Rakipleriniz hakkında ne düşünüyorsunuz?

Durian fiyatları yüksek kalmaya devam ediyor

Şu anda, ülke genelindeki başlıca durian yetiştirme bölgelerindeki fiyatlar nispeten istikrarlı ve Orta Yaylalar'daki hasadın sona ermesi nedeniyle arzın az olması nedeniyle iyi bir seviyede seyrediyor. İyi bir çeşit için, Orta Yaylalar'da RI6 durianının fiyatı 145.000 - 165.000 VND arasında dalgalanırken, iyi bir Tayland durianının fiyatı 175.000 VND/kg'a kadar ulaşıyor. Diğer bölgelerde ise tüm iyi durian türlerinin fiyatı 145.000 - 170.000 VND/kg olarak bildiriliyor. Bu arada, toplu olarak satın alınan durian fiyatı yaklaşık yarı yarıya daha düşük olup, 60.000 - 75.000 VND/kg'a ulaşıyor.

Dak Lak ilinin Krong Pac ilçesinde bulunan durian.

Tüccarlara göre, Orta Yaylalar'da durian sezonu sona erdiğinden arz yetersiz kalıyor ve bu nedenle Mekong Deltası illerinden sezon dışı durian satın almak zorunda kalıyorlar. Ancak sezon dışı üretim talebi karşılamaya yetmiyor.

İhracat satın alma şirketleri de iç piyasadaki arz yetersizliği nedeniyle fiyatları ayarlıyor. Orta Yaylalar'daki bir işletmenin temsilcisi, sezon dışı malları toplamak ve ortakların ihtiyaçlarını karşılamak için satın alma istasyonlarını Batı'ya taşıdıklarını söyledi.

Bu yılın ilk 10 ayında meyve ve sebze ihracatının 6,4 milyar ABD doları olduğu tahmin ediliyor; bunun neredeyse yarısını, yani 3 milyar ABD dolarını durian oluşturuyor. Çin, bu meyvenin ana ihracat pazarı. Taze meyvelerin yanı sıra, Vietnam ile Çin arasında dondurulmuş durian ihracat protokolünün imzalanması, tarım sektörü için büyük fırsatlar yarattı. Bir milyar nüfuslu bu pazara dondurulmuş durian ihracatı bu yıl 400-500 milyon ABD dolarına ulaşabilir.

Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreteri Bay Dang Phuc Nguyen, Çinli tüketicilerin tatil ve Tet dönemlerinde hediye olarak satın alımlarını artırmasıyla durian fiyatlarının artmaya devam edeceğini öngörüyor.

Bu arada, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na göre, yeni protokollerin yürürlüğe girmesiyle birlikte, meyve ve sebzelere yönelik iç ve dış talep yılın son çeyreğinde keskin bir şekilde arttı. Bu durum, Vietnam'ın meyve ve sebze ihracatının sürdürülebilir bir şekilde büyümesine yardımcı olan itici güçtür.

Meyve ve sebze ihracat cirosunun, 2023 yılına kıyasla %25'ten fazla artarak tüm yıl boyunca 7 milyar ABD dolarını aşması öngörülüyor. Durian ise rekor seviye olan 3,5 milyar ABD dolarına ulaşabilir. Bu, durianın hala önemli bir rol oynadığı meyve ve sebze sektörü için yeni bir dönüm noktası olacak.

Resim tamamen pembe değil

Ancak, Vietnam durianı bu pazarda yalnız değil. Son yıllarda, Çin'deki artan talep sayesinde birçok Güneydoğu Asya ülkesindeki durian çiftçileri bol hasat elde etti. Ancak, ülkedeki tüketicilerin bu kokulu meyveye olan tutkusunun yakın gelecekte azalabileceği endişesi de var.

China News Service'in bir haberine göre, Çin, Hainan eyaletindeki Sanya ve Yucai gibi bölgelere yoğun bir şekilde durian ekti. Durianlar iyi büyüdü ve voleybol topu büyüklüğüne ulaştı. 2024 yılına gelindiğinde yaklaşık 500 ağaç meyve vermeye başlamıştı.

Hainan durianları dört yıldır ekiliyor ve ilk hasat 2024'te yapılacak. Dört yaşında bir durian ağacı, her biri yaklaşık 2 kg ağırlığında 19 meyve üretebilir. Önümüzdeki üç ila beş yıl içinde Hainan'da 6.600 hektardan fazla alana durian ekileceği tahmin ediliyor.

Ancak Kuala Lumpur merkezli durian tüccarı LKE Group'un kurucu ortağı Jeremy Chin, Çin'in iyi bir teknolojiye sahip olduğunu, ancak Malezya'nın aksine Çin genelindeki ekilebilir arazilerin durian yetiştirmeye uygun olmadığını söyledi. Hainan mantıklı bir konum olarak görülse de, jeolojik ve iklimsel kısıtlamaları nedeniyle yetiştirme maliyetleri ve perakende fiyatları çok daha yüksek olacak. Durianda kendi kendine yeterlilik, hala ithalata bağımlı olabilecek Çin için zorlu bir görev.

