Sel mevsiminde Chau Doc sınır bölgesinin güzelliği.

Doğayla bir 'buluşma' gibi, yıllık sel mevsimi Chau Doc'a ( An Giang ) sade bir güzellik, taze ürünler ve hem sevinçli hem de hüzünlü duyguların bir karışımını getiriyor.

An Giang eyaletinin Chau Doc bölgesindeki geniş, su altında kalmış pirinç tarlalarının güzelliği. (Kaynak: VNE)

An Giang Eyaleti'ndeki Chau Doc şehri, üç nehrin birleştiği noktada yer almaktadır; Chau Doc Nehri ile Hau Nehri burada buluşmaktadır. Her yıl yaşanan sel mevsimi, verimli alüvyal toprak ve bol ürün sağlamanın yanı sıra, bu nehir kenarı şehrine eşsiz bir güzellik de kazandırmaktadır.

Bu nedenle, sel mevsimi uzun zamandır yakın ve uzak yerlerden turistleri çeken bir "marka" haline gelmiştir.

Tha La'nın sular altında kalmış tarlaları üzerinde gün batımında atılan balık ağlarının "dansı" eşsiz bir doğal manzara oluşturuyor. (Kaynak: VNE)

Sel mevsimi, An Giang'a gerçekten etkileyici bir manzara getiriyor. Şiddetli bir sel gibi akmak yerine, su her gün yavaş yavaş yükseliyor ve nehirleri, kanalları, göletleri ve gölleri yavaş yavaş dolduruyor… Bir zamanlar yemyeşil olan tarlalar şimdi uçsuz bucaksız beyaz sulara gömülmüş durumda ve uzakta mistik Thất Sơn sıradağları parıldıyor. Tüm bölge yeni, rustik ama büyüleyici bir örtüye bürünmüş gibi görünüyor.

Sel mevsimi boyunca, Mekong Deltası halkı doğanın bol ürünleriyle kutsanır; bu da ekonomik faydalar ve mutfak değeri sağlar. Yukarı havzadan gelen ve zengin kırmızı çamur taşıyan sel sularında, yılan balığı, yayın balığı, tilapia ve diğer türler gibi sayısız balık ve karides akın eder. Deniz ürünlerinin yanı sıra, sel mevsimi su sümbülü, nilüfer, su ıspanağı ve karambola gibi diğer ünlü meyve ve sebzeleri de beraberinde getirir.

Yerel halk, sel mevsiminin özel bir ürünü olan yılan balığı avlıyor. Sezon başında genç yılan balıkları balık sosu gibi yemeklerde kullanılırken, sezon sonunda daha büyük yılan balıkları fermente yılan balığı ezmesi yapımında kullanılıyor. (Kaynak: VNE)

Yaklaşık bir yıllık ekimden sonra, sel mevsimi toprağın dinlenmesi, toksinleri temizlemesi ve yeni bir alüvyon tabakası oluşturması için bir zamandır. Bu nedenle, bu mevsimde çiftçiler geçim kaynaklarını değiştirir; tarım yapmak yerine, nehirlerden ve su yollarından elde edilen bol kaynaklardan yararlanmaya yönelirler. Ağ kurma, ağ atma ve tuzak kullanma, Mekong Deltası'ndaki insanların aşina olduğu, küçük aileler için uygun basit balıkçılık yöntemleridir.

Ziyaretçiler, Vinh Te Kanalı boyunca ve sular altında kalmış pirinç tarlaları arasında tekne gezileri yapmanın yanı sıra, son zamanlarda oldukça popüler bir yer olan Chau Doc nehri kavşağındaki renkli yüzen köyü de keşfedebilirler. Ayrıca, Chau Doc nehri kıyısında yer alan Victoria Chau Doc Oteli, yağmurlu mevsimde nehir kavşağındaki sular altında kalmış tarlaların panoramik manzarasını seyretmek için ideal bir bakış noktası sunmaktadır.

Chau Doc yüzen köyü. (Kaynak: Gonatour)

Doğanın bir "buluşması" gibi, yıllık sel mevsimi An Giang'a sade bir güzellik, taze ürünler ve sevinçli ve hüzünlü duyguların bir karışımını getiriyor. Bu sadece pirinç tarlalarının temizlendiği ve balıkçılığın geliştiği bir mevsim değil, aynı zamanda anıların da mevsimi. Sel mevsimi artık geçmişten çok farklı olsa da, Mekong Nehri kıyısında doğup büyüyenler için her zaman anılarının bir parçası olarak kalacaktır.

Kaynak: https://baoquocte.vn/an-giang-net-dep-vung-bien-chau-doc-mua-nuoc-noi-283928.html