Dien Bien pirinç ürünlerinin değerini artırmak.

Noong Het, Dien Bien bölgesinin havzasında yer alan ve yüksek kaliteli pirinç üretimi geliştirmek için birçok avantaja sahip bir beldedir. Ancak 2020 yılından önce Noong Het beldesi halkı, ev tipi üretim yöntemini sürdürmüştür. Pirinç ürünleri, bölgedeki değirmen işletmelerine satılmıştır. Bu nedenle, kalite ve değer artmamış ve Dien Bien pirinç markası yükseltilememiştir.

2020 yılından bu yana, Noong Het beldesi Halk Komitesi, yatırım çekmeye ve kooperatifleri yerel halkla bağlantı kurarak yoğun üretim alanları oluşturmaya teşvik etmeye odaklanmıştır. Bu kooperatifler, işleme ve muhafaza teknolojilerine yatırım yapmakta ve ürünleri il dışındaki pazarlara pazarlamaktan, değerlerini artırmaktan ve kademeli olarak ürün markaları oluşturmaktan sorumludur. Bugüne kadar, Noong Het beldesinde iki üretim bağlantısı ve iki yoğun yüksek kaliteli pirinç üretim alanı kurulmuştur; bu üretim bölgelerinin alanı yıllar içinde sürekli olarak artmıştır.

2020 yılında Tam Thien Kooperatifi, Noong Het beldesinde yüksek kaliteli pirinç üretimi bağlantısı kurmaya başladı. Başlangıçta 5 hektarlık bir alanla başlayan kooperatif, 3 yıllık uygulama sürecinin ardından 50 hektarın üzerine çıktı.

Tam Thien Kooperatifi, ekim ve hasat işlemlerinde mekanizasyonun uygulanmasını kolaylaştırmak amacıyla yoğunlaştırılmış bir üretim alanı kurmuştur.

Tam Thien Kooperatifi Müdürü Bayan Tran Thi Huong Que şunları söyledi: "Bağlantılı alan yalnızca Seng Cu adlı tek bir pirinç çeşidi üretiyor. Kooperatif, bitişik pirinç tarlalarına sahip hanelerle üretimi birleştirerek, mekanizasyon, bakım ve hasadı kolaylaştırmak için yoğunlaştırılmış bir üretim alanı oluşturuyor. 3 yıllık uygulamanın ardından, 2022 yılında Tam Thien pirinci, 3 yıldızlı bir derecelendirme ile OCOP standartlarını karşıladığı kabul edildi. OCOP ürün sertifikası, ürün değerini artırmak ve tüketici pazarını genişletmek için bir 'pasaport' görevi görüyor."

Dien Bien Dong ilçesi yapışkan pirinciyle ünlüdür. Belirli bir pazar payına sahip olmasına rağmen, dağıtımı oldukça sınırlıdır. Bunun başlıca nedeni, pazar talebini karşılayamayan küçük ve parçalı üretim alanıdır. Bu nedenle, son yıllarda Dien Bien Dong ilçesi, yoğunlaştırılmış üretime yönelik olarak ekim alanını genişletmek için çaba sarf etmektedir.

Luân Giói beldesi, düz pirinç tarlalarına ve iyi gelişmiş ve oldukça senkronize bir sulama sistemine sahip olması nedeniyle, Điện Biên Đông ilçesi tarafından yapışkan pirinç üretim bağlantı alanı geliştirilmesi için seçilen belde olmuştur. Daha önce Luân Giói'de yapışkan pirinç, sadece hane başına yaklaşık 500-1000 m2'lik küçük parsellerde, sadece aile ihtiyaçlarını karşılayacak kadar çiftçiler tarafından üretiliyordu. 2022-2023 yıllarında, Anh Thơ Kooperatifi (Luân Giói beldesi), 50 hektarlık bir alanda yapışkan pirinç üretim bağlantı modelini uygulamaya koydu. İki yıllık uygulama sonrasında, hammadde alanı istikrarlı hale geldi, ürün yüksek verim ve kaliteye ulaştı ve Điện Biên Đông İlçesi OCOP Ürün Değerlendirme ve Sıralama Kurulu tarafından 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındı.

Luân Giói Beldesi Halk Komitesi liderleri, bölgedeki yapışkan pirinç kooperatif üretim modelini inceleyip değerlendirdi.

Anh Tho Luan Gioi Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Van Tho şunları söyledi: "Mevcut yapışkan pirinç hammadde alanı, piyasa talebine kıyasla hala çok küçük. Önümüzdeki yıllarda Kooperatif, yapışkan pirinç üretiminde iş birliği modeline katılımı teşvik etmeye devam edecektir. Bu, müşteri ihtiyaçlarını karşılamak için daha büyük bir hammadde alanı yaratacaktır. Ayrıca, ürün değerini artırmak için Kooperatif, yüksek kaliteli pirinç taneleri üretmek amacıyla işleme, muhafaza ve paketleme teknolojisine yatırım yapmaya devam edecek ve Dien Bien Dong yapışkan pirinç markasını yerel ve il pazarlarında kademeli olarak yeniden canlandıracaktır."

