
Birçok insan, şafak vakti Rach Gia toptan tarım pazarında geçimini sağlıyor. Fotoğraf: THUY TIEN
Sabah saat 3 civarında, Rach Gia mahallesindeki toptan tarım pazarı insan ve araçlarla dolup taşıyor. Çeşitli bölgelerden gelen kamyonlar sürekli olarak pazara mal getiriyor. Elektrik ışıkları altında, hamallar malları hızla boşaltıp, pazarlara ve perakende satış noktalarına dağıtım için hazırlıyorlar. Yaklaşık 20 yıldır pazarda hamal olarak çalışan Rach Gia mahallesi sakini Bay Nguyen Van Tan şunları paylaştı: “Bu iş, alışılmadık bir uyku düzenini kabul etmeyi gerektiriyor. Başkaları uyurken biz uyanık kalıyoruz. Başkaları çalışırken biz eve gitmeye hazırlanıyoruz. Zor bir iş olmasına rağmen, ailemi geçindirmek için her gün gelir elde ediyorum.”
Çok uzak olmayan bir yerde, birçok küçük esnaf, malları arabalara ve motosikletlere yüklemeden önce ayıklayıp tartmakla meşguldü; bu mallar yakındaki pazarlara teslim edilecekti. Bazı esnaf, sabah 3 ile 5 arasının alım satımın en hareketli olduğu zaman dilimi olduğunu söyledi. Bu nedenle, geç saatlere kadar ayakta kalmak ve erken kalkmak yıllardır süregelen bir alışkanlık haline gelmişti. İşlerine başlamadan önce genellikle hızlıca bir somun ekmek, bir paket yapışkan pirinç veya bir fincan kahve kahvaltıları oluyordu.
Rach Gia'nın merkezine giden yollar boyunca birçok kahvaltı mekanı ve kafe çok erken saatlerde ışıklarını yakıyor. İşletme sahipleri malzemeleri hazırlamak, ocakları yakmak ve müşterileri karşılamak için masa ve sandalyeleri düzenlemekle meşgul. Müşteriler çoğunlukla serbest çalışanlar, şoförler, motosiklet taksi şoförleri veya şafak vakti işe başlamak zorunda olan kişiler.
Rach Gia semtinde yaşayan ve on yıllardır Hung Vuong caddesinde kahve satan Bayan Hoa şunları söyledi: "Ailem, satılacak malzemeleri hazırlamak için erkenden kalkıyor. Sabah 3 civarında, motosiklet taksi şoförleri ve serbest çalışanlar bir şeyler içmek için uğruyor. Bu iş erken kalkmayı gerektiriyor, ancak düzenli bir gelir sağlıyor."
Restoranlar ve içecek tezgahlarının yanı sıra, sokak satıcıları da geçimlerini sağlamak için şafak sökmeden önce işe koyuluyorlar. Rach Gia mahallesinde yaşayan Bayan Nguyen Thi Bich Tuyen'in yapışkan pirinç arabasını sokaklarda ve yerleşim bölgelerinde ittiği görüntüsü birçok kişiye tanıdık geldi. Bayan Tuyen, “5 yıldan fazla süredir yapışkan pirinç satıyorum, neredeyse hiç tam bir gece uykusu uyuyamıyorum. Sabah 2'de kalkıp yapışkan pirinci buharda pişiriyorum, hindistan cevizini rendeliyorum ve susam tuzu yapıyorum. Tam 5'te arabamı Rach Gia Ticaret Merkezi'nde dolaştırıyorum. Saat 8 civarında tüm yapışkan pirinci satmış oluyorum. Eve geldiğimde, ertesi günün partisini hazırlamadan önce kısa bir süre dinleniyorum. Her gün birkaç yüz bin dong kazanıyorum,” diye anlattı.
Kıyı bölgelerinde, sabahın erken saatlerindeki çalışma ritmi balıkçılık faaliyetleriyle yakından bağlantılıdır. Güneş doğmadan önce, birçok balıkçı teknesi geceyi denizde geçirdikten sonra geri döner. Balıkçı limanlarındaki atmosfer, bağırışlar ve canlı mal alışverişleriyle hareketlidir. Balıkçılar taze balık, yengeç ve kalamar avlarını kıyıya taşır. Bekleyen tüccarlar, malları hızla tartar, ayırır ve kamyonlara yükleyerek pazarlara taşır veya yerel halka tedarik eder. Ha Tien mahallesinde yaşayan Bay Le Van Thanh şunları paylaştı: “Biz balıkçılar genellikle bir önceki öğleden sonra limandan ayrılır, kıyıya yakın yerlerde balık avlar ve sonra şafak vakti pazara hazır olmak için aceleyle geri döneriz. Bu meslek büyük ölçüde hava koşullarına bağlıdır, bu yüzden her seferden en iyi şekilde yararlanmalıyız. Eğer bir sefer elverişliyse, daha fazla para kazanırız; değilse, sadece geçim masraflarımızı karşılayacak kadar kazanırız.”
Balıkçılar için gece boyunca denizde kalmak alışılmış bir rutin haline geldi. Zorluklara ve hava koşullarına bağımlılığa rağmen, balıkçılık birçok kıyı hanesi için hayati bir geçim kaynağı olmaya devam ediyor. Şafak vakti limana yanaşan tekneler, uzun bir gecenin ardından emeklerinin meyvelerini getirmekle kalmıyor, aynı zamanda pazara taze gıda tedarikine de katkıda bulunuyor.
Şafak vakti sokakları aydınlatırken, birçok işçi işlerinin çoğunu çoktan tamamlamıştı. Toptan pazarlardaki hamallardan, küçük tüccarlara, sokak satıcılarından balıkçılara kadar, her birinin kendine özgü mesleği ve koşulları vardı; ancak hepsi çalışkanlık ve yaşamlarını iyileştirme isteğini paylaşıyordu. Günlük yaşamın canlı ritmine katkıda bulunan ve sıradan ama dirençli hayatların öykülerini yazanlar onlardı.
THUY TIEN
Kaynak: https://baoangiang.com.vn/muu-sinh-luc-rang-sang-a488154.html









