OCOP ürünlerinin yıldız derecelendirmelerini daha yüksek seviyelere "yükseltmek".

OCOP ürünlerinin geliştirilmesi, yeni kırsal alanlar oluşturmaya yönelik Ulusal Hedef Programının uygulanmasıyla yakından bağlantılı olarak, ilin önemli görevlerinden biri olarak belirlenmiştir. Bir OCOP ürününün yıldız derecelendirmesi, kalitesini, rekabet gücünü ve potansiyelini değerlendirir.

Kaliteyi korumak, kademeli olarak iyileştirmek, marka bilinirliğini geliştirmek ve pazarda yerleşmek amacıyla, OCOP ürünlerinin iyileştirilmesi, il genelinde çeşitli sektörler ve kademeler tarafından birçok pratik ve etkili çözümle ele alınmaktadır...

Thanh Sơn ilçesi, Thắng Sơn beldesine özgü yapışkan pirinç çeşidi "Quạ Đen", 2024 yılında ilin 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tescil edilmesi için gerekli tüm kriterleri ve belgeleri tamamlamıştır.

Tarım ürünlerinin değerini artırmak

Yen Lap ilçesinin merkezine 7 km uzaklıkta bulunan Xuan Thuy, nüfusunun %90'ından fazlası Muong ve Dao etnik gruplarına mensup olan dağlık bir beldedir. Geniş arazi alanından faydalanan, teknik süreçlerde uzmanlaşan ve yeni üretim yöntemlerini benimseyen Xuan Thuy beldesi, 10 hektardan fazla alanda organik olarak yetiştirilen Dien greyfurtlarına sahiptir; yıllık olarak kuzey illerindeki pazarlara yaklaşık 300.000 adet greyfurt satmakta ve tanesini yaklaşık 20.000 VND'den satmaktadır.

Xuan Thuy Greyfurt Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Van Nen şunları söyledi: “Kooperatif, 2019 yılında greyfurt üretimi ve ticareti yapan 13 üye ile kuruldu. Organik tarım yöntemleri ve gevşek toprak sayesinde, Dien greyfurt ağaçları daha sağlıklı, zararlılara ve hastalıklara karşı daha az hassas olup, verimlilik ve ürün kalitesi geleneksel greyfurt yetiştiriciliğini geride bırakmıştır.” 2021 yılında, kooperatifin Xuan Thuy greyfurt ürünü 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındı ve il içinde ve dışında birçok yerde düzenlenen fuar ve seminerlere katılarak çeşitli düzey ve sektörlerden kalitesiyle büyük övgüler aldı.

Yen Lap ilçesinde şu anda OCOP standartlarını karşılayan 23 ürün bulunmaktadır; bunlardan 21'i 3 yıldızlı OCOP sertifikasına, 2'si ise 4 yıldızlı OCOP sertifikasına sahiptir. OCOP programının uygulanması sırasında, Yen Lap ilçesi, üreticilerin işletmelerini genişletmelerini, üretim ve tüketim bağlantıları kurmalarını ve ticaret tanıtımını ve ürün reklamını güçlendirmelerini teşvik etmek ve kolaylaştırmak için proaktif faaliyetler yürütmüştür. Xuan Thuy Greyfurt Kooperatifi'nin başarısı, organik üretim yönünde yüksek teknolojinin uygulanmasının olumlu etkilerini göstermektedir. Bu, Yen Lap ilçesinde bir model teşkil ederek, greyfurt ve diğer meyve ağaçları yetiştiren haneleri organik üretim yöntemlerini uygulamaya teşvik etmek için ivme yaratmakta, çevre korumasına ve tüketici sağlığına katkıda bulunmaktadır.

Ürün kalitesini iyileştirmek ve OCOP Programını etkin bir şekilde uygulamak için, ilçe yönetimi 2025 yılı sonuna kadar ürünleri sınıflandırmaya ve değerlendirmeye devam edecek; ekonomik örgütleri ve aileleri OCOP ürünlerinin değerlendirilmesi ve sıralamasına katılmak üzere kayıt olmaya teşvik edecek ve destekleyecektir. Ayrıca, ticaretin teşvikini güçlendirecek ve ilçedeki OCOP işletmelerinin pazarlarda ve fuarlarda kendilerine özgü ürünlerini sergilemeleri, tanıtmaları ve pazarlamaları için uygun koşullar yaratmaya odaklanacaktır.

