Şehirde birçok meyve ağacı var.

Yıllar içinde, ilimizin kentsel alanlarının kalbindeki yollar boyunca birçok meyve ağacı yetişmiştir. Bu ağaçların varlığı, kentsel alanlara temiz bir doğal çevre ve güzel bir manzara kazandırmaya katkıda bulunmuştur.

Trang Bang'daki hurma ağaçları düzenli olarak bol miktarda olgun meyve veriyor.

Şehrin kalbinde gölge

Trang Bang kasabasının Trang Bang mahallesinde, 22B numaralı ulusal karayolunun kenarında, Trang Bang Mesleki Eğitim ve Sürekli Eğitim Merkezi'nin çitinin yanında eski bir hurma ağacı bulunmaktadır.

"Eski hurma ağacı" o kadar uzun zamandır burada duruyor ki, Trang Bang'daki birçok yerli halk Trang Bang Mesleki Eğitim ve Sürekli Eğitim Merkezi'ne "Hurma Ağacı Okulu" diyor. Hurma ağacı 8 metreden fazla yüksekliğe, yaklaşık 10 metre çapında geniş bir tepeye ve kabaca üç yetişkin kol açıklığına sahip bir gövdeye sahip.

Bazı yaşlı yerlilere göre, bu hurma ağacını gençliklerinden beri burada görüyorlar ve ağacın 100 yıldan fazla olduğu tahmin ediliyor. Önceki yıllarda ağaç, merkezin arazisinin çitinin içinde bulunuyordu. 22B numaralı Ulusal Karayolu'nun iyileştirilmesi ve yol kenarının genişletilmesinden sonra, merkezin çiti daha içeriye taşınmak zorunda kaldı ve o zamandan beri ağaç çitin dışında kalıyor.

Ziyaret ettiğimizde, dallarda birçok olgun meyvenin yanı sıra birçok yeşil meyve de gördük. Öğlen vakti, hurma ağacının dalları, bazı motosiklet taksi şoförleri, çekçek sürücüleri ve ebeveynlerinin kendilerini almasını bekleyen okul çocukları için gölgelik bir yer haline geliyordu.

Bazı öğrenciler yere düşmüş "tekerlek şeklindeki" hurmaları ellerine alıp hoş kokularını içlerine çektiler. Bir öğrenci, "Bu hurmayı yemeyeceğim; eve götürüp hatıra olarak başucu masama koyacağım" dedi.

Hoa Thanh kasabasında, yerel halk tarafından yol kenarlarına dikilmiş, gölge ve diğer faydalar sağlayan oldukça fazla sayıda meyve ağacı da bulunmaktadır. Long Thanh Bac mahallesindeki An Duong Vuong Caddesi'nin kaldırımında, yemyeşil dalları ve yaprakları olan oldukça büyük bir ekmek ağacı vardır. Ekmek ağacının altında küçük, isimsiz bir kahve dükkanı bulunmaktadır. Ekmek ağacının yanında ise Long Thanh Bac tapınağı yer almaktadır.

Burası, hem yerli halkın hem de turistlerin sabah kahvelerini yudumlamak ve tapınağı ziyaret ettiklerinde öğle yemeği molası vermek için popüler bir yer haline geldi. Kahve dükkanının sahibi 53 yaşındaki Bay Cuong şöyle hatırlıyor: "Kayınbiraderim bu ağacı 12 yıl önce gölge sağlaması için dikti."

Kafe sahibine göre, ekmek ağacının yaprakları büyük, iyi gölge sağlıyor ve az yaprak döküyor. Yapraklar döküldüğünde, diğer ağaçlara göre toplanması daha kolay ve temizlenmesi daha az zahmetli. Özellikle ekmek ağacı yaprakları geleneksel bir ilaç olarak birçok rahatsızlığın tedavisinde etkili olduğundan, aile bu ağaçları ihtiyaç sahiplerine dağıtmak için yetiştiriyor.

Ekmek ağacı meyvesi, kızartma, haşlama ve köri gibi birçok lezzetli yemeğe dönüştürülür... Ortalama olarak, bu ekmek ağacı yılda yaklaşık 200 meyve verir; her meyve bir yetişkinin dizinden daha büyük, 1 kg'dan fazla ağırlığındadır ve piyasada zaman zaman kilogramı 12.000 VND'ye kadar satılmaktadır.

"Ara sıra tüccarlar olgun meyve almak için evimize geliyorlar, ama ailem onları satmıyor. Bunun yerine, komşularımıza vermek için saklıyoruz. Bazı insanlar bu meyveleri zaten istediler ve birkaç gün içinde olgunlaştıklarında gelip alacaklar," dedi Bay Cuong.

Hoa Thanh kasabasında yaşayan ve mesleği elektrikçi olan Bay Nên, sabah kahvesi için sık sık bu kafeye geldiğini söyledi. Ekmek ağacının dibinde, uzanıp dinlenmek isteyenler için birkaç hamak asılı duruyor. Bu nedenle, Bay Nên öğle yemeğinde de bu kafeye gelip biraz kestirerek günün yorgunluğunu atmayı ve enerjisini toplamayı seviyor.

Sadece Bay Cuong'un kahve dükkanında meyve ağaçları yok; birkaç düzine metre ötede, başka bir aile de ön bahçelerine oldukça büyük bir mango ağacı dikmiş. Ağaç şu anda dallarından sarkan yüzlerce meyve veriyor. Sıcak havanın ortasında, yemyeşil mangolar, yolda seyahat edenler için istemeden de olsa hoş bir his yaratıyor.

