Odun kömürü üretimi, Hau Giang Eyaleti, Nga Bay Şehri'ndeki odun kömürü üretim bölgesinde yaşayan insanların geleneksel bir mesleğidir. Bu zanaat köyü neredeyse yarım asırdır varlığını sürdürmekte ve zorluklara rağmen birçok insan hala geçim kaynağı olarak buna bağlı kalmaktadır.
Geçimini sağlamakta zorlanıyor.
Sakin Cai Con Nehri boyunca, nehir kıyısını saran huzurlu evlerin arasında, parlak siyaha boyanmış sazdan çatılar ve üzerlerinden yükselen dumanlar göze çarpıyor. Köyün derinliklerine doğru ilerledikçe, duman ve yanan odun kokusu daha da keskin ve yakıcı hale geliyor. Bunlar, Nga Bay şehrinin Tan Thanh beldesindeki kömür üretim köyünün ayırt edici özellikleridir.
Kömür madencileri sıcağa rağmen yorulmadan çalıştılar.
15-16 yaşından beri bu bölgenin kömür yakma mesleğiyle uğraşan Bay Le Hoang Dung, ailesinin evlerinin avlularına kurulan ve gece gündüz duman çıkaran devasa dairesel fırınları hâlâ hatırlıyor. Büyüdükçe mesleği öğrendi ve büyük anne ve babasından miras aldı. O zamandan beri yarım yüzyıldan fazla zaman geçti.
Üç kömür fırınına sahip olmasına rağmen, Bay Dung boş zamanlarında köydeki diğer fırın sahipleri için ufak tefek işler yapıyor. Biz geldiğimizde, o ve üç oğlu yeni bir kömür partisi için hazırlık yaparken fırına kütük taşıyorlardı. Bu, Tan Thanh beldesinde ikamet eden 85 yaşındaki Bay Dinh Van Biet'in fırını.
"Mười Biết Amca için odun yükleme karşılığında 3,5 milyon dong aldım. İki oğlum, gelinim ve birkaç kişi daha benimle birlikte çalıştı. İş tamamlandıktan sonra, ücretler herkes arasında eşit olarak paylaştırıldı," diye açıkladı Bay Dũng.
Fırın işçisi Le Hoang Dung (arabayı iten adam), ham odunları fırına taşıyor.
Bay Mười Biết'in kömür fırınında, kıyafetleri kir ve kömür tozuyla lekelenmiş bir düzineden fazla kişi, her biri farklı bir görev üstlenmişti. Nemli zeminde, iki kişi sürekli olarak mangrov kütüklerini kesim masasına taşıyordu. Ham maddeler daha sonra fırının boyutuna ve kapasitesine uyacak şekilde kısa parçalara kesiliyordu.
Kesilen odunlar daha sonra iki işçi tarafından el arabasına (mal taşımak için özel olarak kullanılan üç tekerlekli bir araç türü) yüklenir ve fırına itilir. Başka bir işçi grubu daha sonra ham odunları fırına dikey veya yatay olarak yerleştirerek sıkıca paketlenmesini ve eşit aralıklarla yerleştirilmesini sağlar.
"Kablolar gevşekse, izleme sürecini etkiler, kömür eşit şekilde pişmez ve kolayca ufalanır," dedi Bay Dung.
Gömlekleri terden sırılsıklam olmuş, kömür tozu kararmış yüzlerine yapışmıştı, ama işçiler yine de hızla çalışmaya devam ediyorlardı.
Aşırı zorluklar alışkanlık haline gelir.
Bay Dung, fırın kapağını işaret ederek, kömür fırınının dört baca ve ateşi yakmak için bir kapı ile tasarlandığını anlattı. Fırın odunla doldurulduktan sonra büyük kapı kapatılıyor ve ateş yaklaşık bir ay boyunca yanıyor.
Cai Con Nehri kıyısındaki kömür köyünde bir kömür fırını gürül gürül yanıyor.
Bu süre zarfında, odunların yavaş yavaş kömüre dönüşmesi için fırında yeterli ısıyı üretmek üzere ateş sürekli olarak yakılmalı ve uygun şekilde ayarlanmalıdır. Kömür hazır olduğunda, hava girişini ve kömürün tutuşup tamamen yanmasını önlemek için fırının ateş çukuru ve dört bacası kapatılır. Fırın kapatıldıktan yaklaşık 15-20 gün sonra sıcaklık düşer ve kömür çıkarılmaya hazır hale gelir. Bu tür bir fırın 20 tondan fazla kömür üretebilir.
