Giao Thuy böreği - Ninh Binh turizmi

Giao Thuy'un geleneksel Çin böreği, nesiller boyunca korunmuş ve aktarılmış, ünlü bir spesiyalitedir. Tarihi kayıtlara göre, Thien Truong vilayeti Tran Hanedanlığı'nın ikinci başkenti olduğunda, birçok geleneksel el sanatları köyü kurulmuş ve her yerden gelen enfes ürünler Kral'a sunulmak üzere burada toplanmıştır. Bunlar arasında, Giao Thuy halkının sade Çin böreği de Kral'a sunulmuş ve o zamandan beri yerel halk arasında tanıdık ve sevilen bir yemek haline gelmiş, Kuzey Delta bölgesinde de ün kazanmıştır.

Việt Nam•05/08/2025

Giao Thuy'nin böreklerini bu kadar özel kılan şey, malzemelerin ve hazırlığın titiz ve incelikli seçimidir. Başlıca malzemeler domuz eti ve domuz derisidir; deri, genellikle baş bölgesinden alınan, çok kalın olmayan ve az yağlı, sağlıklı domuzlardan özenle seçilir, böylece yağlı veya lapa gibi olmaz. İyice haşlandıktan ve temizlendikten sonra, deri elle ince ince dilimlenir. Domuz eti de özenle seçilir, yumuşaklığını ve doğal tatlılığını korumak için soğutulmadan, doğrudan mezbahadan sıcak olarak alınır.

Bunlar da ilginizi çekebilir

'Uzaklardan gelenlerin üzülmesine izin vermeyin': Tac Say'deki yiyecek tezgahları, hacıları karşılamak için fiyatları sabit tutuyor.Haziran sonundaki aralıksız yağmura rağmen, Tac Say çevresindeki dükkanlar ve tezgahlar hazırlıklarla, fiyatları koruyarak ve kutsama törenine katılmak için gelen hacı akınıyla hareketliydi.

Thanh Nien gazetesinin bir dizi makalesinin ardından, Ho Chi Minh şehrindeki yerel restoran 'aşırı kalabalık nedeniyle erken kapandı'.Thanh Nien gazetesinde yayınlanan "Ho Chi Minh Şehrinde Memleket Restoranlarını Arayış" başlıklı yazı dizisinde yer alan ve Vietnam'ın dört bir yanından özel yemekler sunan birçok Ho Chi Minh Şehri restoranı, yoğun müşteri akını nedeniyle erken kapanmak ve daha fazla personel işe almak zorunda kaldı.

AB InBev lezzet yaratıyor: An Giang pirinç tanelerinden birinci sınıf bir biraya kadar.İthal şerbetçiotu ve An Giang pirincinin birleşiminin ardında, AB InBev'in seçkin malzemeleri birinci sınıf kalitede ürünlere dönüştürmek için uyguladığı titiz üretim süreci yatmaktadır.

Nem nắm'ın (domuz eti rulosu) kendine özgü lezzetine katkıda bulunan vazgeçilmez bir malzeme, Hải Hậu'dan gelen kokulu tám thơm pirincinden yapılan kavrulmuş pirinç tozudur. Pirinç bir gece önceden ıslatılır, süzülür, ardından altın kahverengi olana kadar kavrulur ve daha sonra ince bir şekilde öğütülerek kokulu bir toz haline getirilir. Bu toz, et ve domuz derisiyle iyice karıştırılır, ardından sıkıca sarılarak tek tek nem ruloları oluşturulur, incir yapraklarına ve muz yapraklarına sarılarak basit ama çekici bir şekil elde edilir.

Giao Thuy'nin sarma börekleri, Sa Chau balık sosu olmadan tamamlanmış sayılmaz. Zengin ve aromatik tadıyla Sa Chau balık sosu, etin tatlılığı, domuz derisinin çıtırlığı ve kavrulmuş pirinç tozunun hoş kokusunu mükemmel bir şekilde tamamlayan bir sos olarak kullanılır. Yenirken, börekler genellikle incir yaprakları, Gynura procumbens yaprakları, sarımsak ve acı biberlerle servis edilir; bu da tatlı, ekşi, buruk ve baharatlı tatların dengesini yaratır ve yiyenleri zengin ve unutulmaz bir lezzetle hayrete düşürür.

Giao Thuy böreği sadece aile yemeklerinde popüler bir yemek olmakla kalmayıp, bayramlarda, yıldönümlerinde, düğünlerde ve diğer kutlamalarda da sıkça karşımıza çıkar. Ayrıca ülke genelindeki lüks restoranlarda, lokantalarda ve bira bahçelerinde de sıklıkla sunulan özel bir lezzettir. Yerel halk için Giao Thuy böreği sadece bir yemek değil, aynı zamanda gurur kaynağı ve vatanlarının ruhunu yansıtan kültürel bir simgedir. Thanh Nam'ı ziyaret ettiğinizde, basit ama son derece geleneksel bir yerel lezzet olan Giao Thuy böreğini tatmayı unutmayın.

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Vietnam, ABD şirketlerini yüksek teknoloji alanındaki yatırımlarını genişletmeye teşvik ediyor.26 Haziran sabahı, Hükümet Merkezi'nde Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Coherent Group (ABD) Tedarik Zinciri Direktörü Jeff Place'i kabul etti. Görüşmede Başbakan Yardımcısı, Vietnam'ın ABD şirketlerini özellikle yüksek teknoloji, inovasyon ve yarı iletken sektörlerinde yatırımlarını genişletmeye teşvik ettiğini belirtti.

ABD işletmelerini yüksek teknoloji sektörlerine yatırım yapmaya teşvik edin.Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Vietnam'ın ABD şirketlerinin özellikle yüksek teknoloji sektörlerinde ve yüksek katma değerli sektörlerde faaliyetlerini genişletmeye devam etmesini memnuniyetle karşıladığını söyledi.