Chieng Ken Pomelo Tarım, Ormancılık ve Hizmet Kooperatifi Direktörü ve Yönetim Kurulu Başkanı Bayan Trieu Thi Thao'nun daveti üzerine, Şubat ayının ortalarında bir gün Be 2 köyünü ziyaret ettim.
Uzun süren çiseleyen yağmurun ardından gelen sıcak güneş ışığından faydalanan Bayan Thao, kollarını sıvayarak Chieng Ken beldesinin Be 2 köyündeki geniş çiftliğinde olgun, altın sarısı pomeloları özenle topluyor. Hasat edilen pomelolar kamyonlara düzgünce yüklenerek doğrudan Bayan Thao'nun Khanh Yen kasabasındaki evine taşınıyor. Oradan pomelolar, ilçe, il ve hatta komşu bölgelerdeki çeşitli yerlerdeki alıcılara siparişlere göre dağıtılıyor.
Bayan Trieu Thi Thao, aslen Van Ban ilçesi Dan Thang beldesinden olan Kızıl Dao kabilesine mensup bir kadındır. Greyfurt yetiştiriciliğine başlamadan önce Van Ban Postanesi'nde postacı olarak çalışmış ve daha sonra gübre işine girmiştir. Tarıma olan tutkusuyla hareket eden Bayan Thao, memleketinde ticari olarak yetiştirebileceği uygun bir meyve ağacı bulmayı ummuştur.
Başlangıçta, ildeki bazı yerleşim yerlerinde Tay jackfruitinin yetiştirildiğini görünce, o da aynı şeyi yapıp bu meyveyi dikmeyi düşündü. Ancak, Hanoi'deki kuzeninin ona tatlı pomelo çeşidini tanıtmasının ardından, bavulunu toplayıp bölgeye giderek yerinde incelemeye karar verdi. Bu ağacın özelliklerini, toprağı, iklimi ve pazar talebini dikkatlice araştırdıktan sonra, nihayet memleketi Chiềng Ken'de yeni pomelo çeşidini dikmeye karar verdi.
Greyfurt ağaçları verimsiz topraklarda, bol doğal güneş ışığında ve bol sulama suyunda yetiştiği için, Bayan Thao greyfurt yetiştirme projesine başlamak üzere Chieng Ken beldesinin Be 2 köyündeki Nhu deresi kenarındaki ıssız bir araziyi seçti. Yerel halk, Bayan Thao'nun daha önce başarısızlıkla sonuçlanan bir ilçe projesi kapsamında zerdeçal ve zencefil yetiştirilen bu verimsiz araziyi satın almasına şaşırdı. Birçoğu, greyfurt ağaçlarının oraya dikilmesi durumunda akıbetinin zerdeçal ve zencefil gibi olacağından endişe ederek tahminlerde bulundu...
Araziyi satın aldıktan sonra, Bayan Thao sıralar halinde planlama yaparak yaklaşık 2.000 greyfurt ağacı dikti (her ağaca en iyilerini seçmek için 3 fidan aşılandı), böylece kendisinin ve ailesinin umutlarını da beraberinde taşıdı. Ağaçlara bakmanın ilk günlerinde, Bayan Thao zor işlerden korkmadı, deneyimlerinden ders çıkardı ve turunçgiller hakkında belgeler okudu. Ağaçların dibinde gübreleme ve dallanmayı ve yaprak gelişimini teşvik etmek için daireler kazmaktan, bol çiçeklenme ve meyve vermeyi sağlamaya kadar her şey, yetiştirme prosedürlerine göre titizlikle uygulandı. Özellikle greyfurtların tatlı, sulu ve görsel olarak çekici olmasını sağlamak için Bayan Thao, böcek ilaçları ve kimyasal gübrelerden kaçınarak yalnızca organik gübreler kullandı.
Azim ve sıkı çalışmayla, 4 yıllık dikim ve bakım sürecinin ardından, yaklaşık 2.000 greyfurt ağacı %100 meyve tutma oranıyla sağlıklı bir şekilde büyüdü. 2022'deki ilk hasatta greyfurt bahçesi 200 milyon VND gelir elde etti. Sonraki yıllarda ise yıllık yaklaşık 800 milyon VND gelir sağladı.
