Karides yetiştiriciliğini ve deniz ürünleri yetiştiriciliğini geliştirin ve genişletin.

Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın raporuna göre, 2025 yılı sonuna kadar ildeki toplam karides yetiştirme alanının 7.500 hektara ulaşması ve yıllık üretimin yaklaşık 30.000 ton (il genelindeki toplam su ürünleri üretiminin %29,4'ünü oluşturuyor) olması, il genelindeki toplam deniz ürünleri üretiminin ise 62.000 tonun üzerine (toplam su ürünleri üretiminin %61'ine denk geliyor) ulaşması öngörülüyor.

Cam Pha Yüksek Teknoloji Karides Yetiştirme Kooperatifi'nde kapalı havuzlarda geliştirilmiş karides yetiştirme teknolojisi ve üç aşamalı yetiştirme sistemi. Fotoğraf: Viet Hoa.

Quang Ninh, kuzey bölgesindeki başlıca karides yetiştirme alanlarından biridir ve başlıca iki türü yetiştirilmektedir: beyaz bacaklı karides ve kaplan karidesi. Tien Yen'deki başlıca karides yetiştirme alanlarını açıkça belirlemek ,   Dam Ha …   İl planlamasına uygun olarak, bu durum yoğunlaştırılmış, büyük ölçekli üretim için bir temel oluşturmuştur. İşletmeler, kooperatifler ve bireysel çiftçiler, kapalı döngü tarım sistemlerine, çok aşamalı tarıma ve su ortamının ve hastalık salgınlarının sıkı kontrolüne giderek daha aktif bir şekilde yatırım yapmaktadır. Uygulamada, yüksek teknolojili karides yetiştirme modelleri, geleneksel yöntemlere kıyasla verimlilikte %30-50'lik bir artış sağlarken, hastalık risklerini ve çevre kirliliğini en aza indirmiştir.

Bunun en güzel örneklerinden biri, Dam Ha ve Khanh Hoa illerinden ithal edilen karides yavrularını kullanarak üç aşamalı bir yetiştirme modeli uygulayan ve biyolojik güvenliği sağlayan Cam Pha Yüksek Teknolojili Karides Yetiştirme Kooperatifi'dir (Hai Hoa beldesi). Kooperatifin şu anda 12 havuzu bulunmakta olup, aylık ortalama 35-40 ton, yani yıllık 350-400 ton verim elde edilmektedir. Satış fiyatı yaklaşık 150.000 VND/kg olup, geleneksel yaygın yetiştiriciliğe göre 10-15 kat daha yüksektir. Kooperatif, 2026 yılında 50 hektar daha genişlemeyi, yemleme otomasyonunu teşvik etmeyi ve maliyetleri düşürmek ve verimliliği artırmak için sensörler kullanarak su kalitesini izlemeyi planlamaktadır. Bu tür yüksek teknolojili karides yetiştirme modelleri, yalnızca istikrarlı verim sağlamakla kalmaz, aynı zamanda Quang Ninh'deki karides endüstrisi için modern ve sürdürülebilir bir gelişim yönü de açar.

Bir diğer olumlu işaret ise, 2025 yılında il genelinde hastalık bulaşmış karides çiftliklerinin alanının bir önceki yıla göre keskin bir şekilde azalarak sadece 35 hektarın biraz üzerine düşmesi, yani 2024 rakamının yaklaşık %41'ine gerilemesidir. Bu sonuç, çevresel izleme, hastalık gözetimi ve çiftçilerin mevsimsel takvimlere ve teknik prosedürlere sıkı sıkıya bağlı kalmasının etkinliğini açıkça yansıtmaktadır.

HDPE kafes sistemi, STP Group'un Van Don Özel Ekonomik Bölgesi'ndeki sürdürülebilir deniz ürünleri çiftçiliği modelinde balık, istiridye ve deniz yosunu yetiştiriciliğini bir araya getiriyor.