Çin'in Pekin kentindeki bir süpermarkette satılan Tayland durianı. (Fotoğraf: Phan Men)

Çin, neredeyse tüm ihracatçı ülkelerin hedeflediği büyük bir pazar. Ancak bu pazarı fethetmek hiç de kolay değil. Çin pazarına yaptığı saha gezisinin ardından Sanayi ve Ticaret Gazetesi muhabirleriyle konuşan SUTECH Bilim ve Teknoloji Danışmanlık Ltd. Şti. Genel Müdürü Phan Thi Men, Vietnam tarım ürünlerinin diğer ülkelerle, özellikle Tayland ve Malezya ile karşılaştırıldığında bazı değerlendirmelerde bulundu.

Bayan Men'e göre, Pekin'deki alışveriş merkezlerindeki durian satan rafların çoğunda Vietnam durianı bulunmuyor, çoğunlukla Tayland ve Malezya durianı bulunuyor.

Alışveriş merkezlerinde taze durian için çoğunlukla Tayland'dan gelen Dona durian, dondurulmuş durian için ise çoğunlukla Malezya'dan gelen dondurulmuş bütün Musangking durianı kullanılır. Vietnam'da genellikle C tipi durian dondurulur. Tayland durianına gelince, hala bu C tipi durian satılıyor. Dondurulmuş durian konusunda ise, Çin'de insanlar Malezya'dan gelen dondurulmuş bütün durianı çok seviyor.

Dondurulmuş Malezya durianları Çin'deki bir süpermarkette satılıyor. (Fotoğraf: Phan Men)

Peki Tayland ve Malezya'nın durian meyvesinin Çin pazarında bu kadar güvenilir olmasını sağlamak için nasıl bir stratejisi var?

Bayan Men, her şeyden önce , bu iki ülkenin kalite ve biçime yatırım yapmaya özel önem verdiğini belirtti. Tayland durianının kalitesi istikrarlı, meyvesi eşit şekilde olgunlaşıyor ve Çin'in bitki karantina yönetmeliklerine tamamen uyuyor. Malezya'ya gelince, ülkenin dondurulmuş bütün durianı çoğunlukla yuvarlak Musangking durianından oluşuyor. Bu durian'ın kokusu Ri6 kadar güçlü ve keskin değil. Aynı zamanda meyvesi güzel ve göz alıcı bir görünüme sahip. Bu arada, Vietnam durianının kalitesi hala tutarsız. Olgunlaşmamış durian sorunu hala çok sık yaşanıyor. Ayrıca, bitki karantina yönetmelikleri de tam olarak sağlanmıyor.

İkinci olarak , Tayland ve Malezya markalarını ve erişilebilirliklerini tanıtmaya odaklanıyor. Çin'deki son Vietnam Meyve Festivali, Vietnam'da türünün ilk örneğiydi. Tayland ve Malezya ise düzenli olarak bu tür festivaller düzenliyor (her 3 ayda bir). Durianlarının Çin halkına çok tanıdık geldiği görülüyor. Tayland ve Malezya'da insanlar bu tür festivalleri deneyimlemiş ve düzenli olarak katılmış, bu nedenle bu iki ülkenin durianları bilinçaltlarına derinlemesine yerleşmiş durumda. Vietnam durianlarının popüler hale gelip Çin pazarına derinlemesine nüfuz edememesinin nedenlerinden biri de budur.

Ve bu aynı zamanda Vietnam'ın gelişmiş bir tarıma sahip olmasının ancak Tayland ve Malezya ile karşılaştırıldığında hala birçok kısıtlamaya sahip olmasının nedenidir.

Yukarıdaki nedenlerden dolayı uzmanlar, bir milyarlık bu pazarda pay sahibi olmak için çiftçilerin, kooperatiflerin, işletmelerin ve devletin, özellikle durian ve genel olarak tarım ürünlerinin kalitesini ve formunu değiştirip geliştirmeye yönelik önlemler alması gerektiğine inanıyor. Aynı zamanda, Çin halkına erişimi artırmak için bağlantı stratejileri de geliştirilmeli. Ancak o zaman Vietnam durianı Çin pazarına hakim olabilir.

Vietnam geçen yıl 2,3 milyar dolar değerinde 500.000 ton taze durian ihraç etti ve bunun %90'ı Çin'e gitti. Ülkede şu anda 154.000 hektar durian alanı bulunuyor ve yaklaşık 1,2 milyon ton üretim gerçekleştiriliyor. Üretimin yıllık %15 artması bekleniyor.

Kaynak: https://congthuong.vn/xuat-khau-sau-rieng-nhan-dinh-nao-ve-doi-thu-canh-tranh-358240.html