Olgun pomeloların uçsuz bucaksız bahçesinin ortasında, baş döndürücü aromalarıyla sarmalanmış halde duran Bayan Thao şunları hatırladı: "İlk pomeloyu elime aldığım gün, özellikle tadına baktığımda, o kadar mutluydum ki neredeyse ağlayacaktım. Karakteristik tatlı ve ferahlatıcı lezzeti beni mutluluktan boğdu, çünkü tüm zorluklar ve mücadeleler sonunda meyvesini vermişti."
Dan Thang'ın ücra ve yoksul dağlarından gelen Kızıl Dao etnik grubuna mensup bu kadının, önyargıları aşarak, kendisine çok değerli olan memleketinde özgüvenle başarılı bir iş kurmasından dolayı çok mutluyum.
Öğle vakti, bahar güneşi yaprakların arasından parıldıyordu. Misafirlere ikram etmek için bir greyfurt soyarken, Bayan Thao neşeyle hikayesine devam etti: "Bu tatlı greyfurt çeşidinin tohumlarını Hanoi'den ithal ettik. Yeni bir tatlı greyfurt çeşidi ile Hanoi'nin ünlü Dien greyfurtunun birleştirilmesiyle elde edilen aşılı bir çeşittir. Neyse ki, tüm baskın genleri 'birleştirerek' üstün kokulu ve lezzetli bir tatlı greyfurt ortaya çıkardı." Elimde taze ayrılmış bir dilim tatlı greyfurt tutuyordum; gerçekten de soyulması çok kolaydı, dilimler kuru ve yumuşak değildi ve tadı yoğun bir şekilde tatlı ve kokuluydu.
Bayan Thao'ya göre, ağacın yaşına ve toprağın kalitesine bağlı olarak pomeloların büyüklüğü değişmektedir. Büyük meyveler 1,5 kg'a kadar ağırlığa ulaşabilir. Hasat edildiğinde, kooperatif bunları pazarda satılmak üzere farklı kodlara göre ayıracaktır. Pomeloların fiyatı, büyüklüğüne bağlı olarak meyve başına 5.000 ile 25.000 VND arasında değişmektedir. Şu anda Chieng Ken Pomelo Tarım, Ormancılık ve Hizmet Kooperatifi, tüketicilere sunmak üzere iki adet 3 yıldızlı OCOP ürününe sahiptir: Nha Trieu Pomelo ve Pomelo Çayı.
Bayan Thao, Khanh Yen kasabasındaki evinde doğrudan satış yapmanın yanı sıra, ürünlerini sosyal medyada tanıtmak ve pazarlamak için 4.0 teknolojisini de kullanıyor. Sonuç olarak, birçok insan pomelo hakkında bilgi sahibi oluyor ve ildeki restoran ve otellere tedarik sağlamak için sipariş veriyor; bu da yerel işçiler için daha fazla iş ve gelir yaratıyor.
Tarım tutkusu ve tatlı ve hoş kokulu pomelo çeşidini yayma ve yeni bölgelerde yer edinme arzusuyla hareket eden Bayan Thao, Quang Kim'deki Giay halkını bu değerli pomelo çeşidinin yetiştiriciliğini genişletmeye teşvik etmek için Bat Xat Bölgesi Tarım Hizmetleri Merkezi ile işbirliği yaptı. Bayan Thao'yu destekleyen Quang Kim'deki çiftçiler, 2022'den beri yaklaşık 5 hektarlık alana 1800 pomelo fidanı dikti. Çabaları meyvesini verdi; olgunlaşmış bahçeler şimdi tam çiçek açmış durumda ve beklendiği gibi bol miktarda tatlı meyve hasadı vaat ediyor.
Tarımı seven ve "büyük düşünüp gerçekçi hareket etme" cesaretini gösteren bu kadına veda ederken, Bayan Thao'nun memleketi Chiềng Ken'in tatlı greyfurtunun değerini artırmak için çay poşetleri ve greyfurt esansiyel yağı gibi daha fazla yeni ürün yaratma arzusunu derinden takdir ediyorum.
Kaynak: https://baolaocai.vn/nguoi-uom-qua-ngot-o-chieng-ken-post399119.html
Yorum (0)