 |
| Tüccarlar ananasları satın almak ve ovalara geri taşımak için doğrudan tepelere gidiyorlar. |
Eğimli arazide tatlı meyveler
Yüksek kaliteli ananas elde etmek için Co Tu halkı artık doğaya güvenmek yerine, budama, yan sürgünleri kesme ve düzenli gübreleme gibi teknikleri uygulamayı öğrenmiştir. Sonuç olarak, ortalama bir ananas 1 ila 2 kg ağırlığındadır, bazı istisnai derecede büyük ananaslar ise 3 kg'ı aşmaktadır. Kesildiğinde, içindeki ananas eti koyu sarı renkte, az lifli, sulu ve hafif tatlıdır.
Huong Son bölgesindeki Co Tu halkı için, kokulu ağaç uzun zamandır sadece yoksulluğu hafifletme aracı olmaktan çıkmış, birçok ailenin refaha kavuşmasına ve çocuklarının eğitim almasına yardımcı olan başlıca gelir kaynağı haline gelmiştir.
Tepeden aşağıya ağır bir ananas yükü taşıdıktan sonra terini silen, Ta Rung köyünden uzun yıllardır ananas çiftçiliği yapan Bay Ho Van Ami, heyecanla şunları söyledi: “Bu yıl ananas hasadı çok bol, büyük ve düzgün güzellikte meyveler elde ettik. Şu anda çiftlikteki satış fiyatı çeşidine bağlı olarak kilogram başına 15.000 ile 30.000 VND arasında değişiyor. Gübre ve işçilik maliyetlerini çıkardıktan sonra, ailem bu sezon yaklaşık 45-50 milyon VND kazanacak. Bu ananaslar sayesinde Co Tu halkı daha müreffeh bir yaşam sürüyor. Bu paranın bir kısmını gelecek sezona yeniden yatırım yapmak için biriktireceğim, geri kalanını ise daha fazla ev eşyası almak ve çocuklarımın eğitim masraflarını karşılamak için kullanacağım.”
Yakınlarda, Ho Thi Tem ve Ho Thi Tiep kardeşlerin (Bhar Bhar köyü) ananas tarlası bulunuyor; burada da ananasları, yerinde teslim almaya gelen tüccarlara dağıtmak için ayıklamakla meşguller. Bayan Tem, “Önceden köylüler tarlalarda sadece mısır ve manyok yetiştirmeyi biliyorlardı ve gelirleri istikrarsızdı; ürün kıtlığı yaşanan yıllarda aç kalıyorduk. Yüksek verimli ananas yetiştirmeye geçtikten sonra hayatımız tamamen değişti. Kardeşlerimle birlikte her yıl tarlamıza 6.000-7.000 ananas fidanı dikiyoruz. Huong Son ananasları meşhur tatlılığıyla biliniyor, bu yüzden tüccarlar onları çok seviyor. Her sezon kendileri gelip satın alıyorlar, bu yüzden alıcı bulma konusunda endişelenmiyoruz. Ananas satışından elde ettiğim parayla evimi yeniledim, yeni bir motosiklet aldım ve çocuklarımın yaşıtları gibi okula gitmelerini sağladım” dedi.
OCOP markalarına yönelik beklentiler
Huong Son'daki kokulu tepelerin başarısından ilham alan Nam Dong'daki bazı komşu bölgelerdeki insanlar da son yıllarda cesurca bu alanda yatırım yapmaya başladılar. Kokulu tepelerin gelişimi artık bireysel hanelerin küçük ölçekli, kendiliğinden yaptığı tarımla sınırlı kalmıyor, yerel yönetimden yakın rehberlik alarak sürdürülebilir bir atılım yaratmayı ve yoğun bir emtia üretim alanı oluşturmayı hedefliyor.
Nam Dong beldesi Halk Komitesi Başkanı Bay Nguyen Van Hoa şunları belirtti: "Eski Huong Son bölgesinden gelen ananaslar, kalite ve ağırlık açısından başka yerlerde nadiren bulunan çok özel bir değere sahiptir. Yaklaşık 42 hektarlık ananas alanıyla, yerel yönetim şu anda ilgili kurumlarla aktif olarak koordinasyon sağlayarak, güvenlik standartlarına uygun olarak ekim alanını yeniden planlamakta, VietGAP üretimine doğru ilerlemekte ve aynı zamanda ananaslardan OCOP ürünü geliştirme prosedürlerini tamamlamaktadır."
OCOP sertifikası almak, Nam Dong ananaslarının ticari değerini artırmak için çok önemli bir "pasaport" olacak ve ürünün ülke genelindeki büyük süpermarket zincirlerine ve temiz tarım ürünleri mağazalarına girmesinin önünü açacaktır. Bu yönelim, Co Tu çiftçileri için istikrarlı fiyatlarla sürdürülebilir üretim sağlamanın yanı sıra, bölgede ekoturizm ve tarım deneyimlerinin birleştirilmesi için de fırsatlar yaratacaktır.
Kaynak: https://huengaynay.vn/kinh-te/mua-vang-tu-nhung-doi-thom-167352.html
![[Fotoğraf] Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, Kamu Güvenliği Bakanlığı Teknik ve Mesleki Merkezi ile birlikte çalışıyor.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/06/1783318005842_a1-bnd-1129-2263-jpg.webp)
