Phong Hai, tarçın ağaçlarının değerini artırıyor.

Tarçının ekonomik bir güç kaynağı olduğunu fark eden Phong Hai beldesi, son yıllarda değerini artırmak, markasını oluşturmak ve tarçın ürünlerini daha geniş bir pazara yaymak için birçok çözüm uygulamıştır.

Phong Hai beldesi, Ban Cam beldesi ve eski Phong Hai Tarım Çiftliği kasabasının birleştirilmesiyle kurulmuştur. Belde, yaklaşık 1.800 hektarlık tarçın ağacı dikili alanıyla birlikte 3.600 hektardan fazla üretim ormanı bulunmaktadır. Ormancılıktan elde edilen ortalama gelir hektar başına yaklaşık 50 milyon VND olup, halkın yaşam kalitesinin iyileştirilmesine önemli katkı sağlamaktadır.

Phong Hai beldesinde 1.800 hektardan fazla tarçın ağacı bulunmaktadır.

Yıllar geçtikçe, birçok köyde tarçın ekimi ve yetiştiriciliği hareketi gelişti. Sadece istikrarlı bir gelir sağlamakla kalmayan tarçın yetiştiriciliği, aynı zamanda yerel halkın toprak koşullarına ve tarım uygulamalarına uygun, sürdürülebilir bir yol haline geldi.

Khoi Khe köyünden Bayan Ban Thi Hong şunları paylaştı: "Ailemiz 2011 yılından beri 2 hektardan fazla bir alanda tarçın yetiştiriyor. Tarçın yetiştirmeye başladığımızdan beri istikrarlı bir gelire ve daha müreffeh bir hayata sahibiz. Tarçın yetiştirmesi kolay, az zararlısı ve hastalığı var, gelişmesi için sadece yabani ot temizliği ve düzenli bakım gerekiyor; hasat edildiğinde kabuğundan yapraklarına, dallarına kadar her şey satılabiliyor, bu da yüksek ekonomik verimlilik sağlıyor."

Bayan Ban Thi Hong'un ailesi, tarçın ağaçları sayesinde istikrarlı bir gelire sahip.

Phong Hai'deki birçok kolektif ekonomik kuruluş da tarçın ürünlerinin geliştirilmesine ve değerinin artırılmasına odaklanmaktadır. Bunun en önemli örneklerinden biri, organik tarçın ürünleri geliştirmek ve yerel halkın gelirini artırmak amacıyla kurulan Phong Hai Ekolojik Tarçın Kooperatifi'dir. Kooperatif şu anda yaklaşık 50 hane ile işbirliği yaparak yaklaşık 500 hektarlık bir hammadde alanı oluşturmaktadır.

Kooperatif, organik üretime odaklanmış olup, yüksek kaliteli ürünler yaratmak için süreçleri kademeli olarak standartlaştırmaktadır. Şu anda başlıca ürünleri, işletmeler tarafından satın alınan ve pazara dağıtılan bölünmüş tarçın çubukları ve siyah tarçındır. Gelecekte, kooperatif ölçeğini genişletecek, ürün çeşitliliğini artıracak, katma değeri yükseltecek ve Phong Hai tarçın markasını pazarda kuracaktır.

Katılımcı üyeler ve haneler, "5 hayır" tarım sürecini uygulamaya kararlıdır: böcek ilacı, kimyasal gübre, herbisit, büyüme uyarıcı ve menşei bilinmeyen tohum kullanılmaz; ayrıca ekim ve zararlı kontrolünde organik gübreler ve biyolojik ürünler kullanılır. Ürün kalitesini sağlamak için hasat ve işleme prosedürlerine de titizlikle uyulur.

Sayın Pan Van Hung - Phong Hai Ekolojik Tarçın Kooperatifi Müdürü

Halk için tarçın kabuğu işleme teknik kılavuzları.

Tarçın ağaçları sadece geçim kaynağı olmakla kalmıyor, aynı zamanda üretim birbirine bağlı bir tedarik zinciri şeklinde organize edildikçe giderek daha da önem kazanıyor.