Bu yıl, Thanh Son ilçesi, Thang Son beldesi, Giai Thuong bölgesinde yaşayan Bay Dinh Van Du'nun ailesi, 0,5 hektardan fazla bir alandan yaklaşık 2 ton Kara Karga yapışkan pirinci hasat etti ve tahmini geliri yaklaşık 40 milyon VND oldu. Bay Du şunları söyledi: "Kara Karga yapışkan pirinci, 143 günlük büyüme süresiyle sadece ana hasat mevsiminde ekilmeye uygundur. Bu yıl, doğal afetler nedeniyle ailem ekim alanını önceki yıllara göre daha az genişletti, ancak pirinç bitkileri iyi büyüdü, neredeyse insan boyuna ulaştı ve yüksek bir hasat elde edildi."

Thang Son beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Dinh Cong Trong'a göre, 2017-2019 yılları arasında beldenin tüm ekim alanı nadasa bırakılmıştı. Yeni çeşitleri üretime sokmalarına rağmen, zararlılar ve hastalıklarla sık sık boğuşan ve fırtınalar ile şiddetli yağmurlarla tahmin edilemeyen hava koşulları nedeniyle yine de kayıplar yaşadıkları için yetkililer daha da endişeliydi. 2020 yılında, İlçe Tarım ve Kırsal Kalkınma Müdürlüğü'nün desteğiyle, Thang Son beldesi 3 hektarlık alanda Kara Karga yapışkan pirinç ekimini pilot uygulama olarak başlattı ve metrekare başına yaklaşık 1,5 kuintal (1000 metrekare başına yaklaşık 150 kg) verim elde etti; bu da normal pirince göre 2,5-3 kat daha yüksek ekonomik değer anlamına geliyor. İkinci hasat sezonunda, Thang Son beldesi ekim alanını 3 bölgeye genişleterek toplam 20 hektara çıkardı. Üretimin %100'ü organik tarım yöntemleriyle, gübre kullanılarak ve hiçbir herbisit kullanılmadan gerçekleştirilmiştir. Bugüne kadar, belediye sınırları içinde Black Crow yapışkan pirinç ekili alan 75 hektara ulaşmış olup, bu yılki ürün verimi 300 tonu aşmıştır. Ürün, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın e-ticaret kanalı, sosyal medya platformları ve il içi ve dışındaki ticaret fuarlarına katılım yoluyla tanıtılmıştır.

Thanh Son ilçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkan Yardımcısı Yoldaş Phan Thanh Truong şunları söyledi: “İlçede Kara Karga yapışkan pirinci yetiştirme modeli, yerel özelliklerin korunmasına yardımcı oluyor ve bu pirinç çeşidinin olağanüstü ekonomik verimliliği nedeniyle sanayi bölgelerine sınır komşusu olan bölgelerdeki insanların bu ürünü terk etmemelerini teşvik ediyor. 2025 yılında, ilçe, Thang Son, Yen Son, Yen Lang ve Cu Dong beldelerinde Kara Karga yapışkan pirinci yetiştirme alanını 100 hektara çıkarmaya devam edecek. Aynı zamanda, ilçe, belde düzeyindeki yetkililer ve OCOP ürün sahipleri için eğitimleri güçlendirmek amacıyla ilgili departmanlar, kurumlar ve birimlerle proaktif bir şekilde koordinasyon sağlamaya devam edecek; işletmelerin ürünlerini, değerlendirme dosyalarını ve ürün sınıflandırmalarını mükemmelleştirmelerini desteklemek için tüm koşulları yaratacaktır. Yıl sonuna kadar 3 yıldız veya üzeri 38 OCOP ürününe sahip olmayı hedefliyoruz. Bu ürünler etkili, güçlü pazar talebine sahip ve kırsal alanların ekonomik kalkınması için itici güç haline geliyor.”

İl genelindeki OCOP ürünleri, ticaret tanıtım fuarlarındaki sergilere katılarak OCOP ürünlerine yönelik arz ve talebi bir araya getiriyor.

İçinizdeki gücü ortaya çıkarın ve hedeflerinize ulaşın.

OCOP programının başarılı bir şekilde uygulanmasının "temeli" olarak kabul edilen güçlü yönleri ve benzersiz özellikleri belirleyen il yönetimi, ürün ambalaj tasarımlarını birleştirme ve mükemmelleştirme, kaliteyi değerlendirme, ürün üreticileriyle birlikte çalışma ve uygun üretim planları geliştirmek için pazar hedeflerini belirleme konularına odaklanmaktadır. Bu, her kuruluşun, bireyin ve işletmenin ürün ve hizmetler için değer üretme ve yaratma konusundaki içsel gücünü ve kararlılığını ortaya çıkarmayı amaçlamaktadır.

2021'den günümüze kadar, tüm il genelinde OCOP standartlarını karşılayan 220 ek ürün ve ürün grubu daha tescil edilmiştir. OCOP ürünleri, kalite ve gıda güvenliği standartlarına ve düzenlemelerine uygundur; çeşitli tasarım ve ambalajlara sahiptir, çevre dostudur ve pazar gereksinimlerini karşılar.

