ABD, bebek mamalarının geniş çaplı testlerine başlıyor.
Geçtiğimiz yıl ByHeart ürünlerinin geri çağrılması ve potansiyel zehirlenme nedeniyle 51 bebeğin hastaneye kaldırılmasının ardından, ABD bebek mamalarında kullanılan içerik maddeleriyle ilgili geniş çaplı bir inceleme yürütüyor.
ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre, süt tozu ve peynir altı suyu protein konsantresi gibi bileşenler, botulizme neden olan bakteri olan Clostridium botulinum sporları açısından test edilecek.
Bloomberg'e verdiği bir röportajda, ABD Gıda ve İlaç İdaresi'nde (FDA) İnsan Gıdalarından Sorumlu Komiser Yardımcısı Kyle Diamantas, kurumun süt tozu ve peynir altı suyu protein konsantresi gibi bileşenleri test edeceğini söyledi.
Botulizme yol açan bakteriyel enfeksiyonun öngörülebilir bir tehlike olarak değerlendirilip değerlendirilmemesinin hedeflendiğini, böylece işletmelerin bunu denetim süreçlerine proaktif olarak dahil edebileceklerini vurguladı.
ByHeart soruşturması kapsamında yapılan son testlerde, ByHeart'ın tedarikçilerinden birinden alınan tam yağlı süt tozunda botulizme neden olan sporlar tespit edildi.
Daha önce, bebek maması üreticilerinin bu sporları test etmeleri zorunlu değildi çünkü geçmişte hiçbir zaman bir kirletici madde olarak kaydedilmemişlerdi.
Ancak Diamantas, yetkililerin şu anda ABD'deki bebek maması tedarikinin güvenli olduğuna inandığını ve bu bileşenin test edilmesinin yalnızca tüm tedarik zincirini değerlendirmek ve yetkililerin sonraki adımları anlamasına yardımcı olmak amacıyla yapıldığını belirtti.
Şirketlerin gelecekte Clostridium botulinum sporları için test yapmalarının zorunlu olup olmayacağı sorulduğunda, Bay Diamantas bunun bir olasılık olduğunu belirtti. Bebek maması üretim sürecinde herhangi bir değişiklik olup olmadığı veya bu bakteriden kaynaklanan kontaminasyon riskinin yıllar içinde göz ardı edilip edilmediğinin henüz net olmadığını söyledi. ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), bu test turuyla cevabı bulmayı umuyor.
ByHeart'ın üretime devam edip edemeyeceği konusunda Bay Diamantas kendisinin de emin olmadığını söyledi.
ByHeart bu konuda henüz bir açıklama yapmadı.
Kaynak: https://vtv.vn/my-mo-dot-kiem-tra-sua-cong-thuc-dien-rong-100260205165028741.htm
Yorum (0)