Hindistan Cevizi Diyarından Garip Hikayeler

Hindistan Cevizi Diyarı'nda Ekoturizm . Fotoğraf: Trung Hieu

En son olarak, Ho Chi Minh şehrinden bir grup fotoğrafçıyı Chau Thanh bölgesini tanıtan bir fotoğraf koleksiyonu oluşturmak için yönlendirirken, bizi taşıyan 16 kişilik minibüs bölgeden hızla geçti ve kendimi kaybolmuş gibi hissettim. Her köyün geniş, asfalt yolları vardı ve hepsi birbirinin aynıydı, bu da yolculuğu çok keyifli hale getirdi. Birdenbire, taşra radyosunda çalıştığım zamanları hatırladım; motosikletler bile yollarda ilerlemekte zorlanıyordu ve insanların bahçelerine girmek daha da zordu. Şimdi ise insanlar kolayca Tayland hindistan cevizlerini, rambutanlarını, durianlarını ve yeşil pomelolarını ana yola getirip kamyonlara yükleyerek her yerde satabiliyorlar.

Ancak seyahat etmek için zamanınız olduğunda, ilin her bölgesinin ne kadar iyi gelişmiş yollara sahip olduğunu fark edeceksiniz. Ben Tre şehrinden Giong Trom ve Ba Tri'ye birçok güzergah var; Mo Cay Nam'dan Thanh Phu'ya, Tra Vinh'e giden bir yol var; Mo Cay Bac'tan Cho Lach'a, Vinh Long'a giden bir yol var; ve Ba Tri'den Binh Dai'ye seyahat çok kolay ve birkaç yıl içinde Tien Giang'a bağlanan bir köprü yapılacak. Güneydeki stratejik kıyı çevre yolunun tamamlanmasını beklerken, Ben Tre, ildeki yerleşim yerleri arasındaki bağlantıları güçlendiren oldukça eksiksiz ilçe ve beldeler arası "çevre yolları" inşa etti.

Günümüzde kırsal Ben Tre bölgesinde yaşayan insanların, ABD ve Avrupa ülkelerine ihracat standartlarını karşılayan Siyam hindistan cevizi ve yeşil pomelo yetiştirdiğini kim tahmin edebilirdi ki? Bu durum öncelikle oradaki tüketicilere fayda sağlıyor, çünkü eskiden sınırlı arz varken olduğundan daha ucuz ve lezzetli tropikal ürünlerin tadını çıkarma fırsatları daha fazla. Geçen yıl, Tet (Ay Yeni Yılı) civarında, Kanadalı bir gazeteciyi Mo Cay Bac bölgesindeki ihracat için yeşil pomelo işleme tesisine götürdüm. Gazeteci, yüzlerce taze ve lezzetli yeşil pomeloyu görünce uzun süre hayretler içinde kaldı, ardından fotoğraflarını çekip hemen sosyal medyada "Orada yediğimiz yeşil pomelolar buradan!" başlığıyla paylaştı.

Hindistan cevizine gelince, Fransa'dayken Paris'in ortasında bir kafeye gidip bir bardak hindistan cevizi suyu sipariş ettiğimi hatırlıyorum. 7 euro (yaklaşık 200.000 VND) tutmuştu. Kafenin bana taze bir hindistan cevizi göstermesini istediğimi belirttiğimde, garson kibarca, "Biz sadece Sri Lanka'dan dondurulmuş hindistan cevizi suyu ithal edip satmadan önce çözüyoruz; bütün hindistan cevizi ithal etmiyoruz" diye cevap verdi.

Hindistan cevizi suyu hem pahalı hem de tatsızdır; bu nedenle diğer ülkelerde tüketiciler için faydalı olarak kabul edilir.

Yolda, Kanadalı gazeteci arkadaşımı Cho Lach Bölgesi'ndeki Phu Son Bougainvillea Köyü'ne götürdüm. Buradaki begonviller her yıl desen ve çeşitlilik açısından daha da bol ve zenginleşiyor. Belki de bu muhteşem manzarayı ilk kez görüyordu, bu yüzden durmadan fotoğraf çekiyor ve "Sanki cennete girmişiz!" diye haykırıyordu.

Her yıl, Tet (Ay Yeni Yılı) için hazırlık yapan çiçek köylerini fotoğraflamak üzere Ben Tre'ye geri dönmek için zaman ayırıyorum. Bir keresinde, Phu Son beldesinde, bahçıvanlarla konuşan (yanlarında bir tercüman bulunan) Fransız bir çiftle karşılaştım. Fransa'da ormanlarda begonvil yetişen yerler olduğunu ve kimsenin burada olduğu kadar güzel ve canlı begonvil yetiştirmeyi bilmediğini, bu zanaatı onlara öğretecek ustalar bulmak için orada olduklarını söylediler.