2025 yılına kadar Quang Ninh'in deniz ürünleri yetiştiriciliği üretiminin, Van Don, Cam Pha, Dam Ha, Ha An ve Cai Chien gibi bölgelerde yoğunlaşarak 62.000 tonu aşması bekleniyor. Aralık 2025 başı itibarıyla, yerel yönetimler 817 kişiye deniz alanı tahsis etmiş; Tarım ve Çevre Bakanlığı 50 deniz ürünleri yetiştiriciliği lisansı vermiş ve İl Halk Komitesine kuruluşlara, işletmelere ve kooperatiflere deniz alanı tahsisine ilişkin 44 karar çıkarması tavsiyesinde bulunmuştur. Bu, sağlam bir yasal çerçeve oluşturarak, insanların ve işletmelerin uzun vadeli yatırımlar yaparken kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olmakta ve plansız ve parçalı tarım durumuna kademeli olarak son vermektedir. Thanh Tuan Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Deneyimsel Turizm Kooperatifi (Van Don Özel Ekonomik Bölgesi) Müdürü Bayan Nguyen Thi Le şunları söyledi: "Haziran 2025'te kooperatife, turizm ve deneyimsel faaliyetlerle birleştirilmiş deniz ürünleri yetiştiriciliği için 20 hektardan fazla su yüzeyi tahsis edildi ve kullanım süresi 2050 yılına kadar uzatıldı. İzin ve deniz alanını kullanma hakkının verilmesi, üyelerin üretime yatırım yaparken kendilerini güvende hissetmelerine, geçim kaynaklarını istikrara kavuşturmalarına ve eskiden olduğu gibi anlaşmazlıklar veya çakışan projeler konusunda endişelenmemelerine yardımcı oluyor."

Parçalı tarımın kademeli olarak azalmasıyla birlikte, deniz ürünleri yetiştiriciliğinde kullanılan türlerin yapısı giderek çeşitlenmekte ve özellikle orfoz, sarı yüzgeçli levrek, barramundi, istiridye, midye ve inci istiridyesi gibi yüksek ekonomik değere sahip türlere odaklanılmaktadır. Ekoturizmle entegre olanlar da dahil olmak üzere birçok yüksek teknolojili deniz ürünleri yetiştiriciliği modeli kurulmuş ve etkili olduğu kanıtlanmıştır; bu modeller ekonomik değer yaratmakta, çevre korumasına, kültürel mirasın korunmasına katkıda bulunmakta ve kıyı balıkçılığı toplulukları için sürdürülebilir geçim kaynakları oluşturmaktadır.

Quang Ninh'in balıkçılık sektörü, 2025 yılındaki başarılara dayanarak, 2026 yılında toplamda yaklaşık 120.300 ton su ürünleri üretimi hedefliyor; bu miktarın 36.000 tonu çiftlikte yetiştirilen karides, 73.000 tonu ise deniz ürünleri yetiştiriciliğinden oluşacak. Aynı zamanda,   Planlamayı gözden geçirmeye ve iyileştirmeye devam edin, hedef türlere dayalı uzmanlaşmış su ürünleri yetiştirme bölgeleri oluşturun ve modern endüstriyel deniz ürünleri yetiştirme projelerine yatırım çekin, değer zinciri boyunca üretimi organize edin, iklim değişikliğine uyum sağlayın ve pazarın giderek yükselen kalite standartlarını karşılayın.

Quang Ninh'de düzenlenen Vietnam Deniz Ekonomisi Sürdürülebilir Kalkınma Forumu 2025'te, Vietnam Su Ürünleri Yetiştiriciliği Birliği Başkanı Doçent Dr. Nguyen Huu Dung şunları vurguladı: Endüstriyel su ürünleri yetiştiriciliğine geçiş, açık deniz ve kıyıya yakın alanlara yayılma kaçınılmaz bir yoldur. Ancak asıl mesele sadece malzeme veya kafes tasarımlarını değiştirmek değil, yeni bir üretim organizasyon modeli – deniz su ürünleri yetiştiriciliği için bir endüstriyel küme – oluşturmaktır. Bu, turizm, yenilenebilir enerji ve diğer deniz ekonomisi sektörleriyle entegre, büyük ölçekli, modern bir su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinin oluşumu için bir temel oluşturan ve Quang Ninh'in önümüzdeki dönemdeki sürdürülebilir kalkınma yönelimine uygun bir "ileri sıçrama" olarak kabul edilmektedir.

Hoang Nga

Kaynak: https://baoquangninh.vn/phat-trien-mo-rong-nuoi-tom-nuoi-bien-3389498.html