Gıda sektöründeki ihlalleri titizlikle denetleyin ve gerekli önlemleri alın.

Gıda güvenliği ihlalleri yalnızca yasal düzenlemeleri ihlal etmekle kalmaz, aynı zamanda tüketicilerin ve toplumun sağlığı için doğrudan ve ciddi sonuçlar doğurur. Bireysel sağlığı etkilemenin ötesinde, hijyenik olmayan gıda işleme ve depolama, gıda kaynaklı hastalıklara neden olur, halk sağlığını etkiler, sağlık sistemine yükü artırır ve topluma ekonomik kayıplara yol açar. Kaçak veya doğrulanmamış gıda ürünlerinin ticareti gibi eylemler, denetlenmemiş malların piyasaya sürülmesi, tüketici güveninin zedelenmesi ve iş ortamının istikrarsızlaştırılması riskini de beraberinde getirir.

Bu duruma yanıt olarak ve 2026 yılında "Gıda Güvenliği İçin Eylem Ayı" sırasında yoğun gıda güvenliği denetim planını uygulamaya koyarak, Phu Tho ili Piyasa Yönetimi Departmanı, gıda üretimi ve ticari faaliyetlerdeki ihlalleri derhal tespit edip sıkı bir şekilde ele almak için kapsamlı bir çözüm seti uygulamaya koymuştur.

Piyasa yönetimi güçleri süpermarketlerdeki ürünleri denetler.

Piyasa Yönetimi Dairesi, ekiplerine kendi bölgelerini yakından izlemeleri ve işlenmiş gıda, ithal gıda ve önceden paketlenmiş ürünlerin yanı sıra Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın yönetim sorumluluğunda olan şarap, bira, alkolsüz içecekler, işlenmiş süt, bitkisel yağ, un, nişasta, kek, reçel, şekerleme vb. ürünlerin üretimini ve ticaretini yapan kuruluş ve kişileri denetlemeye odaklanmaları yönünde özel bir plan yayınladı.

Aynı zamanda, pazarlarda, süpermarketlerde, bakkallarda, küçük işletmelerde, sokak yemek satıcılarında, depolarda ve gıda taşıma araçlarında denetimleri güçlendirin.

Denetim, işletme kayıt belgeleri ve gıda güvenliği uygunluk sertifikalarından ürün beyan belgelerine, periyodik test raporlarına; depolama ve taşıma koşullarına, menşeine, ürün etiketlemesine, fiyat listesine ve listelenen fiyatlardan satışa kadar geniş bir yelpazeyi kapsar. Gerekli durumlarda, yetkililer yönetmeliklere uygun olarak test ve kalite değerlendirmesi için numuneler toplar.

Piyasa Yönetimi Departmanı, denetim çalışmalarının yanı sıra, sahte, standart altı ve tanımlanamayan gıda ürünlerinin riskleri konusunda tüketici farkındalığını artırmak ve aynı zamanda gıda üretimi ve işletmelerinin yasalara uyumunu iyileştirmek için propaganda çalışmalarını yoğunlaştırıyor.

Yerinde yapılan denetimler sayesinde birçok ihlal tespit edilmiş ve derhal ele alınmıştır. Örneğin, 21 Nisan'da 15 numaralı Piyasa Yönetim Ekibi, Minh Tam FOODS Co., Ltd.'ye (Tho Tang beldesi) sürpriz bir denetim düzenleyerek, sosis, tavuk jambonu, balık köftesi ve taro gibi ürünler de dahil olmak üzere yaklaşık 1400 adet (yaklaşık 700 kg ağırlığında) son kullanma tarihi geçmiş dondurulmuş gıda ürünü bulmuştur. Malların toplam değeri 36 milyon VND'nin üzerindeydi. Yetkililer şirkete 17 milyon VND para cezası kesmiş ve yönetmeliklere uygun olarak tüm ihlal eden malların imha edilmesini emretmiştir.

Daha önce, 16 Nisan'da, 15 numaralı Piyasa Yönetim Ekibi, VHF Trading Company Limited'i (Tho Tang beldesi) denetlemiş ve yaklaşık 300 kg ağırlığında, fatura veya yasal menşeini kanıtlayan belge bulunmayan 440 paket kaçak dondurulmuş sosis ele geçirmişti. Şirkete 12 milyon VND para cezası verilmiş ve tüm yasa dışı malların imha edilmesi emredilmişti.

Piyasa Yönetimi Departmanı Başkan Yardımcısı Truong Thanh Son'a göre, günümüzde en sık görülen ihlaller başlıca gıda güvenliğini sağlayan depolama koşullarına, hijyenik atık toplama ekipmanının eksikliğine, iş güvenliği düzenlemelerine uymayan gıda işleme tesislerinin kullanımına ve veteriner hijyen gerekliliklerini karşılamayan hayvansal ürünlerin taşınması ve ticaretine ilişkindir...

Yıl başından bu yana, il pazar yönetimi birimi, toplam pazar ihlallerinin yaklaşık %30'unu oluşturan 90'a yakın gıda güvenliği düzenlemesi ihlalini tespit edip ele aldı ve toplamda yaklaşık 280 milyon VND para cezası kesti; ayrıca yaklaşık 1,5 ton güvenli olmayan hayvansal ürünün imha edilmesini emretti. Sadece Nisan ayında 38 ihlal incelenip ele alındı ​​ve toplamda yaklaşık 110 milyon VND para cezası kesildi.

Önümüzdeki dönemde, İl Piyasa Yönetimi Müdürlüğü, yerel yönetimi güçlendirmek, durumu proaktif olarak izlemek ve ihlalleri tespit etmek, önlemek ve titizlikle ele almak için ilgili birimlerle yakın koordinasyon içinde çalışmak üzere ekiplerini yönlendirmeye devam edecektir. Bu, halk sağlığının korunmasına, piyasa istikrarının sağlanmasına ve ilde sağlıklı bir iş ortamının oluşturulmasına katkıda bulunacaktır.

Le Oanh

Kaynak: https://baophutho.vn/quyet-liet-kiem-tra-xu-ly-vi-pham-kinh-doanh-thuc-pham-253280.htm