Vintage kafeler

90'lara geri dönüş

Nha Trang şehrinin Phuoc Long A kentsel bölgesinde, 29. Cadde üzerinde bulunan "1975 Cafe" adlı kafe, nostaljik bir atmosfer uyandırıyor. İlk izlenimimiz, kafeyi çevreleyen geniş yeşil alanlar oldu ve doğayla iç içe olma hissi yarattı. İçeride, kafe 1990'ların belirgin izlerini taşıyan birçok eşyayla dekore edilmiş. Eski, kahverengi maun masa ve sandalyelerden, kutu şeklinde bir televizyona, müzik çalara, döner kadranlı telefona, zinciri kırık bir bisiklete, Rang Dong termosuna ve zamanla solmuş kitaplara kadar... hem tanıdık hem de yeni bir his sunuyor.

1975 Coffee Shop'taki müşteriler, kahvenin tadını çıkarmanın yanı sıra en sevdikleri kitapları okuma fırsatını da değerlendiriyorlar.

Birdenbire, turistik bir şehrin telaşının ve koşuşturmasının yavaşladığını hissettim. Dükkânda dolaşırken, duvarda asılı duran bir Thong Nhat bisikletini görünce çok sevindim. Bisiklete bakarken, okul günlerimi, Phoenix ve Thong Nhat bisikletlerimizle arkadaşlarımla geçirdiğimiz Tet tatillerini, her köşeyi bucağı dolaşıp atılmış havai fişekleri toplamayı, birbirimizin evlerine gidip şans parası bulmayı ummayı hatırladım... sanki yavaş çekim bir film gibi, beni çocukluğuma geri götürdü.

Kitap okurken kahvesini yudumlayan Kim Hue (Nha Trang Şehri, Phuoc Long Mahallesi) şunları paylaştı: "Bu kafeye sık sık geliyorum, sadece mis kokulu, saf kavrulmuş ve öğütülmüş filtre kahvesine bağımlı olduğum için değil, aynı zamanda buradaki sakin atmosferi sevdiğim için de; sergilenen her şey çocukluğumun anılarını canlandırıyor."

Bayan Hue, dükkânda sergilenen ürünlerden çok memnun kaldı.

Bayan Hue, dükkanda sergilenen ürünlerden çok memnun kaldı.

Antika koleksiyoncusu ve nostaljik bir kişi olan 1975 Kahve Dükkanı'nın sahibi Bay Lai Van Tu, dükkanı açma fikri aklına gelir gelmez, kendine özgü bir vintage tarzı oluşturduğunu söyledi. Dükkan kurulduktan sonra, dükkanı dekore etmek için 1990'lardan kalma eşyaları bulmak ve satın almak için büyük bir özenle her yere seyahat etti. Eskimiş pencere çerçevelerinden, jackfruit çekirdeği desenli çay fincanlarına kadar her şeyi kendisi topladı. Bay Tu, “İl dışındaki iş seyahatlerim sırasında her zaman eski eşyalar bulmaya ve satın almaya çalıştım; bazen bir dikiş makinesi, bir müzik çalar, bir su şişesi, siyah beyaz bir televizyon, hatta bir çiçek vazosu… Müşterilere dükkana geldiklerinde eski evlerine dönmüş gibi tam bir aşinalık ve sıcaklık hissi vermek istiyorum,” diye paylaştı.

100 yıllık bir evde kahve yudumlamak.

Dam Pazarı'nın hareketli atmosferinin tam aksine, Dam Cafe (Xuong Huan Caddesi, Nha Trang) sakin ve rustik bir hava sunuyor. Dam Cafe aslında küçük bir ev ve 100 yaşında olmasına rağmen yapısı değişmeden kalmış, geleneksel üç bölmeli Vietnam mimarisini koruyor. Birçok ziyaretçi, eski ahşap masa ve sandalyelerde; toprak çay fincanlarında, tabaklarında ve eski televizyonda ve anteninde kendi eski evlerinin izlerini görüyor. Bu antika eşyalar, geçmiş bir dönemi canlı bir şekilde tasvir eden incelikli bir şekilde düzenlenmiş. Düzenli müşterilerden Bay Le Thanh, "Bu 100 yıllık evde kahve içmek bana her zaman başka hiçbir yerde olmayan eşsiz bir duygu veriyor," diye paylaştı.

Dam Cafe aslında 100 yıllık geleneksel bir ev.

Dışarıda insanlar ve araçlar hayatın telaşıyla koşuşturuyor. Ama sessiz kalmak, eski günleri yad etmek için en sevdiğiniz küçük bir köşeye ihtiyaç duyduğunuzda, o nostaljik kafeleri ararsınız. İçeri adım attığınızda, loş sarı ışıklar, eski bir kasetçalardan gelen şarkılar ve melodiler zamanı dondurmuş gibi hissettirir...