Beklendiği gibi Vung Ang'da kalamarların zıplama olayı yeniden başladı.

(Baohatinh.vn) - Vung Ang'da (Ha Tinh) kalamar sezonu her yıl ay takvimine göre Şubat'tan Temmuz'a kadar sürüyor. Son günlerde, Vung Ang kalamar yeme alanındaki yüzen platformlar ziyaretçilerle dolup taşıyor.

Yaklaşık yarım aydır, Vung Ang bölgesindeki (Vung Ang semti) kalamar lokantasındaki yüzen platformlar turistlere hizmet vererek hareketlilikle dolup taşıyor. Sezonun henüz başı olmasına rağmen, taze kalamar arzı oldukça bol ve kalitesi de istikrarlı.

Yeni yakalanmış kalamarlar, balıkçılar tarafından aynı gün doğrudan sallarla tanklara getiriliyor. Bu sayede, ziyaretçiler kalamarların tadını çıkarırken, kalamarlar hala taze, çıtır çıtır ve karakteristik tatlılığını koruyor. İşte bu da bu özel yemeği bu kadar çekici kılan şey.

Restoran sahiplerine göre, sezonun başı olmasına rağmen, canlı kalamar fiyatları oldukça istikrarlı seyrediyor. Şu anda, büyüklüğüne bağlı olarak, kilogram başına kalamar fiyatı 600.000 ile 700.000 VND arasında değişiyor ve bu da önceki yıllardaki fiyatlara benzer.

Vung Ang mahallesindeki Hau Thin restoranının sahibi Bay Chu Van Hau şunları söyledi: "Ay Yeni Yılı'nın ikinci gününden itibaren canlı kalamar satmaya başladık ve o zamandan beri de devam ediyoruz. Bu yıl kalamar bol; sezonun henüz başı olmasına rağmen kalamarlar büyük, kalın etli ve çok lezzetli."

Vung Ang'da taze kalamar yemenin ilginç bir yönü de, ziyaretçilerin kalamarları doğrudan kafeslerden seçip yakalayabilmeleridir. Seçimden sonra, kalamarlar şefler tarafından buharda pişirme, ızgara veya salata gibi çeşitli yemeklere dönüştürülür. Bu deneyim, ziyaretçilere yeni bir duygu sunar.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Xuan Thanh'a gidin ve deniz ürünleri gece pazarını ziyaret edin.(Baohatinh.vn) - Akşam karanlığı çökerken, Xuân Thành sahilindeki (Hà Tĩnh) deniz ürünleri pazarı, teknelerin dönüşüyle ​​birlikte hareketlilikle doluyor. Taze deniz ürünleri ve canlı alım satım atmosferi, turistler için cazip bir deneyim haline geldi.

VNA fotoğraf sergisi, Vietnam-Laos stratejik iş birliğinin derinliğini kutluyor.48. Oturum'daki VNA fotoğraf sergisi, değerli belgesel niteliğinin yanı sıra, Vietnam-Laos arasındaki özel ilişkinin her zaman korunduğunu, geliştirildiğini ve güçlü bir şekilde ilerlemeye devam ettiğini teyit etmeye de katkıda bulunuyor.

Vung Ang'da Eko-Endüstriyel ve Enerji Merkezi'ni hayata geçirmeye kararlı.Vietnam Ulusal Enerji ve Sanayi Kurumu (Petrovietnam), geçtiğimiz günlerde Ha Tinh İl Parti Komitesi ve Halk Komitesi heyetiyle Vung Ang'daki Petrovietnam Eko-Sanayi ve Enerji Merkezi Projesi hakkında bir çalışma toplantısı düzenledi. Bu proje, enerji güvenliğinin sağlanmasına ilişkin 70-NQ/TW sayılı Kararın somutlaştırılmasını amaçlayan siyasi bir girişim olup Petrovietnam'ın kalkınma stratejisine entegre edilmiştir.

Hava güzel olduğunda veya hafta sonlarında, yemek alanına gelen ziyaretçi sayısı önemli ölçüde artar. Hanoi , Nghe An, Quang Tri gibi yerlerden birçok turist grubu da Vung Ang'ın taze kalamarının lezzetinin tadını çıkarmak için buraya gelir.

