Rakipler hakkındaki değerlendirmeniz nedir?

Durian fiyatları yüksek kalmaya devam ediyor.

Şu anda, ülkenin başlıca durian yetiştirme bölgelerinde durian fiyatları, Orta Yaylalar'daki hasadın sona ermesiyle arzın azalması nedeniyle nispeten istikrarlı ve iyi seviyelerde seyrediyor. Yüksek kaliteli durian için, Orta Yaylalar'da RI6 durianın fiyatı 145.000 ile 165.000 VND/kg arasında dalgalanırken, yüksek kaliteli Tayland durianın fiyatı 175.000 VND/kg'a kadar çıkabiliyor. Diğer bölgelerde ise tüm yüksek kaliteli durian türleri için fiyatlar 145.000 - 170.000 VND/kg olarak bildiriliyor. Bu arada, toplu olarak satın alınan durianın fiyatı bunun yaklaşık yarısı kadar olup 60.000 - 75.000 VND/kg'a ulaşıyor.

Durian, Đắk Lắk eyaletinin Krông Pắc bölgesinden.

Tüccarlara göre, Orta Yaylalardaki durian hasadı sona erdikten sonra arz yetersiz kalıyor ve bu da onları mevsim dışı durian tedarikini Mekong Deltası illerine kaydırmaya zorluyor. Ancak mevsim dışı üretim de talebi karşılamaya yetmiyor.

Yurtiçi tedarik sıkıntısı nedeniyle ihracat alım şirketleri de fiyatlarını ayarlıyor. Orta Yaylalar'daki bir işletmenin temsilcisi, mevsim dışı ürünleri toplamak ve ortaklarının ihtiyaçlarını karşılamak için alım istasyonlarını Mekong Deltası'na taşıdıklarını söyledi.

Bu yılın ilk 10 ayında meyve ve sebze ihracatının 6,4 milyar dolar olarak tahmin edildiği, bunun yaklaşık yarısının, yani 3 milyar dolarının durian'dan geldiği belirtiliyor. Çin, bu meyvenin ana ihracat pazarı konumunda. Taze meyvenin yanı sıra, Vietnam ve Çin arasında dondurulmuş durian ihracatına ilişkin protokolün imzalanması, tarım sektörü için önemli fırsatlar yarattı. Bir milyarlık nüfusa sahip bu pazara dondurulmuş durian ihracatının bu yıl 400-500 milyon dolara ulaşması bekleniyor.

Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreteri Bay Dang Phuc Nguyen, Çinli tüketicilerin tatillerde ve Tet (Ay Yeni Yılı) döneminde hediye olarak durian alımlarını artırmasıyla durian fiyatlarının yükselmeye devam edeceğini öngörüyor.

Bu arada, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na göre, yeni protokollerin yürürlüğe girmesiyle birlikte yılın son çeyreğinde meyve ve sebzeye yönelik yurt içi ve yurt dışı taleplerde önemli bir artış yaşandı. Bu durum, Vietnam'ın meyve ve sebze ihracatının sürdürülebilir büyümesinin itici gücüdür.

Tüm yıl için yapılan tahminler, meyve ve sebze ihracatının 7 milyar ABD dolarını aşacağını ve 2023 yılına kıyasla %25'ten fazla bir artış göstereceğini gösteriyor. Bunun içinde durian ihracatı rekor bir seviye olan 3,5 milyar ABD dolarına ulaşabilir. Bu, meyve ve sebze sektörü için yeni bir dönüm noktası olacak ve durian lider rolünü sürdürecek.

Durum hiç de iç açıcı değil.

Ancak Vietnam durianı "piyasadaki tek ürün" değil. Son yıllarda, Güneydoğu Asya'daki birçok ülkedeki durian yetiştiricileri, Çin'deki artan talep sayesinde büyük karlar elde etti. Bununla birlikte, dünyanın en kalabalık ülkesindeki tüketicilerin bu keskin kokulu meyveye olan ilgisinin yakın gelecekte azalabileceğine dair endişeler ortaya çıkıyor.

Çin Haber Servisi'nin bir raporuna göre, Hainan'daki Sanya ve Yucai gibi bölgelere yaygın olarak durian ağaçları dikildi. Durian ağaçları iyi bir şekilde büyüyerek voleybol topu büyüklüğüne ulaştı. 2024 yılı itibarıyla yaklaşık 500 ağaç meyve vermeye başlamıştı.

Hainan'da durian ağaçları dört yıl önce dikildi ve 2024 yılı ilk hasat yılı oldu. Dört yıllık bir durian ağacı, her biri yaklaşık 2 kg ağırlığında olan 19'a kadar meyve verebilir. Önümüzdeki 3 ila 5 yıl içinde Hainan'da 6.600 hektardan fazla alana durian dikileceği tahmin ediliyor.

Ancak, Malezya'nın Kuala Lumpur kentinde bulunan bir durian ticaret şirketi olan LKE Group'un kurucu ortağı Jeremy Chin, Çin'in iyi bir teknolojiye sahip olmasına rağmen, Malezya'nın aksine Çin genelindeki ekilebilir arazilerin durian yetiştiriciliğine uygun olmadığını belirtti. Hainan uygun bir yer olarak kabul edilse de, jeolojik ve iklimsel sınırlamaları nedeniyle yetiştirme maliyetleri ve perakende fiyatları çok daha yüksek olacaktır. Çin için durian konusunda kendi kendine yeterliliğe ulaşmak zor bir görevdir. Hala ithalata bağımlı kalmak zorunda kalabilirler.

