Yüksek teknolojili karides çiftçiliği, banliyö bölgelerinin atılım yapmasına yardımcı oluyor

VINH LONG Kıyıda, bir zamanlar trafikten izole edilmiş ve istikrarlı geçim kaynaklarından yoksun yerleşim alanları artık yüksek teknolojili karides çiftçiliğinin gelişiminde model haline geliyor.

Thanh Phong Komünü ( Vinh Long Eyaleti), bilgi ve teknolojiye erişimle sağlanan sürdürülebilir yoksulluk azaltımının tipik bir örneğidir. Komün Halk Komitesi Başkanı Bay Pham Van Hung, şu anda yüzlerce hanenin toprak havuz karides yetiştiriciliğinden branda kaplı havuzlara geçtiğini, böylece üretim verimliliğinin arttığını ve hastalıkların daha iyi kontrol altına alındığını söyledi. Bölge, yıl sonuna kadar yaklaşık 6.500 tonluk bir üretimle 4.000 hektarlık yüksek teknolojili karides yetiştiriciliğine ulaşmayı ve aynı zamanda 2025-2030 döneminde 120 hektarlık bir büyüme hedefliyor.

Kıyı bölgelerinde atık su arıtma havuz sistemleriyle donatılmış ileri teknoloji karides yetiştirme havuzları, verimliliği artırmaya ve çevreyi korumaya yardımcı oluyor. Fotoğraf: Ho Thao.

Bu hedefe ulaşmak için komün, altyapıya eş zamanlı yatırım yapmanın yanı sıra, her haneye bilgi yayma, bilgi birikimi aktarma ve teknik rehberlik sağlamayı da hedeflemektedir. Altyapı çalışmaları, yoğun tarım alanlarını birbirine bağlayan 12 km uzunluğunda 12 adet üç fazlı elektrik santrali; yaklaşık 16 km uzunluğunda 11 adet yol iyileştirmesi; istikrarlı bir su kaynağı sağlamak için 10 adet sulama kanalının temizlenmesini içermektedir. Bu çalışmalara, karides yetiştiriciliği tekniklerinin kullanımı ve yönetimi hakkında eğitim oturumları, seminerler ve talimatlar eşlik etmekte, insanların işletme sürecini anlamalarına, su kalitesini ve karides yoğunluğunu kontrol etmelerine ve hastalıkları önlemelerine yardımcı olunmaktadır.

Hükümet ayrıca işletmeleri ırklar, yem, teknoloji transferi ve imtiyazlı kredi desteğiyle buluşturuyor ve teknoloji kullanımı, çevre izleme ve otomatik ölçüm ekipmanlarının kullanımı konusunda eğitim kursları düzenliyor. Bu sayede, ileri teknoloji karides modeli hızla yaygınlaşarak geleneksel çiftçilik yöntemlerinin yerini alıyor. Teknik bilgilerin uygulanması, birçok hanenin süreci proaktif bir şekilde kontrol etmesine, riskleri azaltmasına ve verimliliği artırmasına ve aynı zamanda karşılıklı öğrenme topluluğu oluşturmasına yardımcı oldu.

Bay Dang Van Bay (Dai Thon köyü), bölgede ileri teknolojili bir karides çiftçiliği modeli geliştirmede öncü olarak kabul ediliyor. 20 yıldan uzun bir süre önce, sadece birkaç küçük toprak havuzu vardı.

Ancak teknik bilgilere erişim, eğitimlerden edindiği bilgiler ve uzmanlardan aldığı danışmanlık sayesinde tüm toprak havuzunu ileri teknoloji bir modele dönüştürmeye karar verdi.

Çiftliğinin her hektarı doğrudan tarım havuzları için yalnızca yaklaşık 1.500 m²'lik bir alan ayırıyor; geri kalanı ise arıtma havuzları, fide havuzları ve su depolama havuzları için kullanılıyor. Su, tarım havuzuna girmeden önce bir çöktürme - arıtma - kalite kontrol sürecinden geçiyor. Oksijen üretim sistemi sürekli çalışıyor ve sensörlerden ve teknik verilerden toplanan bilgiler sayesinde yosun yoğunluğu, pH ve tuzluluk gibi göstergeler günlük olarak izleniyor.

İyi çevre kontrolü sayesinde karidesler hızlı büyüyor, daha az hastalığa yakalanıyor ve eski tarım yöntemine göre üç kat daha verimli oluyor. Karidesler genellikle iki aydan uzun bir süre sonra kilo başına 30-40 karides boyutuna ulaşıyor. Gelirler de önemli ölçüde arttı: 2019'da kâr yaklaşık 20 milyar VND iken; 2020'de yaklaşık 25 milyar VND'ye ulaştı; 2021'de ise 400 tonun üzerinde üretimle kâr 30-35 milyar VND'ye ulaştı.

