HDPE kafeslerde orfoz yetiştirme, VietGAP standartlarına uygundur.

Hai Phong'da HDPE kafeslerde orfoz yetiştirmek hem ekonomik açıdan verimli hem de çevre korumasına, istihdam yaratılmasına ve denizde deneyimsel turizmin geliştirilmesine katkıda bulunuyor.

24 ve 25 Kasım 2025 tarihlerinde Hai Phong Tarım Yayım Merkezi, " Denizde HDPE kafeslerde inci levreği yetiştirme modeli oluşturma, VietGAP sertifikası alma ve bunu ürün tüketimiyle ilişkilendirme" projesini değerlendirmek üzere bir konferans düzenledi.

Geleneksel ahşap kafesler ve strafor şamandıraların hızlı bozulma, kolay hasar, çevre kirliliği ve yağmurlu ve fırtınalı mevsimlerde güvenlik eksikliği gibi birçok sınırlamayı ortaya koyduğu bir ortamda, HDPE kafeslerin kullanımı Hai Phong ve Quang Ninh'de deniz ürünleri yetiştiriciliğinde yeni bir yön açmıştır. HDPE kafesler 20-30 yıl ömre sahiptir, güçlü dalgalara ve rüzgarlara dayanıklıdır, balık kaybını azaltır ve çevre dostudur.

Konferans çerçevesinde delegeler, Ban Sen bölgesinde (Van Don, Quang Ninh) HDPE kafesler kullanılarak yapılan inci levreği yetiştiriciliğinin saha uygulamasını doğrudan ziyaret ettiler. Fotoğraf: Huong Giang .

Ayrıca, yetiştirilen tür, kaplan levreği ile kral levreğinin melezi olan inci levreğidir; bu tür hızlı büyüme oranına sahiptir, hastalıklara daha az yatkındır, lezzetli et kalitesine sahiptir ve yüksek ekonomik değere sahiptir. Bir yıllık yetiştirmenin ardından, balıklar 1,1 kg/balık'ın üzerinde bir ağırlığa ulaşarak hem iç hem de dış pazarların ihtiyaçlarını karşılayabilmektedir.

2025 yılında, Hai Phong Tarım Yayım Merkezi, Cat Hai Özel Ekonomik Bölgesi (Hai Phong) ve Van Don Özel Ekonomik Bölgesi'nde (Quang Ninh) 12.600 yavru balık ve toplam 630 m³ HDPE kafes kullanılarak " Denizde HDPE kafeslerde inci levreği yetiştirme modeli oluşturma, VietGAP sertifikası alma ve bunu ürün tüketimiyle ilişkilendirme" projesini hayata geçirdi. Katılımcı hanelere yavru balık, yem, biyolojik ürünler, teknik rehberlik ve VietGAP sertifikasyon danışmanlığı şeklinde destek sağlandı.

Bu modelin tüm ürün yelpazesinin alıcı tarafından %100 oranında satın alınacağı garanti edilmektedir, bu da çiftçilere üretimlerinde gönül rahatlığı sağlamaktadır. Fotoğraf: Huong Giang .

Projenin 2025 yılındaki sonuçları, birçok teknik ve ekonomik göstergede olağanüstü bir etkinlik sergiledi. Balık hayatta kalma oranı %75,8'e ulaşarak belirlenen hedefi aştı; ortalama hasat miktarı 1,125 kg/balık oldu; ve verim 17 kg/m³'e ulaşarak başlangıçtaki planı %13,3 aştı. Toplam hasat 10.736 kg'a ulaşarak geleneksel çiftçilik yöntemlerine göre %69,8 daha yüksek bir ekonomik verimlilik sağladı.

Modelin tüm ürün yelpazesinin %100 oranında satın alınacağı garanti edilerek çiftçilere üretimlerinde gönül rahatlığı sağlanmaktadır. Özellikle, katılan hanelerin %100'ü rehberlik, değerlendirme ve VietGAP sertifikası almaktadır; modelin 2025 yılına kadar %158,7 oranında yaygınlaşacağı öngörülmekte olup, bu da balıkçılık topluluğu içindeki uygulanabilirliğini ve yaygın etkisini teyit etmektedir.

Ek olarak, 40 katılımcıyla gerçekleştirilen 2 model oluşturma eğitim kursu, 60 katılımcıyla gerçekleştirilen 2 çoğaltma eğitim kursu; 2 saha düzeyinde özet konferansı ve 1 proje değerlendirme konferansı da dahil olmak üzere eğitimler, atölye çalışmaları ve iletişim faaliyetleri eş zamanlı olarak uygulandı.

Balıkların hayatta kalma oranı %75,8'e ulaşarak belirlenen hedefi aştı; ortalama hasat ağırlığı 1,125 kg/balık oldu; ve verim 17 kg/m³'e ulaşarak başlangıçtaki planı %13,3 aştı. Fotoğraf: Huong Giang .

Proje kapsamında ayrıca çiftlik alanlarına 36 adet VietGAP bilgilendirme panosu yerleştirildi ve tanıtım yazıları yayınlanarak belirlenen hedefin %100'üne ulaşıldı. Bu sonuçlar, HDPE kafeslerin ve VietGAP sürecinin uygulanmasının, Hai Phong ve Quang Ninh'de levrek yetiştiriciliği için sürdürülebilir bir kalkınma yönü açtığını göstermektedir.

Bu model sayesinde çiftçiler VietGAP prosedürlerine erişim sağladı, tarım alanlarındaki çevre yönetimi konusunda farkındalıklarını artırdı, değersiz balık kullanımını azalttı, biyolojik ürünler kullandı ve eksiksiz tarım kayıtları tuttu. HDPE kafes teknolojisinin uygulanması gönül rahatlığı sağlıyor, fırtınalı mevsimlerde riskleri azaltıyor ve deniz ekonomisini geliştirme ve çevreyi koruma stratejisiyle uyumlu hale geliyor.

Birçok balık yetiştiricisi, işletmelerle kurulan bağlantı sayesinde balıkların hızlı büyüdüğünü, hastalıkların azaldığını, ölüm oranının düştüğünü, üretim maliyetlerinden tasarruf sağlandığını ve üretimin istikrarlı olduğunu bildirdi.

Denizde HDPE kafeslerde inci levreği yetiştirme modeli, VietGAP standartlarına göre sertifikalandırılmış olup, yakın gelecekte Hai Phong, Quang Ninh ve diğer kıyı illerinde büyük ölçekli genişleme potansiyeline sahiptir. Fotoğraf: Huong Giang .

Merkezi ve yerel kurumların temsilcileri, Hai Phong ve Quang Ninh Tarım Yayım Merkezlerinin çabalarını büyük takdirle karşıladılar ve modelin daha da yaygınlaştırılmasını, tarım alanlarının altyapısının iyileştirilmesini, tercihli kredilerin sağlanmasını ve çiftçiler, işletmeler ve bilim insanları arasındaki bağlantıların güçlendirilmesini talep ettiler.

Proje sonuçları, HDPE kafeslerde inci levreği yetiştirme modelinin yalnızca olağanüstü ekonomik verimlilik sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda çevre korumasına, istihdam yaratılmasına ve deneyimsel deniz turizminin geliştirilmesine de önemli katkı sağladığını göstermektedir. Bu, Hai Phong, Quang Ninh ve diğer kıyı illerinde gelecekte büyük ölçekli genişleme potansiyeli olan uygun ve sürdürülebilir bir kalkınma yönüdür.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ca-song-bang-long-hdpe-dat-vietgap-d786563.html