Yeni bir yön
Şu anda Chi Lang Nam Anaokulu Müdür Yardımcısı olmasına rağmen, Bayan Anh (1985 doğumlu) hâlâ yeni bir şekilde çiftçilikle ilgilenmeyi hayal ediyor. Okul yöneticisi olarak, kendisine verilen tüm görevleri yerine getirmek için her zaman erken gelir ve geç ayrılır, ardından eve gidip kocasına yardım eder ve boş zamanlarını ve izin günlerini bahçede çalışarak değerlendirir.
Bayan Ánh'ın bahçesini ziyaret ettiğimde, yükseltilmiş toprak yığınları üzerine sıralar halinde dikilmiş yemyeşil aloe vera bitkileri gördüm. Mızrak uçları gibi gökyüzüne doğru uzanan aloe vera yaprakları, her biri dolgun ve gürdü. Bu , yaklaşık 2 hektarlık bir alanı kapsayan, Hai Phong'un batısındaki en büyük aloe vera bahçesidir.
Bayan Ánh ve kocası birçok kez kendi işlerini kurmaya çalışmış ve sayısız zorlukla karşılaşmışlardı. Bir keresinde, Bắc Ninh eyaletinde bir gıda üretim tesisi sahibi olan bir arkadaşları onlara aloe vera yetiştirmelerini önermiş ve tüm ürünlerini satın alacağına söz vermişti.
Bu yeni yönelimden ilham alan Bayan Anh ve eşi, bu bitkiyi internet üzerinden araştırdılar ve Ninh Thuan'daki aloe vera yetiştiricilerinden nasıl ekileceği ve bakımının nasıl yapılacağı hakkında bilgi edindiler. Aloe vera kuraklığa dayanıklı bir bitkidir ancak su birikmesine tahammül edemez.
Haziran 2020'de Bayan Anh ve kocası, 0,5 hektarlık bahçelerine dikmek üzere Ninh Thuan eyaletindeki bir fidanlıktan 5.000 adet aloe vera fidesi satın aldılar. Başlangıçta deneyimsiz oldukları için, kısa bir süre sonra tüm aloe vera fideleri köklerinden çürüdü ve su baskını nedeniyle yok oldu. Para ve kaynak kaybına uğrayan Bayan Anh, bu yeni ürünü yetiştirme konusunda daha da kararlı hale geldi.
Aloe vera'nın özelliklerini daha iyi anladıktan sonra, Bayan Anh, eşiyle birlikte Trieu Duong köyündeki köylülerden 1,6 hektarlık alçak bir arazi satın alıp aloe vera yetiştirme fikrini görüştü. Bu bölge geçmişte Thanh Mien bölgesinin "su baskınına uğramış kalbi" olarak kabul ediliyordu ve bu da düşük ve verimsiz pirinç yetiştiriciliğine yol açıyordu. Sürekli su altında kalan bir tarlayla karşı karşıya kalan Bayan Anh ve eşi, bir bahçe oluşturmaya ve bu alçak araziyi bir aloe vera tarlasına dönüştürmeye karar verdiler.
Bayan Ánh ve kocası, işçilerle birlikte, toprağı kazıp başka bir yere taşıyarak, çoğunlukla drenaj amacıyla bir düzineden fazla küçük gölet oluşturdular. Kocasıyla birlikte çalıştığı aylar boyunca, alçak ve asidik arazileri verimli tarlalara dönüştürmek için geceleri toprakla uğraşarak geçirdi.
Yıllar içinde geriye baktığımızda, bir zamanlar alçak bir arazi olan bu yer, şimdi herkesin hayran kaldığı, yemyeşil, uçsuz bucaksız bir aloe vera bahçesine dönüşmüş durumda. Bayan Anh ve eşi bugüne kadar aloe vera bahçesine 1 milyar VND'den fazla yatırım yaptı. Bayan Anh, "Bahçeyi kurmanın ilk günlerini düşündüğümde, o zorlukların üstesinden geldiğime inanamadığım zamanlar oldu. O zamanlar tek düşündüğüm şey, eğer başarılı olursak bunun sadece bana değil, aynı zamanda anavatanlarıyla bağlantı kurmak isteyenler için de yeni bir yol açacağıydı" diye hatırlıyor.
"Mucize tedavi"yi alt etmek
Sürekli bakım gerektiren birçok bitkinin aksine, aloe vera sadece yeterli su, besin ve su birikmesinden korunmaya ihtiyaç duyar. Bayan Anh ve eşi bahçenin etrafına otomatik bir sulama sistemi kurdular. Bayan Anh'ın deneyimine göre, aloe vera yetiştirirken hiçbir böcek ilacı kullanılmamalıdır. Aloe vera bahçeleri tamamen organiktir. Bayan Anh, "Tüm sermayemizi ve özverimizi bu aloe vera bahçesine yatırdık; tek bir dikkatsizlik anı bize her şeyimize mal olabilir," diye belirtti.
Çiftin çabaları sonunda meyve verdi. Aloe vera bitkileri her geçen gün daha sağlıklı, daha kalın ve daha fazla dallanarak büyüdü.
Bayan Anh'ın ailesi, aloe vera yaprakları ve fideleri üretmenin ve satmanın yanı sıra bir işleme atölyesi de işletiyor. Hasattan sonra aloe vera temizleniyor, posası çıkarılıyor ve jöle haline getirilerek paketleniyor ve Hanoi ve Bac Ninh'deki gıda işleme işletmelerine satılıyor. Tesisin ürettiği aloe vera jölesine "Vietnam Aloe Vera Jölesi" deniyor. Tesis, ortalama olarak yıllık yaklaşık 3 milyar VND gelir elde ediyor ve yaklaşık 1 milyar VND kar sağlıyor. Bayan Anh'ın ailesinin aloe vera üretim tesisi şu anda memleketlerinde 15-20 işsiz kırsal işçiye istihdam sağlıyor ve kişi başı aylık 4-6 milyon VND gelir sağlıyor.
Hemen hasat edilmesi gereken diğer birçok bitkinin aksine, aloe vera hasat edilmeden önce yaklaşık 8 ay büyümesi gerekiyor. Ancak şu anda Bayan Anh'ın ailesinin çiftliğinden elde edilen aloe vera, işleme ünitelerinin ihtiyacını karşılamaya yetmiyor, bu nedenle tesis yeterli üretimi sağlamak için diğer illerden de aloe vera satın alıyor.
Yıllar süren özenli bakım sayesinde, bir zamanlar Bayan Anh'ın ailesinde yetişen aloe vera fideleri, geniş ve yayılmış bir tarlaya dönüşerek, topraklarına bağlı kalmak ve memleketlerinde refah içinde yaşamak isteyen çiftçiler için yeni bir yol açtı.
MINH NGUYENKaynak: https://baohaiphong.vn/nguoi-bien-dat-chua-thanh-qua-ngot-522242.html
Yorum (0)