Hanoi şehrinden Bay Dao Hai Linh şunları paylaştı: “Vung Ang'ın 'zıplayan kalamar' yemeğini medyadan öğrendim ve bugün bu eşsiz yemeğin tadını çıkarmak için yemek alanını ziyaret etme fırsatım oldu. Buradaki kalamar çok taze; yakalandıktan hemen sonra pişiriliyor, bu yüzden çıtır ve tatlı. Ha Tinh halkı da çok misafirperver, bu yüzden kesinlikle daha birçok kez geri döneceğim.”

Birçok insan yüzen platformlarda canlı kalamar yemekten keyif alıyor.

Turistler, Vung Ang'da taze kalamarın tadını çıkarırken eşsiz anları heyecanla fotoğraflayıp sosyal medya platformlarında paylaşıyorlar.

Thach Ha beldesinden Bay Nguyen Viet Thang şunları söyledi: "Başka yerlerden arkadaşlarım eve geldiğinde, onları sık sık Vung Ang'a canlı kalamar yemeye götürürüm. Herkes çok beğeniyor çünkü kalamar taze ve canlı, başka hiçbir yerde kolay kolay bulunmayan bir şey."

Şu anda Vung Ang kalamar yeme bölgesinde 20 işletme faaliyet gösteriyor. Restoranlar kıyı boyunca yüzen platformlar üzerinde yer alıyor ve yemek yiyenler için ferah bir alan yaratıyor. Bu da bu kıyı bölgesini ziyaret eden turistleri cezbeden önemli bir özellik.

Yoğun sezona hazırlanmak için birçok işletme restoranlarını proaktif bir şekilde yeniledi. Masalar, sandalyeler, yemek hazırlama alanları ve müşteri hizmetleri alanları düzenli ve temiz hale getirildi; menüye daha fazla deniz ürünleri yemeği eklendi.

Vung Ang semtindeki Xuan Hinh restoranının sahibi Bay Vo Xuan Hinh şunları söyledi: "Bu yıl restoran, turizm sezonunda müşterilere daha iyi hizmet verebilmek için altyapısını yeniledi, klimalı odalar, deniz manzaralı masalar ekledi ve personel ile deniz ürünleri tedarikini artırdı."

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Vietnam, ABD şirketlerini yüksek teknoloji alanındaki yatırımlarını genişletmeye teşvik ediyor.26 Haziran sabahı, Hükümet Merkezi'nde Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Coherent Group (ABD) Tedarik Zinciri Direktörü Jeff Place'i kabul etti. Görüşmede Başbakan Yardımcısı, Vietnam'ın ABD şirketlerini özellikle yüksek teknoloji, inovasyon ve yarı iletken sektörlerinde yatırımlarını genişletmeye teşvik ettiğini belirtti.

ABD işletmelerini yüksek teknoloji sektörlerine yatırım yapmaya teşvik edin.Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Vietnam'ın ABD şirketlerinin özellikle yüksek teknoloji sektörlerinde ve yüksek katma değerli sektörlerde faaliyetlerini genişletmeye devam etmesini memnuniyetle karşıladığını söyledi.

Vietnam ve Amerika Birleşik Devletleri, savaşın sonuçlarıyla mücadele konusunda işbirliğini güçlendiriyor.VTV.vn - 22 Haziran'da Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, ABD Donanması Geçici Sekreteri Hung Cao'yu kabul etti.

Yüzen platformlar üzerindeki yemek alanları, turistler için eşsiz bir deneyim sunuyor.

Müşteriler, engin deniz manzarasını seyrederken lezzetli ve taze deniz ürünlerinin tadını çıkarabilirler.

Taze kalamar, yöresel bir lezzet olmasının yanı sıra, Ha Tinh'in kıyı turizminin yakın ve uzak yerlerden gelen ziyaretçiler nezdindeki imajını geliştirmeye de katkıda bulunuyor.

Kaynak: https://baohatinh.vn/muc-nhay-vung-ang-den-hen-lai-len-post307035.html