Seralarda kurbağa ve balık yetiştirmek

Bao Loc'ta deneme amaçlı tarla kurbağaları yetiştiriliyor. Genç bir ailenin birçok özel teknikle gerçekleştirdiği kurbağa yetiştirme modeli, bu hayvan türünün dağ kasabasına ne kadar uyum sağlayabildiğini gösterdi.

Bay Nguyen Hoang Bao bir kurbağayı yıkıyor.

Bao Loc Şehri, Loc Son Mahallesi, Tran Phu Caddesi'nde yaşayan Bay Nguyen Hoang Bao ve Bayan Dao Thi Xuan Tram'ın ailesi, kurbağa yetiştiriciliği işine yeni başladı. Bay Nguyen Hoang Bao, Güneybatı eyaletleri ve Dong Nai'de kurbağa yetiştiriciliğinin oldukça popüler bir hayvancılık mesleği olduğunu söyledi. Kurbağalar, lezzetli tatları ve iyi besin değerleri nedeniyle tüketiciler tarafından memnuniyetle karşılanıyor. Ancak dağlık Bao Loc kasabasında kurbağalar hâlâ oldukça alışılmadık bir hayvancılık türü. Düşük sıcaklık ve alışılmadık tarım süreci nedeniyle Bay Bao, bu türü satın almadan önce birçok kurbağa çiftçisine danıştı.

"Ailemin kurbağa yetiştirme tekniği, Batı'daki kurbağa çiftçilerinden öğrenilmiş bir tekniktir. Yani, ailenin mevcut toprak havuz alanından yararlanarak, ağ kafeslerde kurbağa yetiştirmek. Ağ üzerinde aile kurbağa yetiştiriyor ve suya tilapia balıklarını bırakarak, insanların genellikle çift kurbağa yetiştiriciliği olarak adlandırdığı kapalı bir döngü yaratıyorlar." - Bay Nguyen Hoang Bao paylaştı. Bay Bao, mevcut toprak havuzun yüzeyine seyrek bir ağla kaplı çelik bir çerçeve yaptı. Yaklaşık 2-5 cm su seviyesinde, kurbağaların büyümesi için yeterli su var, ancak yüzmek için yeterli derinlik yok. Bay Bao, düşük su seviyeli ağlarda kurbağa yetiştirmenin hareketlerini kısıtlayacağını, bu da onların hızla büyüyüp şişmanlamasına neden olacağını söyledi.

Batı'dan farklı olan özel şeylerden biri, Bay Nguyen Hoang Bao'nun ailesinin serada kurbağa yetiştirmesi. Kurbağaların amfibi olduğunu ve yaşam alanlarının sıcak bir iklim olduğunu söyledi. Bao Loc'a geldiğinde, soğuk iklim genellikle kurbağaların büyümesini kısıtlıyordu. Bu nedenle, kurbağa yetiştirmek için tüm gölet alanını kaplayan bir sera inşa etmek zorunda kaldı. Ardından, kurbağaların büyüyebileceği bir alan yaratmak için kafesler inşa etti. Kurbağaları göletin üstünde ve altında yetiştirmek için Bay Hoang Bao bol miktarda levrek saldı. Ona göre, levrek kurbağalarla birlikte yetiştirmek için uygun bir balıktı.

"Yukarıdaki kurbağaları besliyoruz, kalan yiyecekler ağdan geçiyor ve tilapia için yiyecek oluyor. Kurbağalar her gün deri değiştiriyor ve bu yapışkan madde ve deri balıklar için yiyecek oluyor. Ailenin artık balıkları beslemesine gerek kalmıyor. Kurbağalar kaybolduğunda, yavru kurbağalar da balıklar için yiyecek olarak kullanılıyor. Aynı zamanda balıklar tüm atıkları ve kalan yiyecekleri yiyerek suyun temizlenmesine ve kirliliğin azaltılmasına yardımcı oluyor. Bu, Bao Loc gibi soğuk bir bölgede uygulanan kapalı bir çiftçilik modeli," dedi Nguyen Hoang Bao. Ayrıca Batı ve Dong Nai'deki insanların hepsinin yukarıdaki kurbağaları ve aşağıdaki balıkları yetiştirdiğini de belirtti. Önemli olan kurbağalar için uygun doğru çiftlik hayvanlarını seçmektir. Özellikle tilapia nazik bir balıktır, yemesi ve bakımı kolaydır ve pazarda popülerdir.

