Koreli turistlerin ilk kez pho çorbasıyla pilav yedikten sonraki tepkileri.

Jeollanam-do, Güney Kore'de Vietnamlı turistlere vizesiz giriş imkanı tanıyan illerden biridir. Bu politika sayesinde birçok Vietnamlı turist burayı keşfetmek ve deneyimlemek için bir destinasyon olarak seçmektedir. Jeollanam-do ilinde Vietnam restoranları da oldukça popüler hale gelmiştir.

Bunlar arasında, Kore yapımı bir reality şovun çekim mekanı olmasıyla oldukça ünlü olan Vietnam restoranı "Vi Que" yer alıyor. Restoran, ana yemek olarak sadece Hanoi usulü dana etli pho çorbası servis ediyor; yanında ise kızarmış pilav ve sarımsaklı su ıspanağı olmak üzere iki garnitür bulunuyor. Bir kase pho çorbasının fiyatı 10.000 won (yaklaşık 180.000 VND).

Mongshell takma adıyla tanınan Koreli bir blog yazarı bu restoranı ziyaret etti ve menüdeki üç yemeğin hepsini denedi.

"Daha önce Da Nang'a seyahat etmiştim, bu yüzden Vietnam'da yediğim gibi aynı tadı veren bir pho çorbası bulmayı gerçekten dört gözle bekliyordum. Buradaki çorba çok zengin ve lezzetli, etle uzun süre kısık ateşte pişirilmiş, bu da ona hafif tatlı bir lezzet veriyor," diye paylaştı Mongshell kişisel sayfasında.

Bu Hanoi usulü dana etli pho çorbası, eriştesinden suyuna kadar restoran tarafından kendi bünyesinde hazırlanıyor. Fotoğraf: Mongshell

"Pho çorbasının ve su ıspanağının tadı, Da Nang'da yediğimle tıpatıp aynı. Sanki tekrar Vietnam'daymışım gibi hissediyorum," diye ifade etti müşteri.

Pho çorbasını bitirdikten sonra, erkek blog yazarı o kadar lezzetliydi ki, çorbanın yanında yemek için biraz beyaz pirinç bile sipariş etti. Mongshell, pho çorbasının aromatik, zengin lezzetini ve otlar ve yeşil soğanla olan uyumunu övdü.

Müşteriler pho çorbasının yanında yemek için ekstra pilav sipariş ediyorlar. Fotoğraf: Mongshell

Mongshell, bu restoranın Mokpo şehrinde Vietnam'ın en lezzetli pho çorbasını servis ettiğini iddia ediyor.

Bu restoranla ilgili sosyal medya yorumlarında, şefin pirinci pho çorbasıyla ve üzerine karabiber serperek denemeyi önerdiği belirtiliyor. Bu yeme şekli merak uyandırdı ve birçok müşteri burada pho çorbalı pirinci denedi. Çoğu kişi, kolay yenebilen lezzeti ve Kore usulü dana güvecine benzeyen zengin çorbasını övdü.

Laodong.vn

Kaynak: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/phan-ung-cua-khach-han-lan-dau-an-com-chan-nuoc-pho-1466994.html