Turizm, memleketimde de dikkat çekici bir konu ve her döndüğümde yeni ve heyecan verici bir şeyler keşfediyorum. Her ilçede, Tien, Ba Lai, Ham Luong ve Co Chien nehirleri boyunca yerel ürünlerden faydalanan çok sayıda turizm işletmesi kurulmuş durumda ve bu da Mekong Deltası'nda başka hiçbir yerde bulunmayan üç eşsiz alüvyal ada bölgesi yaratıyor.

Bence Ben Tre'deki turizmin başarılı olabilmesi için, geniş hindistan cevizi ağaçlıklarının ana ekseni etrafında şekillenmesi, eşsiz kültürel değerleri ve bozulmamış ekolojiyi keşfetmesi ve buradan yola çıkarak geçmişi günümüzle birleştirmesi, ayrıca güler yüzlü ve misafirperver bir yaklaşım sunması yeterli olacaktır.

Geçtiğimiz günlerde Hindistan Cevizi Diyarı'nı ziyaret ettiğimde çok garip bir şey oldu; insanların, eyaletin büyük ölçekli doğuya doğru kalkınma planının bir parçası olan arazi ıslahı hakkında konuşmalarını duydum. Arazi ıslahı, dünyanın birçok ülkesinde kıyı erozyonunu önlemek için deniz duvarları inşa etmek; limanlar kurmak, yeni kentsel ve yerleşim alanları için arazi oluşturmak; sanayi bölgeleri ve kümeleri oluşturmak, lojistik hizmetleri ve turizmi geliştirmek; ve temiz enerji geliştirmek için yapılan bir şeydir...

"Doğuya Doğru Genişleme" öyküsü muhtemelen eyaletin üç kıyı bölgesindeki insanlara ilham vermiştir: Binh Dai, Ba Tri ve Thanh Phu. Ziyaret ettiğimde, insanların 15 yıl öncesine göre "farklı" olduklarını, üretimde daha dinamik olduklarını ve "yarın" ifadesini sık sık kullanmalarından da anlaşıldığı gibi gelecek hakkında daha konuşkan olduklarını gördüm: ...Yarın, eğer Saigon'daysanız ve Thanh Phuoc'tan taze istiridye yemek istiyorsanız, sadece 70 dakika beklemeniz gerekecek. Ya da bu hafta sonu Thanh Hai'de yüzmek ve yengeç almak için geri dönerseniz, Rach Mieu köprüsünde artık trafik sıkışıklığı olmayacak, bu yüzden çok daha hızlı olacak. Yarın, Hanoi'den bir arkadaşınızı Ho Amca'yı ziyarete getirirseniz, onları Con Nhan adasına kalamar yemeye davet etmeyi unutmayın. Ah, "yarın" kelimeleri ne kadar da güzel!

Ho Chi Minh Şehrinde ikamet eden Ben Tre eyaleti sakinlerinin bir araya geldiği bir toplantıda, Ben Tre İl Halk Komitesi Başkanı Tran Ngoc Tam, yakın gelecekte eyaletin Ba Tri ilçesi Bao Thuan beldesinde yeşil hidrojen üretim tesisi kurulacağını duyurdu. Bu proje, genel olarak Vietnam'ın ve özel olarak Ben Tre eyaletinin yeşil enerji sektörünün gelişimine katkıda bulunacak, eyalet bütçesine yılda yaklaşık 2 trilyon VND katkı sağlayacak ve binlerce yerel işçi için iş imkanı yaratacaktır.

Konu açılmışken, mevcut eyalet liderleri kuşağının oldukça benzersiz olduğu açık. Seleflerinin bilgeliğini miras alarak mevcut görevleri etkili bir şekilde yerine getirmenin yanı sıra, eyaletin 30 veya 50 yıl sonraki geleceğini de düşünüyorlar. Daha da önemlisi, birçok insana ilham veriyorlar, geleceğe olan inancı artırıyorlar – ve inançla her şey mümkün. Mevcut eyalet liderleri kuşağı, Ben Tre halkının zekasını ülke genelinde başarıyla bir araya getirerek, vatanlarını inşa etmek için kolektif bir güç yarattı.

Huu Vinh

Kaynak: https://baodongkhoi.vn/van-hoa/doi-song/nhung-chuyen-la-o-xu-dua-a141326.html