Ho Chi Minh şehrindeki insanlar, selden etkilenen bölgelerdeki insanlara göndermek üzere kekler yapıyor ve kıyılmış domuz eti liflerini kızartıyorlar.

23 Kasım'da Ho Chi Minh şehrinde, yardım malzemeleri için hazırlıklar sabahın erken saatlerinden itibaren hummalı bir şekilde devam ediyordu. Her bölgede insanlar kendi imkanlarıyla katkıda bulunarak, selden etkilenen bölgelere gönderilecek pratik yardımları tamamlamak için acele ediyorlardı.

Phuoc Thuan'daki sınır muhafızları ve Ho Tram beldesi sakinleri, Orta Vietnam'a gönderilmek üzere banh tet (Vietnam usulü yapışkan pirinç keki) yapıyorlar.

Ho Tram beldesinde, Phuoc Thuan Sınır Muhafız Karakolu'nda, sabahın erken saatlerinden itibaren yerel halk ve Phuoc Thuan Sınır Muhafızları, banh chung (geleneksel Vietnam pirinç keki) yapmak için birlikte çalıştılar. Kimisi malzemeleri hazırladı, kimisi kekleri paketledi, kimisi de pişirme alanına taşıdı.

Çalışmalar, Orta Vietnam'daki şiddetli yağmurların aciliyetini yansıtacak şekilde, istikrarlı ve kararlı bir tempoda gerçekleştirildi. Sabahın sonuna doğru 400 kek tamamlandı, kaynatıldı ve toplama noktasına hemen taşınmak üzere özenle paketlendi.

Pastaları paketledikten sonra, işçiler onları hemen orada pişirdiler.

Binh Chau beldesinde işler şafak sökmeden başlıyor. Odun sobaları aralıksız yanıyor; kimileri kekleri sarıyor, kimileri paketliyor, kimileri de temel ihtiyaç malzemelerini ayıklıyor—herkes durmadan çalışıyor. Binh Chau beldesi Halk Komitesi Başkanı Bay Nguyen Do Hai Thuan da erkenden gelerek köylülerle birlikte kekleri sarmaya katıldı.

Öğlen saatlerine kadar, 400 adet yapışkan pirinç keki ve çeşitli kuru gıda maddeleri sevkiyata hazır hale gelmişti.

Ho Tram beldesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Nguyen Do Hai Thuan, selden etkilenen bölgelere destek olmak amacıyla yerel halkla birlikte pasta yapımına katıldı.

Tam Long mahallesinde de yardım malzemelerinin hazırlanma hızı aynı derecede acil. Yerel emlak derneği üyelerinden oluşan ve zamanında tamamlanmasını sağlamak için küçük ekiplere ayrılan bir grup tarafından 300 kg kıyılmış et tamamen elle işleniyor.

Yerel halk, kıyılmış domuz etinden lifli bir karışım hazırlayıp Orta Vietnam'a gönderiyor.

Yoğun ve zorlu iş temposuna rağmen, herkes işine tutkuyla bağlı.

Doğranmış domuz etini azar azar kavurun.

kıyılmış domuz eti lifi ambalajı

Ürünün ambalajlanması ve vakumla kapatılması.

Vung Tau bölgesinde, Bayan Thanh Thien'in hayır kurumu mutfağı, selzedelere destek olmak amacıyla fırınını 12 gün boyunca açık tutacağını duyurdu ve bugün ilk gün oldu. İnsanlar un ve şeker getirerek katkıda bulundular, ardından birlikte hamur yoğurdular, kekleri şekillendirdiler ve pişirdiler.

Fırından sürekli olarak taze ekmekler çıkıyor ve aynı gün teslimat için hemen paketleniyordu. Bu faaliyet düzenliydi ve Orta Vietnam halkıyla paylaşma ruhunun güçlü bir göstergesiydi. Sadece ilk günde binlerce ekmek pişirildi.

Bayan Thanh Thien'in hayır amaçlı mutfağı, Orta Vietnam'a gönderilmek üzere ekmek yapıyor.

Farklı yaklaşımlarına rağmen, Ho Chi Minh şehrindeki itfaiye istasyonları ve yardım malzemesi toplama noktalarının tümü, her bir yardım paketinin Orta Vietnam'daki insanlara en çok ihtiyaç duydukları anda ulaşması umuduyla, proaktiflik, hız ve sorumluluk ruhunu paylaşıyor.

* 23 Kasım öğleden sonra, Ho Chi Minh Şehri'nin Tan Uyen semtinde otomobil brandası üretimi konusunda uzmanlaşmış bir şirkette çalışan Bayan Pham Thi Tuyet (54 yaşında, Dak Lak eyaleti, Dong Hoa beldesinden), Tan Uyen semti Kızılhaç Derneği'ne ait bir hayır kurumu olan "Sevgi Mutfağı"na bisikletiyle giderek, hazır erişte ve 10 adet süpürge hediye etti.

Bayan Tuyet, bağış olarak dağıtılacak eşyaları teslim etmek için bisikletiyle geldi.

Bayan Tuyet, Dong Hoa beldesindeki evinin de yarıya kadar su altında kaldığını söyledi.

Son birkaç gündür eve gitmek için can atıyordu, ancak otobüslerin çoğu geciktiği için burada kalıp haber bekliyor ve eve daha uygun bir ziyaret fırsatı bulmayı umuyor.

10 adet süpürge hediye etmesinin nedenini açıklayan kadın, kırsal kesimden geldiği için sel suları çekildiğinde insanların evlerini temizlemek için temel eşyalara çok ihtiyaç duyduklarını bildiğini söyledi.

Bu arada, Dong Nai'deki Hoa Phat Ahşap Şirketi'nde çalışan 31 yaşındaki Tran Ngoc Phuong da, fırtına ve sellerden etkilenen insanlara destek olmak için motosikletiyle 3 kutu hazır erişte ve 1 kutu balık sosu taşıyarak "Sevgi Mutfağı"na gitti.

Bayan Phuong'un Dak Lak eyaleti, Hoa Son beldesindeki evi de sular altında kaldı, ancak neyse ki herkes güvende. Zor koşullar göz önüne alındığında, insanların bu acil zorluğun üstesinden gelmelerine yardımcı olmak için küçük bir katkıda bulunmak istedi.

Kadın gönüllüler yardım malzemelerinin taşınmasına katılıyor.

"Sevgi Mutfağı" Kulübü'nün başkanı Bayan Nguyen Thi Le, fırtına ve sellerden etkilenen insanlara destek olmak için malzeme alımına ilişkin bilgi alınır alınmaz birçok çalışanın yiyecek, ilaç ve ev eşyası bağışlamak için geldiğini söyledi.

23 Kasım öğleden sonra, "Sevgi Mutfağı"na bağışta bulunmaya gelenler arasında Pakistan vatandaşı Bay M. Asif de vardı. Kendisi hemen her bir koliyi kamyondan indirme alanına taşımaya yardım etti.

Ho Chi Minh Şehri, Tan Hiep Mahallesi Kadınlar Derneği'nde çalışan Bayan Tao Thi Hong Tham'a göre, kampanya hakkında bilgi edindikten ve iletişime geçtikten sonra, İngilizce öğretmeni Bay M. Asif bu anlamlı etkinliklere gönüllü olarak katılmayı kabul etti.

Bay M. Asif ve Bayan Tao Thi Hong Tham yardım malzemelerini taşıyorlar.

TRUC GIANG - VAN CHAU

Kaynak: https://www.sggp.org.vn/nguoi-dan-tphcm-goi-banh-rang-cha-bong-gui-cho-nguoi-dan-vung-lu-post825031.html