Yol boyunca ve yolun karşısında çay tarlaları bulunuyor.

Chibooks ve Labor Yayınevi tarafından yayınlanan "Bin Yıllık Vietnam Çayı" adlı kitabında yazar Do Quang Tuan Hoang, okuyucuları çay bitkisini birçok açıdan ve aşamadan keşfetmeye yönelik bir yolculuğa çıkarıyor; çay tomurcuklarından ve eski çay yetiştirme bölgelerinden başlayarak, içecek ve yiyeceğe dönüşümüne kadar her şey büyüleyici kültürel, politik, tarihi ve sosyal bakış açılarıyla ele alınıyor.

Báo Thanh niên•09/08/2025

Yazar, "Çay içmeyi çok sevdiğim için çayla ilgili her şeyi araştırmak zorunda kaldım. Gittiğim her yerde çay bitkileri bulmaya, yerel halka çay yapımı ve içimi hakkında sorular sormaya ve çayla ilgili gelenek ve görenekleri öğrenmeye çalıştım." diyor. Bu nedenle kitap büyük ölçüde Lung Phin, Cao Bo (Tuyen Quang), Tua Chua (Dien Bien), Phja Den (Cao Bang), Bang Phuc (Thai Nguyen) gibi eski Shan Tuyet çay yetiştirme bölgelerini keşfetme yolculuğuna adanmıştır.

Ülkemizdeki çay çeşitliliğini sergilemek amacıyla, Oriental Beauty çayı, beyaz çay, kırmızı çay, siyah çay, mavi çay, tomurcuk çayı, mandalina çayı gibi lezzetli içecekler üreten benzersiz çay yapım yöntemlerinin yanı sıra lotus, yasemin, betel fındığı, pomelo, kurt üzümü gibi bitkilerle demlenmiş çaylar da tanıtıldı.

Her öyküde yazar, en otantik ve kapsamlı bakış açılarını sunmak için gözlem ve saha araştırmasına katılımı da içeren etnografik formatı kullanmaktadır. Ayrıca, Man Hao, Tra Chot, Tra Linh gibi eski çay çeşitlerini korumak ve canlandırmak için çalışan bireyler ve işletmelerden de bahsedilmektedir.

Geleceğe yönelik olarak, yazarın ilgilendiği konulardan biri de bu özel içeceği dünyaya daha fazla nasıl tanıtacağıdır ve bu hedefe ulaşmak için mevcut durum ve planlar da ele alınmıştır.

Kitabın Çince baskısının gelecek yıl piyasaya sürülmesi planlanıyor.