Çiftliği, ailesine zenginlik katmakla kalmıyor, aynı zamanda kişi başına aylık 10 milyon VND'nin üzerinde maaşla 50-60 yerel işçiye istikrarlı istihdam sağlıyor. Aynı zamanda, yerel Milyarder Çiftçiler Kulübü'nün teknik danışmanlığını da yapıyor, modelin işletilmesi konusunda bilgi ve deneyim paylaşımında bulunuyor, toplumun bilgiye ve mesleki becerilere erişiminin iyileştirilmesine katkıda bulunuyor.

Bay Trong, metrekare havuz başına 400 yoğunlukta, kilogram başına 25 karides yetiştiriyor. Fotoğraf: Ho Thao.

Sadece deneyimli çiftçiler değil, birçok genç de yüksek teknolojili karides çiftçiliği modellerini takip etmek için memleketlerine geri dönüyor. Bay Truong Thai Trong buna bir örnek: Şehri terk edip ailesinin geride bıraktığı ormanlık alan boyunca 11,5 hektarlık araziyle Dong Hai komününe geri döndü.

"İlk birkaç hasatta 500-600 milyon VND kaybettim, bu normaldi. Beyaz benek hastalığından kırmızı gövdeye, ardından su problemlerine kadar birçok kez pes etmek istedim. Ama eğer bunu yapmak istiyorsam karidesleri ve teknikleri anlamam gerektiğine kararlıydım," diye hatırlıyor Bay Trong.

Suyu nasıl işleyeceğini, çökeltme havuzları nasıl tasarlayacağını ve iş gücünü azaltıp beslenmeyi dengelemek için otomatik bir besleme sistemi kullanmayı kendi kendine öğrendi. Birkaç yıl sonra model istikrar kazandı. Şu anda, her biri metrekare başına 200-400 balık yoğunluğuna sahip yaklaşık 10 havuzu yönetiyor. Her ürün 3-3,5 ay dayanıyor; fiyatlar uygunsa, bir havuzdan 500-800 milyon VND, hatta daha fazla kâr elde edilebiliyor. Toplam yıllık gelir birkaç milyar VND'ye ulaşıyor. Aynı zamanda, kişi başına günlük yaklaşık 400.000 VND maaşla 4-5 yerel işçi çalıştırıyor. Bay Trong'un deneyimi, kırsal alanlardaki gençlerin teknolojide ustalaşmalarına, gelirlerini artırmalarına ve yoksulluğu sürdürülebilir bir şekilde azaltmalarına yardımcı olmanın anahtarının bilgiye ve teknik bilgiye erişim olduğunu kanıtlıyor.

Dong Hai Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Lu Minh Tam, şunları söyledi: Bu model, gençlerin bilgiye, birikime ve tekniklere tam erişim sağlayabildiğini ve böylece sürdürülebilir yoksulluk azaltımına katkıda bulunduğunu gösteriyor. Yeni yönetim sayesinde Dong Hai'deki yoksulluk oranı keskin bir şekilde azaldı. 30 Ekim itibarıyla komünde yalnızca 25 yoksul hane (%0,85) ve 69 neredeyse yoksul hane (%2,35) bulunuyordu; bu da yaşam koşullarının önemli ölçüde iyileştiğini gösteriyor.

Kıyı çiftçileri, yüksek verimliliğe sahip bol karides hasadından heyecan duyuyor. Fotoğraf: Ho Thao.

Vinh Long Eyaleti Tarım ve Çevre Bakanlığı, yerel yönetimin, 2026-2030 dönemi orta vadeli kamu yatırım planına, yüksek teknolojili karides yetiştiriciliğine öncelik vermek amacıyla, toplam 1.900 milyar VND bütçeli, önemli tarım alanlarında (Eski Tra Vinh bölgesi) 14 altyapı projesini dahil etmesini önerdiğini belirtti. Eyalet daha önce, yollar, köprüler, menfezler, kanal tarama ve elektrik sistemleri dahil olmak üzere 13.900 hektarlık bir alanda 11 proje hayata geçirmişti. Bu projelerin tümüne, altyapı kullanımının verimliliğini artırmak ve insanların bilgiye erişip üretime uygulamalarına yardımcı olmak için eğitim programları, teknik rehberlik, veri paylaşımı ve çevre yönetimi eşlik ediyor.

İl ayrıca, önümüzdeki dönemde su ürünleri yetiştiriciliğinin geliştirilmesi için eş zamanlı altyapıya ihtiyaç duyan alanları incelemeye ve önerilerde bulunmaya devam edecektir. Bu eş zamanlı projelerin sağlam bir altyapı temeli oluşturması, üretim verimliliğini artırması, sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği sektörünü geliştirmesi ve kıyı bölgelerinde uzun vadeli yoksulluğun azaltılmasına katkıda bulunması beklenmektedir.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-tom-cong-nghe-cao-dua-vung-ven-but-pha-d784854.html