Ürünlerin tanıtımı, tanıtımı ve satışı da vurgulanmakta olup, Viet Tri Şehri, Cam Khe, Thanh Ba, Yen Lap, Tan Son, Thanh Thuy, Thanh Son, Tam Nong, Ha Hoa ve Doan Hung ilçeleri de dahil olmak üzere 10 ilçe, şehir ve kasabada 15 adet OCOP ürün satış ve tanıtım noktası bulunmaktadır.

Şu anda ilde OCOP ürünü olarak değerlendirilmiş ve sınıflandırılmış 237 ürün bulunmaktadır; bunlardan 1 ürün 5 yıldız, 54 ürün 4 yıldız ve 182 ürün 3 yıldız almıştır. Yerel yönetimin desteği ve işbirliğiyle, OCOP üreticileri ürünlerini korumak ve geliştirmek için gösterdikleri çabada farkındalıklarını ve sorumluluklarını kademeli olarak artırmışlardır. Bu çabada en önemli öncelik kalitedir.

Ayrıca, ürün tanıtım ve pazarlamasının güçlendirilmesi, ekipmana yatırım yapılması ve ambalajın iyileştirilmesi gibi adımlar atılması gerekmektedir. Ürünün pazardaki konumunu daha da ileriye taşımak için, eksikliklerin giderildiği kriterlerin ve alanların geliştirilmesi ve ürünün OCOP derecelendirmesinin yükseltilmesi şarttır.

Thanh Ba ilçesi, Van Linh beldesinde bulunan UT Çay Yatırım ve Geliştirme Şirketi'nin Müdürü Bayan Le Thi Hong Phuong şunları söyledi: “Uzman kuruluşların rehberliği ve desteğiyle, 5 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanınmak için gereken koşulları temel olarak tamamladık. Ürünün yıldız derecesinin yükseltilmesi, şirketimizin satışlarını genişletmesi ve yabancı pazarlarda daha da gelişmesi için elverişli bir koşul olacaktır; bu nedenle, ürün kalitesini daha da artırmak için kriterleri korumak ve iyileştirmek için sürekli olarak çaba gösteriyoruz.”

2021-2025 dönemi için OCOP Programının uygulanmasına devam edilerek, il genelinde 2025 yılı sonuna kadar programa katılan işletmeler, kooperatifler, üretim grupları, çiftlikler, el sanatları köyleri ve ticari kayıt yaptırmış üretim tesisleri de dahil olmak üzere 303 kuruluştan 368 OCOP ürününün 3 yıldız veya üzeri puan alması hedeflenmektedir.

Bu hedefe etkin bir şekilde ulaşmak için, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, ürün geliştirme konusunda işletmelere rehberlik etmeye ve destek vermeye devam etmeleri için uzman birimlerine talimat vermiştir. Ham madde alanı planlamasını gözden geçiriyorlar, geleneksel, özgün ve yerel ürünleri seçiyorlar... OCOP ürünlerini geliştirmek için.

Tarım sektörü, OCOP kuruluşlarının ürünlerinin içeriğini, amacını ve önemini daha iyi anlamaları ve bunların korunması ve geliştirilmesi sorumluluğunu üstlenmeleri için bilgi yayılımını ve farkındalık kampanyalarını teşvik etmek amacıyla diğer sektörler ve yerel yönetimlerle koordinasyon sağlamaya odaklanmaktadır; ayrıca, OCOP ürünlerinin değerlendirilmesi ve yeniden sertifikalandırılması süreçlerine katılım için gerekli prosedürler konusunda kuruluşları teşvik etmekte ve desteklemektedir.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Müdür Yardımcısı Tran Tu Anh şunları söyledi: "Tarım sektörü, OCOP sertifikalı ürünlerin geliştirilmesinde işletmelere her zaman eşlik eder; sertifikalı ürünlerin kalitesinin sağlanmasına ve ürünlerin gelecek beklentilerini güvence altına almak için sıralamalarının yükseltilmesine odaklanır. Aynı zamanda, her ürün için geliştirme planları geliştirmek, puan ve sıralama açısından iyileştirilebilecek göstergeleri belirlemek ve işletmelerin dosyalarını tamamlamaları için önlemler ve rehberlik uygulamak amacıyla yerel yetkililer ve işletmelerle yakın koordinasyon içinde çalışıyoruz; ve OCOP ürünleri için reklam, ticaret kolaylaştırma ve arz-talep bağlantısı kurma faaliyetlerini teşvik ediyoruz."

Thu Giang

Kaynak: https://baophutho.vn/nang-sao-cho-san-pham-ocop-222233.htm