Bay Dung'a göre, mangrov odun kömürünün fiyatı şu anda kilogram başına 8.000 ile 10.000 VND arasında dalgalanıyor. Her şey yolunda giderse, yaklaşık 45 gün sonra bir odun kömürü fırını yaklaşık 20 ton üretecek. Giderler düşüldükten sonra elde edilecek kar 25 ila 30 milyon VND arasında olacak.
Bay Dung'un ekibinde çalışan 49 yaşındaki Bay Doan Van Bon, odun taşımakta ve fırına istiflemekte zorlanırken, bu köyde daha iyi ekonomik koşullara sahip olanların fırın inşa ettiğini, diğerlerinin ise fırın sahipleri için işçi olarak çalıştığını anlattı.
"15 ya da 16 yaşlarındayken ücretli işçi olarak çalışmaya başladım. Her gün 300-400 bin dong kazanıyordum, bu da ailemin masraflarını karşılamaya yetecek istikrarlı bir gelirdi. Bu iş çok zor, ama bir süre sonra alıştım," diye itiraf etti Bay Bon.
El sanatları köyünün tarihi
İleri yaşına rağmen, Bay Mười Biết hâlâ çok zeki ve sağlıklı. 1975'ten sonra ordudan terhis olup memleketine döndüğünü anlattı. O zamanlar Tân Thành beldesi hâlâ Sóc Trăng eyaletinin Cù Lao Dung ilçesine bağlı Xuân Hòa beldesinin bir parçasıydı. Ekilebilir arazinin azlığı ve tarımdan elde edilen verimin yetersizliği nedeniyle ailesinin hayatı çok zordu.
Fırın işçilerinin basit, aceleyle hazırlanmış yemeği.
O dönemde, eşinin iki akrabası kömür yapımını Ca Mau'dan bu bölgeye başarıyla getirmişti. Bu yüzden onlardan öğrenmeye başladı. Kömür yapımının tüm sırlarını öğrendikten sonra, Bay Muoi Biet fırınını inşa etmeye başladı.
"Başlangıçta sadece yaklaşık 10 metreküp (10 metreküpe eşdeğer) bir fırın yaptım. Bir haftalık pişirme işleminden sonra yaklaşık 400-500 kg odun kömürü üretebiliyordum. Odun kömürü fırınından elde ettiğim kârın ailemin yaşamını nasıl iyileştirdiğini görünce, bu mesleğe bugüne kadar devam ettim," diye hatırlıyor Bay Muoi Biet.
Yaklaşık 50 yıllık bir geçmişe sahip olan ve küçük bir fırınla işe başlayan Bay Mười Biết, 9 fırın inşa ettirdi. Her fırın ortalama 20 tondan fazla odun kömürü üretiyor. Odun kömürü yakmak için kullanılan ana yakıt, tüm odun kömürü türleri arasında en yüksek kaliteye sahip olan mangrov ağacı odunudur.
Tan Thanh el sanatları köyünden çıkan ürünler sadece Mekong Deltası illerinde ve Ho Chi Minh şehrinde satılmakla kalmıyor, aynı zamanda diğer ülkelere de ihraç ediliyor. Kömür yakmanın gelir getirdiğini gören köy halkının çoğu bu mesleği öğrenmeye başladı.
Böylece, Cai Con Nehri kıyılarında mantar gibi kömür fırınları çoğaldı ve yavaş yavaş bir zanaat köyüne dönüştü. Birçok aile bu fırınlardan geçimini sağladı ve bir fırından 5-9 fırına kadar genişledi.
Kömür üretimi sektörü, fırın sahiplerine istikrarlı bir gelir sağlamanın yanı sıra, Tan Thanh beldesindeki binlerce aile için de istikrarlı iş imkanları yaratmaktadır. Bu sayede çocuklarına düzgün bir eğitim verebilmişlerdir.
İstatistiklere göre, Hau Giang eyaletinde toplam 1.281 fırınla kömür üretimiyle uğraşan 384 hane bulunmaktadır. Bunlardan 916 fırın Chau Thanh ilçesinde, 365 fırın ise Nga Bay şehrindedir.
Tan Thanh beldesi Vietnam Vatan Cephesi Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Tran Hoai Han'a göre, belde şu anda 350'den fazla kömür fırını faaliyet gösteriyor. Kömür üretimi mesleği birçok ailenin refahını artırmış, birçok yerel işçi için istikrarlı işler yaratmış ve iş bulmak için uzaklara gitmek zorunda kalmalarını önlemiştir.
[reklam_2]
Kaynak: https://www.baogiaothong.vn/nhoc-nhan-nghe-ham-than-ben-dong-cai-con-192241107231953041.htm
Yorum (0)