Tayland'dan getirilen durian meyvesi, Çin'in Pekin şehrindeki bir süpermarkette satılıyor. (Fotoğraf: Phan Mến)

Çin, neredeyse tüm ihracatçı ülkelerin hedeflediği büyük bir pazar. Ancak bu pazarı fethetmek hiç de kolay değil. Çin pazarına yaptığı saha gezisinin ardından Sanayi ve Ticaret Gazetesi muhabiriyle yaptığı röportajda, SUTECH Bilim ve Teknoloji Danışmanlık Şirketi Genel Müdürü Bayan Phan Thi Men, Vietnam tarım ürünlerinin diğer ülkelerin, özellikle Tayland ve Malezya'nın ürünleriyle karşılaştırmalı değerlendirmesini paylaştı.

Bayan Mến'e göre, Pekin'deki alışveriş merkezlerindeki durian tezgahlarının çoğunda Vietnam durianı bulunmuyor; bunun yerine ağırlıklı olarak Tayland ve Malezya durianları satılıyor.

Alışveriş merkezlerinde taze durian genellikle Tayland'dan gelen Dona durian iken, dondurulmuş durian ise çoğunlukla Malezya'dan gelen bütün dondurulmuş Musangking durian'dır. Vietnam'da C sınıfı durian sıklıkla dondurulmuş olarak satılırken, Tayland'da hala C sınıfı durian satılmaktadır. Dondurulmuş durian konusunda ise Çin'de Malezya'dan gelen bütün dondurulmuş durian son derece popülerdir.

Malezya'dan ithal edilen dondurulmuş durian meyvesi Çin'deki süpermarketlerde satılıyor. (Fotoğraf: Phan Mến)

Peki, Tayland ve Malezya, durian ürünleri için Çin pazarında bu kadar güven kazanmak için hangi stratejileri uyguluyor?

Bayan Mến, öncelikle bu iki ülkenin kalite ve görünüme yatırım yapmaya özellikle önem verdiğini belirtti. Tayland durianı kalite açısından tutarlı, eşit şekilde olgunlaşıyor ve Çin'in bitki karantina düzenlemelerine tamamen uyuyor. Malezya'ya gelince, dondurulmuş bütün durianları çoğunlukla yuvarlak, homojen Musangking çeşididir. Kokusu Ri6 durianı kadar keskin veya güçlü değildir. Ayrıca, meyve görsel olarak da çekicidir. Bu arada, Vietnam durianının kalitesinde hala tutarlılık eksikliği var. Olgunlaşmamış durian sorunu hala yaygın. Ek olarak, bitki karantina düzenlemeleri henüz tam olarak uygulanmamıştır.

İkinci olarak , Tayland ve Malezya markalarını tanıtmak ve pazar erişimlerini artırmak üzerine odaklanıyor. Çin'de yakın zamanda düzenlenen Vietnam Meyve Festivali, Vietnam'ın bu türden ilk festivaliydi. Bu arada, Tayland ve Malezya düzenli olarak (her üç ayda bir) benzer festivaller düzenliyor. Durianlarının Çinli tüketiciler için zaten çok tanıdık olduğu açık. Çin halkı Tayland ve Malezya'daki benzer festivalleri deneyimledi ve düzenli olarak katıldı, bu nedenle bu iki ülkenin durianı bilinçlerine derinlemesine yerleşti. Bu, Vietnam durianının henüz yaygın olarak popüler olmamasının ve Çin pazarına nüfuz edememesinin nedenlerinden biridir.

Bu da Vietnam'ın gelişmiş bir tarım sektörüne sahip olmasına rağmen, Tayland ve Malezya'ya kıyasla hala birçok sınırlaması olmasının nedenlerinden biridir.

Yukarıda belirtilen nedenlerden dolayı, uzmanlar bu milyarlarca kişilik pazarda pazar payı elde etmek için çiftçilerin, kooperatiflerin, işletmelerin ve hükümetin, özellikle durianın ve genel olarak tarım ürünlerinin kalitesi ve görünümünde değişiklikler yapması ve iyileştirmeleri teşvik etmesi gerektiğine inanmaktadır. Aynı zamanda, Çinli tüketicilere erişilebilirliği artıracak stratejilere ihtiyaç duyulmaktadır. Ancak o zaman Vietnam durianı Çin pazarında gerçekten hakimiyet kurabilir.

Geçen yıl Vietnam, 500.000 ton taze durian ihraç ederek 2,3 milyar dolar gelir elde etti ve bunun %90'ı Çin'e gitti. Şu anda ülke, 154.000 hektarlık durian tarlasına sahip ve yaklaşık 1,2 milyon ton üretim yapıyor; yıllık büyüme oranının ise %15 olması bekleniyor.

Kaynak: https://congthuong.vn/xuat-khau-sau-rieng-nhan-dinh-nao-ve-doi-thu-canh-tranh-358240.html