Şu anda yerel yönetimler, pirinç üretimindeki potansiyellerini ve avantajlarını değerlendirmeye, bağlantılar kurmaya ve özel pirinç üretim alanlarını genişletmeye odaklanmaktadır. Ancak bu üretim bağlantılarının sürdürülebilir bir şekilde işleyebilmesi için zamanında ve uygun destek politikalarına ve mekanizmalarına ihtiyaç duyulmaktadır.

Tam Thien pirinci ve Luan Gioi yapışkan pirinci olmak üzere iki pirinç ürünü için, belediyeden ilçeye kadar her düzeydeki yetkililer, özellikle OCOP standartlarını karşılayan ürünlerin geliştirilmesinde, üretim, tanıtım ve ticaretin kolaylaştırılmasıyla ilgili kuruluşları desteklemeye her zaman öncelik vermektedir.

OCOP ürünlerinin sergilendiği ve satışa sunulduğu bu noktada yüksek kaliteli pirinç ürünleri, tipik kırsal sanayi ürünleri, tarım ürünleri ve Dien Bien iline özgü yöresel lezzetler satılmaktadır.

Dien Bien Dong İlçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkanı Sayın Nguyen Trong Hue şunları söyledi: "Dien Bien Dong İlçesi, Luan Gioi'deki yapışkan pirinç üretim alanının geliştirilmesi için her zaman politikaların ve ortak finansman kaynaklarının entegrasyonuna öncelik vermektedir. İlçe Halk Komitesi, ilgili departmanlara, katılımcı kuruluşların OCOP standartlarını karşılayan ürünler geliştirmeleri için azami desteği sağlamaları talimatını vermektedir. Bu, ürünün il dışındaki pazarlara ulaşması için bir ön koşuldur. İlçe Halk Komitesi ayrıca, Luan Gioi yapışkan pirincinin ülke çapındaki ticaret tanıtım konferanslarında tanıtılması ve teşvik edilmesi için Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi ve Sanayi ve Ticaret Dairesi ile koordinasyon sağlamaktadır."

Benzer şekilde, Dien Bien ilçesi de Muong Thanh havzasında özel, yüksek kaliteli pirinç üretim alanları geliştirmeye yönelik kaynak ve politikalara öncelik vermektedir. Şu anda Muong Thanh havzasındaki tüm belediyeler en az bir yüksek kaliteli pirinç üretim bağlantısı kurmuştur.

Değer zincirinde yer alan birçok pirinç ürünü, 2023 yılında İl Halk Komitesi tarafından il düzeyinde tipik kırsal sanayi ürünleri olarak kabul edildi.

Dien Bien İlçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkanı Sayın Chu Van Bach şunları söyledi: "İşletmelerin çiftçilerle aktif olarak iş birliği yapması, yeni kooperatif modeline göre üretim ölçeğini genişletmesi ve standartlaştırılmış pirinç üretim alanları oluşturması gerekiyor. Bu sayede etkili ve sürdürülebilir bir pirinç üretim ve tüketim zinciri geliştirilebilir. Dien Bien İlçesi Halk Komitesi, Muong Thanh pirinç tarlalarındaki pirinç üretim projelerine yatırım çekmek ve işletmeleri yatırım yapmaya davet etmek için aktif olarak çalışmaktadır. Dien Bien İlçesi, iç kaynaklarını kullanmanın yanı sıra, bölgedeki yüksek kaliteli pirinç üretim bağlantılarının geliştirilmesini destekleyecek politikaların çıkarılması için il yönetimine önerilerde bulunmaya devam etmektedir."

4.100 hektardan fazla bir alanı kapsayan Muong Thanh pirinç tarlası, yüksek kaliteli pirinç üretimi alanında yatırımcıları cezbeden ideal bir hammadde kaynağıdır.

Yıllar içinde Dien Bien ili, değer zinciri boyunca pirinç üretim alanlarının geliştirilmesi için zamanında ve uygun politikalar uygulamıştır. Şu anda İl Halk Konseyi ve Halk Komitesi, yeni kırsal alanların oluşturulması ve tarım sektörünün yeniden yapılandırılmasıyla ilgili tarımsal kalkınmayı destekleyecek yeni mekanizmalar ve politikalar üzerinde çalışmakta ve kararlar ile düzenlemeler hazırlamaktadır; bu düzenlemelerin önemli bir bölümü, değer zinciri boyunca pirinç üretim alanlarının sürdürülebilir gelişimini desteklemektir.

Kaynak