Phong Hai beldesinin Parti Komitesi ve hükümeti, ormanlarla, özellikle de tarçın ağaçlarıyla bağlantılı ekonomik kalkınmanın yönünü açıkça belirlemiştir. Beldenin 2020-2025 dönemi Birinci Parti Kongresi'nden sonraki temel görevlerden biri, ana ürün olarak tarçının kullanıldığı dağ ve orman ekonomisinden elde edilen geliri artırmaktır.

Yerel yetkililer, çeşitli çözümler aracılığıyla tarçın ağaçlarının değerini artırmaya odaklanıyor: kaliteyi sağlamak için doğru dikim, bakım ve hasat tekniklerine önem vermek; katma değer yaratmak için bağlantıları teşvik etmek ve işleme kooperatifleri kurmak; ve ihracatı hedefleyerek kapalı bir üretim, işleme ve tüketim zinciri oluşturmak için işletmelerle koordinasyon sağlamak.

Sayın Bui Quang Hung - Phong Hai Beldesi Parti Komitesi Sekreteri

Gerçekte, ham madde satışından elde edilen faydaların yanı sıra, tarçın ağaçlarının değeri işleme ile birleştiğinde kat kat artabilir. Şu anda tarçın esansiyel yağı, tarçın tozu, tarçın çubukları, tarçın tüpleri vb. gibi çeşitli ürünler birçok işletmenin dikkatini çekmektedir. Bu durum, Phong Hai'nin tarçın endüstrisini, pazar talebine yakından bağlı, konsantre ve yüksek kaliteli ürünlere doğru geliştirmesi için büyük fırsatlar yaratmaktadır.

Phong Hai'de ayrıca, güvenlik ve organik standartlarla ilişkilendirilen bir tarçın markası da yavaş yavaş oluşturuluyor. Bazı haneler ve kooperatifler, temiz üretim süreçlerini uygulamaya, kimyasal kullanımını sınırlamaya ve ürünün lezzetini ve kalitesini sağlamaya odaklanmış durumda.

Ayrıca, yerel yetkililer ilgili kurumlarla koordinasyon sağlayarak marka tescili, ticaretin teşvik edilmesi ve çeşitli medya kanalları ve fuarlar aracılığıyla Phong Hai tarçınının imajının tanıtılması için çalışmalar yürütüyor.

Tarçın yetiştiriciliği sayesinde Phong Hai beldesindeki birçok hane halkı istikrarlı bir gelir kaynağına sahip.

Ancak tarçın yetiştiriciliğini kapsamlı bir şekilde geliştirmek için hala birçok konuya dikkat edilmesi gerekiyor. Şu anda ürünlerin çoğu hala düşük değere sahip ham halde tüketiliyor; üretim bağlantıları kurulmuş olsa da yaygın değil ve derin işleme yatırımı yapan büyük işletmeler az sayıda.

Ayrıca, ihracat pazarının talepleri giderek daha da katılaşmakta olup, ürünlerin menşeinin net olması, güvenli üretim süreçlerinden geçmesi ve uluslararası sertifikalara sahip olması gerekmektedir.

Phong Hai beldesi, tarçın ürünlerinin erişim alanını kademeli olarak genişleterek tarçın endüstrisinin değerinin artmasına katkıda bulunuyor.

Bu taleplere yanıt olarak Phong Hai, üretim yapısını yeniden düzenlemeyi hızlandırmaya, tarçın yetiştiriciliğini organik sertifikasyonla ilişkilendirmeye, modern işleme teknolojisini uygulamaya ve rekabet gücünü artırmaya karar vermiştir.

Yerel yönetimler, tarım sektörü ve uzman kuruluşlarla koordinasyon içinde, halka teknik eğitim vermeye devam ederken, aynı zamanda pazar bağlantılarını desteklemekte ve ortak işletmeler aramaktadır.

Phong Hai beldesi, yoğun çabalarla tarçın markasını kademeli olarak oluşturuyor, yerel özel ürünü daha geniş bir pazara sunuyor ve sosyo-ekonomik kalkınmaya ve halkının yaşam kalitesinin iyileştirilmesine somut bir katkı sağlıyor.

Kaynak: https://baolaocai.vn/phong-hai-nang-tam-gia-tri-cay-que-post882393.html