Aralıklı oruç kilo vermeye yardımcı olabilir, ancak uzun süreli uygulandığında sağlık üzerinde olumsuz etkileri olabilir. - Fotoğraf: SCIENCE ALERT
Aralıklı oruç tutma yöntemi gençler arasında yaygınlaşıyor.
Kilo verme yöntemleri arasında aralıklı oruç, özellikle gençler arasında popüler bir trend haline geliyor.
Sosyal medya platformlarında "aralıklı oruç" diye basit bir arama yaptığınızda, deneyimlerini paylaşan ve nasıl uygulanacağına dair ayrıntılı talimatlar veren gruplar da dahil olmak üzere yüz binlerce sonuçla karşılaşırsınız.
Aralıklı oruç yöntemlerini paylaşan grupların çoğu üyesi, oruç tutmanın toksinleri atmaya, vücudun dinlenmesine ve kendini iyileştirmesine olanak sağlayan bir yol olduğuna inanmaktadır. Bu süre zarfında vücut, şeker (glikoz) metabolize etmekten, enerji için depolanmış yağ yakmaya geçer; bu da kilo vermeye ve fazla yağı etkili bir şekilde azaltmaya yardımcı olur.
Kişinin seçebileceği 7 yöntem vardır: Günde 16 saat oruç tutmak, günde 12 saat oruç tutmak, günde 20 saat oruç tutmak, hafta sonu 2 gün oruç tutmak, 1 gün oruç tutmak, haftada 24 saat oruç tutmak ve aralıklı oruç tutmak (yani bir öğün yiyip diğerini atlamak).
Oruç süresince kalori içeren hiçbir şey yemenize veya içmenize izin verilmez, sadece küçük yudumlarla sade su içebilirsiniz…
Uzun süreli aralıklı oruç tutmanın herhangi bir olumsuz etkisi var mı?
Ulusal Beslenme Enstitüsü Beslenme Danışmanlığı, Rehabilitasyon ve Obezite Kontrol Merkezi Direktörü Doçent Dr. Nguyen Trong Hung, beslenme açısından bakıldığında aralıklı oruç tutmanın kilo verme için bir çözüm olmadığını belirtti.
Bu yöntem başlangıçta kilo kaybı için etkili olabilir, ancak metabolizmayı yavaşlattığına dair bilimsel bir kanıt yoktur; aksine, uzun vadede kilo alımına, metabolik bozukluklara ve sağlık sorunlarına bile yol açabilir.
"Beslenme açısından, vücudumuzun çok uzun süre aç kalmasına izin vermemeliyiz. Aralıklı oruç tutmayı kilo vermek için önermiyoruz. Aralıklı oruç, enerji alımını azaltma sorununu çözebilir ve başlangıç aşamalarında kilo kaybına yol açabilir."
Ama bundan sonra bile, eğer hala çok yemek yerseniz veya diğer malzemelerin miktarını artırırsanız, yine de kilo veremezsiniz. Ya da oruç tuttuğunuzda, enerji açığı yaşarsınız, bu da etkisiz aktivitelere, strese yol açar ve sonra başka bir atıştırmalık yersiniz.
"Ancak, atıştırmalıklar için uygunsuz yiyecek seçimleri yapmak, ilerleyen dönemlerde kilo alımına veya kronik metabolik bozukluklara, karaciğer fonksiyon bozukluğuna ve böbrek fonksiyon bozukluğuna yol açabilir," diye açıkladı Dr. Hung.
Dr. Hung'a göre, kilo vermek fazla yağın azaltılmasını, besin alımının kontrol edilmesini ve günlük rutinlerin ve aktivitelerin aksatılmamasını içerir.
"Gerçekten fazla kilolu veya obez olup olmadığımızı bilmemiz gerekiyor ve eğer öyleyse, belirli bir süre içinde bu fazla kiloyu ve yağı kaybetmeyi hedeflemeliyiz. Ayrıca, günde en az üç öğün (kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği) içeren yemek planları oluşturmalıyız. Ek atıştırmalıklar da eklenebilir, ancak bu, uygun atıştırmalık sayısını belirlemek için iş yüküne ve enerji harcamasına bağlıdır."
"Yemek tasarımının temel prensibi, uzun süreli oruç tutma veya aşırı yeme gibi tokluk ve açlık dönemlerinin birbirini takip etmesini önlemektir. Bu durum, vücudun anormal bir şekilde metabolize olmasına, sağlıksız ürünlerin üretilmesine ve gelecekteki hastalık riskinin artmasına yol açar," dedi Dr. Hung.
Kilo kaybı ancak 3 ila 6 ay içinde etkili olursa güvenlidir. Bir kişinin fazla kilolu olup olmadığını belirlemek için, kilosunu boyuna bölün. Sonuç 23'ün altındaysa, vücut dengeli ve normal kabul edilir; 23'ün üzerindeyse, kişi fazla kiloludur.
Alternatif olarak, kadınlar bel çevrelerini ölçebilirler; 80 cm'nin altındaysa normal kabul edilir, ancak 80 cm'nin üzerindeyse kalp damar hastalıkları, diyabet vb. risk altında olabilirler.
Fazla kilolu ve obez bireyler de normal insanlar gibi doyurucu ve besleyici öğünler tüketmelidir, ancak kızarmış, işlenmiş ve tuzlu yiyeceklerden kaçınarak yiyecek alımlarını kontrol altında tutmaları gerekir.
Kaynak: https://tuoitre.vn/nhin-an-gian-doan-co-thuc-su-giup-giam-can-20260412144311327.htm