Ekmek ağacı, Bay Cuong'un ailesine gölge sağlıyor.

Yeşil şehir

Tay Ninh şehrinde birçok meyve ağacı türü bulunmaktadır ve bunlardan bazıları birçok insan için tanıdık birer simge haline gelmiştir. Sadece demirhindi ağaçlarını ele alacak olursak, Tua Hai yolunun (1. Mahalle) yamacında , 100 yıldan fazla olduğu tahmin edilen eski bir demirhindi ağacı vardır. Bu demirhindi ağacı, Demirhindi Ağacı Yamacı olarak bilinen bir simge haline gelmiştir.

Geçen yıl, şiddetli yağmur ve güçlü rüzgarların ardından kadim demirhindi ağacı devrilmişti. Yetkililer dallarını budayarak yeniden diktiler. Yetenekli bahçıvanların özverili bakımı sayesinde ağaç şimdi yeni yapraklar ve tomurcuklar verdi.

Sadece bu yamaçta değil, şehrin birçok yerinde de çok sayıda, gelişmiş ve kadim demirhindi ağacı bulunuyor. Vali Nguyen Van Kien'in (1. Bölge, 2. Mahalle) yaklaşık 130 yıllık evinin arkasında, Tua Hai yolundaki yamaçtaki ağaçtan daha az etkileyici olmayan kadim bir demirhindi ağacı duruyor.

Vali Nguyen Van Kien'in beşinci kuşak torunu Bay Nguyen Anh Kiet, ailesinin her yağmurlu mevsimde demirhindi ağacının dallarını düzenli olarak budadığını söyledi. Bu sayede "kadim demirhindi ağacı" tüm fırtınalara ve şiddetli rüzgarlara karşı hâlâ dimdik ayakta duruyor. Cay Me yamacından Tan Bien bölgesine doğru birkaç yüz metre ileride, Tua Hai yolu boyunca da oldukça büyük bir demirhindi ağacı dikili bulunuyor.

Diğer birçok demirhindi ağacı, yerel halk tarafından yiyecek ve içecek tezgahlarına gölge sağlamak için kullanılmıştır; bunlar arasında Cay Me pirinç restoranı (Le Loi Caddesi, 3. Bölge) ve Cay Me kahve dükkanı (30.4 Caddesi, 3. Bölge) yer almaktadır.

Ayrıca, Tay Ninh şehir merkezindeki yollar boyunca , yerel halk tarafından dikilmiş ve birçok unutulmaz izlenim bırakan çeşitli ağaç türleri bulunmaktadır. 3. Bölge, Nguyen Thai Hoc Caddesi'nde, ev sahibinin kadife gül ağacı olarak adlandırdığı, çok güzel ve sıra dışı meyveler veren bir ağaç türü vardır.

Daha önce bu ağaç türü hakkında bilgi edinmeye gittiğimde, aileden bir adam şöyle demişti: "Bu ev 1937'de inşa edildi. Ev inşa edildiğinde, eşimin ailesi bahçeye gölge sağlamak için bu ağaçları dikmişti." Başlangıçta, eşimin ailesi düz bir sıra halinde üç gül fidanı dikmişti. Son yıllarda ağaçlar çok büyümüş ve dalları ve yaprakları çok sıklaşmış, bu yüzden ev sahibi ağaçlardan birini ortadan kesmişti.

Diğer iki ağacın her biri yaklaşık 15 metre yüksekliğinde ve gövde çevresi yaklaşık 1 metre olup, düz gövdeleri, geniş taçları ve büyük yaprakları vardır. Dalları ve yaprakları o kadar yoğundur ki, güneş ışığı yere ulaşamaz. Dallardan sarkan birçok yuvarlak, turuncu meyve çok çekici görünmektedir. Ağaçlar her yıl yaz aylarında meyve verir ve meyveler kahverengi bir tenis topu gibi ince, kabarık bir tabaka ile kaplıdır .

Bu meyveler güzel bir şekle ve renge, narin bir kokuya ve kalın bir kabuğa sahip oldukları için sergilenmeye ve sunulmaya çok uygundur. Ne yazık ki, yakın zamanda bu gül çalılarından ikisi, daha geniş ve güzel bir ev inşa etmek için kesildi.

Bay Cuong, ailesine ait ekmekağacı ağacını tanıtıyor.

Diğer sokaklarda yürürken, çeşitli meyve ağaçlarını kolayca görebilirsiniz. Bazen yemyeşil yapraklarla kaplıdırlar, bazen de güzel meyve salkımlarıyla doludurlar. Bu ağaçların çoğu, Sung Ağacı aile restoranı (Yết Kiêu Caddesi, 2. Bölge), Mango Ağacı aile restoranı (4. Bölge), Mango Ağacı pub, Süt Ağacı kafe (Ninh Thạnh Bölgesi), Cau Bahçesi kafe ve otel (4. Bölge) gibi aile işletmelerinin sahiplerinin adlarıyla adlandırılmıştır.

Şehrin kalbindeki bu meyve ağaçları, ilin kentsel peyzajına çeşitlilik ve zenginlik katmış, gölge sağlamış ve Tay Ninh şehrinin yeşil, çevre dostu ve yaşanabilir bir şehir olarak gelişmesine önemli ölçüde katkıda bulunmuştur.

Okyanus

Kaynak: https://baotayninh.vn/nhieu-cay-an-trai-giua-thanh-thi-a188357.html