Bay Nguyen Hoang Bao'nun ailesi, Mayıs 2024'ten itibaren yetiştirmeye başlayarak, başlangıçta her biri 5-7 gram ağırlığında 10.000 kurbağa ithal etti. Şu ana kadar, 2,5 ay sonra kurbağaların ağırlığı 4-5 kurbağa/kg'a ulaştı. Bay Bao, bunun kurbağaların hızlı büyümesini teşvik etme aşaması olduğunu ve onları günde 3 kez beslediğini söyledi. Yaklaşık 3 ay sonra, 3-4 kurbağa/kg ağırlığa ulaşmak, satış standartlarını karşılamak için yeterli. Bilgilere göre, 10.000 kurbağa yetiştirildiğinde kayıp oranı %30, üç ay sonra ise 1,5 ton ticari kurbağa satılabiliyor.

Bay Nguyen Hoang Bao, kurbağaların çok hızlı büyüyen bir tür olduğunu ve bu nedenle, iyi bakılırsa bir parti et kurbağası hasadının yalnızca üç ay sürdüğünü belirtti. Aynı zamanda, kurbağa yetiştiriciliği sayesinde tilapia balıkları da satılacak kadar kilo alıyor. Bu nedenle, Bao Loc'ta kurbağa yetiştirmeyi seven çiftçiler, kurbağa yetiştiriciliğini geliştirmek için el ele vermek üzere bir kooperatif kurdular.

Sadece et kurbağası yetiştirmekle kalmayan Bay Nguyen Hoang Bao'nun ailesi, üreme kurbağaları yetiştirmek için de araştırmalar yapıyor. Bay Bao'ya göre, soğuk ve yağmurlu mevsimde çiftleşen kurbağalar, düşük ekonomik değere sahip birçok küçük erkek kurbağa üretiyor. Sıcak mevsimde ise üreyen kurbağalar, daha büyük ağırlıkta ve daha yüksek ekonomik değere sahip yüksek oranda dişi kurbağa üretiyor. 3 ay süren başarılı deneme üreme sürecinin ardından, Bay Hoang Bao ve Bayan Xuan Tram, 20 kurbağa daha yetiştirmek için ek bir sera ve kafes inşa ediyor ve kurbağa üremesi üzerine araştırma yapmak için bir alan oluşturuyor. Bay Bao'ya göre, kurbağa yetiştirirken en önemli şey temiz bir su ortamı sağlamak. Göletin bir giriş ve çıkış suyu sistemi olmalı. Su çok kirli olduğunda, suyun boşaltılması ve yeni su miktarının artırılması gerekiyor.

Bao Loc Şehri, Loc Son Bölgesi Gençlik Birliği Başkan Yardımcısı Bay Mai Xuan Truong, Nguyen Hoang Bao ve Dao Thi Xuan Tram çiftinin, yerel kitle hareketine aktif olarak katılan modern gençler olduğunu belirtti. Aynı zamanda, gençlerin iş kurma, kurbağa, levrek, yılan balığı gibi çeşitli hayvanlar yetiştirme, aile ekonomisini istikrara kavuşturma ve Loc Son Bölgesi'nde iyi işler yapan gençler hareketinin inşasına katılma konusunda da örnek teşkil ediyorlar.

Kaynak: http://baolamdong.vn/kinh-te/202407/nuoi-ech-ca-trong-nha-kinh-f3f144c/