Su ürünleri yetiştiriciliği yoluyla geliri artırmak.

Doğayla uyumlu hayvancılık

2025 sel sezonunda, An Cu beldesi Van Tra köyünde ikamet eden Bay Pham Van Tuoi, sel sezonunda doğal balık yetiştirme modelini uygulamak amacıyla 44.000 adet yılan balığı yavrusu ve 12.000 adet yayın balığı yavrusu suya bıraktı. Dünya Doğayı Koruma Vakfı (WWF) ile An Cu Beldesi Çiftçiler Birliği işbirliğiyle uygulanan bu model, 50 hektarlık bir alanı kapsıyor.

Bay Duong Van Nhi, Cai Lon Nehri boyunca uzanan su yüzeyini kullanarak su ürünleri yetiştiriyor. Fotoğraf: THANH TIEN

Bay Tuoi'ye göre, bu modeli uygulamaya koyduğu ikinci yıl. Geçen yıl, tecrübesizliği nedeniyle karı 20 milyon VND'nin altında kalmıştı. Ancak bu kar, Bay Tuoi ve balık yetiştirme grubundaki diğer çiftçiler için yine de mutluluk kaynağı oldu. Bu yıl 850 kg yılan balığı hasat ederek 36 milyon VND kazandı. Yetiştirdiği tüm balıkları hasat ettikten sonra gelirinin daha da artması bekleniyor.

Ton Duc Thang Üniversitesi öğretim üyesi Dr. Chau Thi Da, çiftçilere modeli uygulamada eşlik ederek, sel mevsiminde doğal yollarla balık yetiştirmenin birçok fayda sağladığını belirtti. İlk olarak, bu yöntem sezon dışında gelir yaratarak çiftçilerin yaşamlarını istikrara kavuşturmaya yardımcı olur. Model ayrıca, doğal balık stoklarını tüketen kontrolsüz sömürüyü önleyerek su kaynaklarının yenilenmesine de katkıda bulunur.

Gelirini artırmayı hedefleyen Vinh Hoa beldesi Bo Dua köyünde ikamet eden Bay Duong Van Nhi, Cai Lon nehri kıyısındaki su yüzeyini su ürünleri yetiştirmek için kullanıyor. Şu anda 26 ağ kafesle 2.000 ^m²'lik bir alanda melez yayın balığı, tilapia, yılan balığı ve tilapia yetiştiriyor. 4 aydan fazla bir süre sonra 6 kafes melez yayın balığı hasadı yaparak 758 milyon VND gelir elde etti ve giderleri düştükten sonra 338 milyon VND kar sağladı.

Bay Nhi, yatırım maliyetlerini düşürmeye yardımcı olmak amacıyla, ailesine ait deniz ürünleri işleme tesisinden elde edilen yan ürünleri de balık yemi olarak kullanmaktadır. Şu anda yılan balığı, tilapia ve levrek henüz hasat için hazır değil ancak iyi gelişiyorlar. Bu model, su ürünleri yetiştiriciliği türlerini çeşitlendirmeye, doğal kaynakları korumaya yardımcı olmakta ve ilgili yetkililerin gelecekte Cai Lon Nehri boyunca su ürünleri yetiştiriciliği modelleri geliştirmeleri için bir temel oluşturmaktadır.

Kolektif ekonominin geliştirilmesi

An Giang'daki çiftçiler, küçük ölçekli tarım modellerinin yanı sıra, OCOP ürünlerinin geliştirilmesiyle bağlantılı kooperatifler ve hayvancılık birlikleri de kuruyorlar. Vinh Thanh Trung beldesinin My Qui köyünde, yılan balığı yavrusu yetiştiren 12 çiftçi, My Qui Köyü Yılan Balığı Yavrusu Yetiştirme Kooperatifi'ni kurdu.

Şu anda kooperatif toplam 7,5 hektarlık bir alanda balık yetiştiriyor. Uzman kuruluşların ve belediyenin Çiftçiler Birliği'nin desteğiyle üyeler, kârı artırmak için balık yavrularının kalitesini iyileştirme konusunda deneyim kazanmış ve teknikler uygulamıştır. My Qui köyü yılan balığı yavru yetiştirme kooperatifinin bir üyesi olan Bay Nguyen Van Phu şunları söyledi: “Balıklarımı her 45 günde bir satıyorum ve yaklaşık 10-15 milyon VND kar elde ediyorum. Şu anda tüccarlar Can Tho şehrindeki ve Vinh Long ilindeki çiftçilere tedarik etmek için balık satın alıyorlar. Eğer kooperatif istikrarlı bir pazara bağlanabilirse, yetiştirme alanımı genişleteceğim.”

My Duc beldesine bağlı Khanh An köyündeki çiftçiler, kolektif tarım modelini uygulayarak Khanh Hoa Kurbağa Yetiştirme, Ticaret ve Hizmet Kooperatifi'ni kurdu. 10 üyesi bulunan kooperatif, yılda yaklaşık 400 ton ticari kurbağayı kilogram başına 34.000 VND'lik istikrarlı bir fiyattan piyasaya sunuyor. Khanh Hoa Kurbağa Yetiştirme, Ticaret ve Hizmet Kooperatifi Müdürü Tran Minh Hai şunları söyledi: “Üyeler yılda 10-30 havuzda kurbağa yetiştiriyor ve havuz başına yaklaşık 1 ton verim alıyorlar. Giderler düşüldükten sonra, havuz başına 6-8 milyon VND kar elde ediyorlar. Bu, birçok haneye önemli bir ek gelir sağlıyor ve yaşam standartlarını iyileştiriyor. Üyeler, antibiyotik kullanmadan, tamamen temiz kurbağalar elde etmek için, yetiştirmeden et için kurbağa yetiştirmeye kadar kapalı döngü bir tarım süreci izliyorlar.”

Şu anda kooperatif, ticari olarak yetiştirilen kurbağalardan güneşte kurutulmuş kurbağa eti geliştirmeye odaklanmıştır. Ürün "üç hayır" garantisi sunmaktadır: antibiyotik yok, kimyasal madde yok ve koruyucu madde yok. Kooperatif her ay piyasaya 100 kg'dan fazla kurutulmuş kurbağa eti tedarik etmekte olup, kilogram fiyatı 250.000 ile 300.000 VND arasında değişmekte ve tüketiciler tarafından büyük beğeni toplamaktadır. Gelecekte kooperatif, izlenebilirlik için kayıt sürecini tamamlayarak, kurutulmuş kurbağa eti için OCOP 3 yıldızlı ürün sertifikası almayı ve böylece ürün değerini artırarak üyeleri için istikrarlı bir pazar oluşturmayı hedeflemektedir.

Hayvancılığın çeşitlendirilmesi, insanların üretim faaliyetlerini çeşitlendirmelerine ve gelirlerini artırmalarına yardımcı olur. Bu nedenle, uzman kuruluşlar ve yerel yönetimler, çiftçileri daha uygun hayvancılık biçimleri geliştirmeleri, ekonomik koşullarını iyileştirmeleri ve tek tip ürün yetiştirme modellerine olan bağımlılıklarını azaltmaları konusunda desteklemeye devam etmelidir.

THANH TIEN

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/nang-cao-thu-nhap-nho-thuy-san-a470397.html