100 gram karpuz 112 mg potasyum, 8 mg C vitamini, 10 mg magnezyum ve 0,4 gram lif içerir.
Amerikan internet sitesi Eating Well'e göre, Nutrients dergisinde yayınlanan bir çalışma, düzenli olarak karpuz tüketen kişilerin, daha az karpuz tüketenlere kıyasla daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarına sahip olduğunu ortaya koydu.
İrritabl bağırsak sendromu olan kişilerin karpuz yerken dikkatli olmaları gerekir.
Lezzetli ve besleyici olmasına rağmen, bazı kişilerin karpuz tüketimini sınırlaması veya tamamen bırakması gerekir. Bazı sağlık önerilerine göre, irritabl bağırsak sendromu olan kişilerin karpuz yememesi idealdir.
İrritabl bağırsak sendromu (İBS), mide ağrısı, ishal, şişkinlik veya kabızlık gibi belirtilerle kendini gösteren bir sindirim bozukluğudur. Kesin nedeni hala belirsizdir. Bununla birlikte, Medical Hypotheses dergisinde yayınlanan bir çalışma, İBS'nin bal ve meyvelerde bulunan doğal bir şeker olan fruktozun yetersiz emilimiyle bağlantılı olduğunu öne sürmektedir.
Her insanın fruktozu emme yeteneği farklıdır. Bazı insanlar 30 grama kadar fruktozu emebilirken, diğerleri en fazla 5 gram emebilir. Karpuz, doğal şeker olan fruktoz açısından zengindir. İrritabl bağırsak sendromu olan kişiler bu tür şekeri ememezler. Karpuz yemek, semptomlarını kötüleştirebilir.
Gastroözofageal reflü hastalığı olan kişiler karpuz yiyebilirler, ancak çok fazla tüketmemeleri gerekir.
Sadece karpuz değil, mango ve elma gibi bazı meyveler de yüksek fruktoz içeriğine sahiptir. Meyve şurupları ve meyve suları gibi bazı ürünler de yüksek miktarda fruktoz içerebilir ve irritabl bağırsak sendromu belirtilerini tetikleyebilir.
İrritabl bağırsak sendromunun yanı sıra, Crohn hastalığı ve ülseratif kolit gibi diğer iltihaplı bağırsak hastalıkları da mevcuttur. Karpuz tüketirken de dikkatli olunması önerilir. Ayrıca, bu rahatsızlıkları olan kişilerin balık ve keten tohumu gibi omega-3 yağ asitleri bakımından zengin gıdalardan da kaçınmaları gerekir.
Gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) olan kişiler karpuz yiyebilir, ancak çok fazla tüketmemelidirler. Bunun nedeni karpuzun likopen açısından zengin olmasıdır. Eating Well'e göre, GERD'li kişilerde likopen mide krampları, mide ekşimesi gibi bazı rahatsız edici semptomlara neden olabilir ve reflüyü kötüleştirebilir.
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı
