Eşsiz topoğrafyası ve iklimiyle Thanh Hoa , kendine özgü bölgesel ürün ve lezzetler açısından zengin bir çeşitliliğe sahiptir. Tek Bölge Tek Ürün (OCOP) programını uygulayan Thanh Hoa, yerel avantajlarla bağlantılı ürün kalitesini sağlamayı, böylece pazar bağlantılarını güçlendirmeyi ve her ürün için sürdürülebilir kalkınmayı teşvik etmeyi önceliklendirmektedir.
Hoang Phu beldesinde (Hoang Hoa ilçesi) OCOP ürünlerini sergileyen, tanıtan ve satan bir mağaza.
Yerel kaynaklardan yararlanarak ve temel ürünlerin değerini artırarak kırsal ekonomiyi geliştirme hedefiyle, Thanh Hoa ili, OCOP programının başlangıcından itibaren ürün kalitesine öncelik vermiş ve bunu yerel halkın potansiyeli, avantajları ve hatta kültürel özellikleri ve üretim gelenekleriyle ilişkilendirmiştir. 5 yılı aşkın bir uygulama sürecinin ardından, il 479 OCOP ürününe sahip olarak, OCOP ürün sayısı bakımından ülkenin önde gelen illerinden biri haline gelmiştir. Bununla birlikte, her yerel yönetim ve üretici, hammadde alanları oluşturmaya, modern makine ve ekipmanlara yatırım yapmaya ve güncel kalite standartlarını uygulamaya odaklanmış, bu da birçok ürünün piyasada yüksek değer görmesine yol açmıştır.
OCOP programının uygulanmasında, Hoang Hoa ilçesi, kuruluşları ve bireyleri teşvik etmek için fon sağlamaya öncelik vermektedir. Bununla birlikte, ilçe her zaman ilgili birimlerle koordinasyon sağlayarak eğitim kursları düzenlemeye ve OCOP hakkında bilgi yaymaya; OCOP ürünlerinin tanıtımını ve yaygınlaştırılmasını desteklemeye odaklanmaktadır. Aynı zamanda, ürün değer zincirlerini kademeli olarak oluşturmak, kaliteyi iyileştirmek, ölçeği genişletmek ve OCOP ürünlerinin rekabet gücünü artırmak için ticari bağlantıları desteklemeye odaklanmaktadır. Sonuç olarak, Hoang Hoa ilçesinden birçok OCOP ürünü, il içinde ve dışında tüketiciler arasında popüler hale gelmiştir; özellikle: Le Gia balık sosu ve karides ezmesi; Ba Hao balık sosu; Bao An yabani sim şarabı; Thuat Yen sığır sosisi; Huy Thu yapışkan pirinç keki; Minh Truong kordiseps...
Mart 2024 itibarıyla Hoang Hoa bölgesinde 32'si 3 yıldız, 2'si 4 yıldız ve 1'i 5 yıldız olmak üzere toplam 35 OCOP ürünü geliştirildi. Hoang Phu beldesindeki Tan Mai balık sosu üretim tesisinin sahibi Bayan Vu Thi Mai şunları paylaştı: “Tan Mai balık sosu ve Khuc Phu köyünden diğer bazı balık sosları ve fermente balık ürünleri OCOP sertifikası aldıktan sonra, insanlar zanaatlarına çok güven duymaya başladılar ve üretim için modern makine ve teknolojiye yatırım yapmaya odaklandılar. Şu anda Khuc Phu köyünden ürünler ülke genelindeki birçok il ve şehirde tüketiliyor ve birçok büyük ölçekli ticaret programında tanıtılıyor. OCOP sertifikası, yerel halkın gelirlerini artırmaları ve zanaatlarını koruma ve sürdürme konusunda kendilerini güvende hissetmeleri için destek mekanizmalarından biridir.”
Gerçekte, il genelindeki OCOP ürünlerinin çoğu küçük ölçekte geliştirilmekte olup, dağıtım sistemini genişletme ve geliştirme potansiyeline sahip değildir. Bu nedenle, ilin yönlendirmesi ve desteği ile ekonomik sektörlerin proaktif yatırımları sayesinde, il genelinde şu anda OCOP ürünlerinin tanıtım ve satışını yapan yaklaşık 20 nokta ve mağaza bulunmaktadır. Eş zamanlı olarak, işletmeler OCOP ürünlerini e-ticaret platformlarına da proaktif olarak taşımıştır. Buna göre, OCOP ürünlerinin yaklaşık %95'i postmart.vn, voso.vn, Shopee, Lazada, Alibaba gibi e-ticaret platformlarında ve Facebook, Zalo ve TikTok gibi sosyal medya platformlarında tanıtılmakta ve satılmaktadır. Özellikle, OCOP ürünlerinin pazar konumunu yükseltme hedefiyle, ilgili departmanlar, sektörler ve yerel yönetimler, danışmanlık, eğitim ve deneyim paylaşımı faaliyetleri yoluyla işletmeleri mevcut ürünlerini iyileştirmeye ve geliştirmeye düzenli olarak yönlendirmekte ve rehberlik etmektedir. Aynı zamanda, OCOP'un kilit ürünleri için tedarik zinciri bağlantı projelerinin oluşturulmasına odaklanılarak, özellikle bu ürünler için ekonomik değerin artırılması ve marka bilinirliğinin sağlanması, genel olarak da Thanh Hoa'nın OCOP ürün ekosisteminin geliştirilmesi hedeflenmektedir.
OCOP ürünlerini sürdürülebilir bir şekilde geliştirmek için, halihazırda elde edilen başarılara dayanarak, Thanh Hoa ili, OCOP ürünlerinin üretim ve işlenmesinde teknolojik gelişmelerin aktarılması ve uygulanmasına, fikri mülkiyet haklarının korunmasına, etiket, ambalaj ve kod tasarımlarına ve ürün izlenebilirliğinin sağlanmasına odaklanmaya devam etmektedir. İl, OCOP işletmeleri ve kuruluşlarının ürün geliştirme ve iyileştirme, dokümantasyon standardizasyonu ve OCOP ürünlerinin modern dağıtım kanallarına, perakende sistemlerine ve dağıtım noktalarına entegrasyonunu kolaylaştırmak için desteği güçlendirecektir. Eş zamanlı olarak, çeşitli medya kanalları aracılığıyla ticareti ve ürün tanıtımını teşvik edecek ve il içi ve dışındaki ticaret fuarlarında ağ oluşturmayı ve bilgi alışverişini artıracaktır. Bu, OCOP ürünlerinin rekabet gücünü ve ekonomik değerini artıracaktır.
Le Hoa
Kaynak
Yorum (0)