Talep toparlanamadı, biber fiyatları düşecek mi?

Tahminlere göre, 1 Kasım'da biber fiyatları, piyasalarda güçlü bir toparlanma belirtisi göstermeyen sınırlı arz ve tüketim talebi nedeniyle düşüş eğiliminde olacak.

Sanayi ve Ticaret Bilgi Merkezi - Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na göre, istikrarsız küresel ekonomik durum birçok ülkede biber tüketimine olan talebi olumsuz etkiliyor. Birçok ülkede artan enflasyon ve ekonomik durgunluk riski, tüketicilerin harcamalarını kısmasına ve biber gibi temel olmayan ürünlere olan talebin azalmasına neden oluyor.

Kısa vadede biber piyasasının dalgalanmalara maruz kalmaya devam etmesi bekleniyor. Biber fiyatları, sınırlı arz ve talepte güçlü bir toparlanma belirtisi olmaması nedeniyle sabit kalabilir veya bir miktar düşebilir.

İç piyasada, Güneydoğu Bölgesi'nde biber fiyatları bugün düne göre yatay seyrederek 143.000 - 144.500 VND/kg civarında işlem görüyor; en yüksek alış fiyatı Dak Nong ve Dak Lak eyaletlerinde görülüyor.

1 Kasım 2024 tarihli biber fiyatı tahmini: Tüketim talebi toparlanmadı, biber fiyatları düşme eğiliminde

Buna göre, Dak Lak biberinin fiyatı dünkü fiyatla aynı kalarak 144.500 VND/kg seviyesinden satın alındı. Chu Se (Gia Lai) biberinin fiyatı ise dünkü fiyatla aynı kalarak 143.000 VND/kg seviyesinden satın alındı. Dak Nong biberinin fiyatı ise bugün dünkü fiyatla aynı kalarak 144.500 VND/kg seviyesinde kaydedildi.

Güneydoğu bölgesinde, biber fiyatları bugün düne kıyasla dalgalanma göstermedi. Özellikle Binh Phuoc'ta biber fiyatları bugün 143.000 VND/kg seviyesinde ve düne kıyasla aynı trendi koruyor. Ba Ria - Vung Tau'da ise şu anda 144.000 VND/kg seviyesinde ve düne kıyasla genel trendi takip ederek yavaşlıyor.

Uluslararası Biber Birliği'nin (IPC) dünya biber fiyatlarına ilişkin son işlem gününün sonunda IPC, Endonezya Lampung karabiberinin fiyatını dünle karşılaştırıldığında %0,18 artışla 6.680 USD/ton, Muntok beyaz biberinin fiyatını ise dünle karşılaştırıldığında %0,17 artışla 9.144 USD/ton olarak listeledi.

Brezilya ASTA 570 karabiberinin fiyatı ton başına 6.400 ABD doları, Malezya ASTA karabiberinin fiyatı ton başına 8.500 ABD doları, bu ülkenin ASTA beyaz biberinin fiyatı ise ton başına 11.000 ABD dolarıdır.

Bunlardan Vietnam karabiberinin fiyatı 500 g/l için 6.500 USD/ton, 550 g/l için 6.800 USD/ton, beyaz biberin fiyatı ise 9.500 USD/ton seviyesinde sabit kalmıştır.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'ne (VPSA) göre, Ba Ria - Vung Tau'daki bazı biber bahçeleri şu anda meyve verme aşamasında olup, 2025 yılı Ocak ayı ortalarında hasada hazırlanmaktadır.

2030 yılına kadar temel endüstriyel bitkilerin geliştirilmesi projesi kapsamında Dak Nong ili, ürün kalitesini artırırken yaklaşık 33.600 hektarlık biber yetiştirme alanını korumayı hedefliyor.

Bu hedefe ulaşmak için yerel yönetim, eski, düşük kaliteli biber ekim alanlarını, her bölgenin doğal koşullarına uygun, ekonomik değeri daha yüksek diğer ürünlere dönüştürmeye odaklanacak.

Dak Nong, yüksek teknoloji tarımı uygulayan ek bir biber üretim alanı kurmuş ve geliştirmiş, böylece ilde yüksek teknoloji uygulayan biber üretim alanlarının toplam sayısını 3'e çıkarmıştır. Organik yönde biber üretim alanını genişleterek, ilin kilit ilçelerinde yoğunlaştırmıştır.

*Bilgiler sadece referans amaçlıdır. Fiyatlar zamana ve konuma göre değişiklik gösterebilir.

Source: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1112024-nhu-cau-chua-phuc-hoi-gia-tieu-co-dong-loat-lao-doc-356029.html