Dành Dağı'ndan gelen Ginseng, Tân Thành toprağında kök salıyor.

Tan Thanh beldesinin Trai Giua köyünün alışılagelmiş mısır, pirinç ve sebze tarlalarının ortasında, Bay Nguyen Xuan Dat'ın Danh dağı ginsengi bahçesi, tarım ürünlerinin yeniden yapılandırılmasında yeni bir yönü temsil ediyor. Bu şifalı bitkiyi deneysel olarak yetiştirmeye cesurca başlayan Bay Dat'ın bahçesi, başlangıçta olumlu sonuçlar göstererek yerel çiftçiler için sürdürülebilir yoksulluk azaltma umutlarını açtı.

Bay Nguyen Xuan Dat'ın ginseng yetiştirme modeli, ikinci yılında iyi bir şekilde gelişiyor.

Daha önce, Bay Nguyen Xuan Dat'ın ailesi, diğer birçok hane gibi, tarım arazilerinde mısır ve pirinç yetiştiriyordu, ancak ekonomik verimlilik yüksek değildi.

2022 yılında, Bac Giang'da (eski adıyla) güney ginsengi yetiştirme modelini ziyaret ettikten sonra, Bay Nguyen Xuan Dat bu bitkinin olağanüstü ekonomik değere sahip olduğunu ve tepelik ormanların ekolojik koşullarına uygun olduğunu fark etti. Güney ginsenginin eskiden doğal ormanlarda bulunduğunu ancak uzun süreli sömürü nedeniyle giderek azaldığını göz önünde bulunduran Bay Nguyen Xuan Dat, ev bahçesinde yetiştirmeyi denemek için fideler satın almaya karar verdi.

Başlangıçta, bu seçim birçok kişide endişeye yol açtı çünkü ginseng bölgede yeni bir üründü. Ancak, araştırma, öğrenme ve sistematik yatırımlar sayesinde Bay Nguyen Xuan Dat yavaş yavaş istikrarlı bir model oluşturdu. Şu anda ailesinin ginseng bahçesinde yaklaşık 3.000 bitki bulunuyor ve hepsi de aynı şekilde büyüyor.

Bay Nguyen Xuan Dat'a göre, bitkinin büyümesi için toprak hazırlığı çok önemlidir. Toprak iyice sürülür ve su birikmesini önlemek için yüksek sırtlar oluşturulur.

Ginseng bitkisi tırmanıcı bir bitki olduğu için, sağlam kafesler inşa etmeye yatırım yaptı ve tıbbi bitkinin kalitesini sağlamak amacıyla organik gübre kullanımına öncelik vererek böcek ilaçlarını sınırladı. Bir yıldan fazla süren yetiştirmenin ardından, ginseng bitkileri hasat edilecek çiçekler vermeye başladı.

Ginseng çiçekleri tüccarlar tarafından kilogram başına yaklaşık 500.000 VND (kurutulmuş) fiyatla satın alınıyor ve bu da köklerin hasat edilmesini beklerken istikrarlı bir gelir kaynağı sağlıyor ve ailenin üretime yeniden yatırım yapmasına yardımcı oluyor. Bay Nguyen Xuan Dat'ın yetiştirmek için getirdiği ginseng çeşidi, Bac Giang'daki (eski adıyla) Danh Dağı'nın güney ginsengi kökenlidir.

Danh Dağı'ndan elde edilen ginseng bitkisinin, Ngoc Linh ginsenginden sonra ikinci sırada yer alan yüksek tıbbi değere sahip olduğu kabul edilmektedir.

Bilimsel araştırmalara göre, bu ginseng türü saponinler, flavonoidler, amino asitler ve birçok değerli besin maddesi içerir; saponin içeriği Kore ginsengi ile karşılaştırılabilir düzeydedir ve yalnızca Ngoc Linh ginsenginden sonra ikinci sıradadır. Ginseng bahçesi iki yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir ve küçük yumrular oluşturmaya başlamıştır.

Hesaplamalara göre, Güney ginseng bitkisinin köklerinin ticari olarak hasat edilmesi yaklaşık 4 yıl sürüyor. Bitki ne kadar uzun süre büyümeye bırakılırsa, kökler o kadar büyük olur ve tıbbi içeriği ve ekonomik değeri o kadar artar. Ortalama olarak, 5 yaşından büyük her ginseng bitkisi 1,5-2 kg ağırlığında kök verir ve piyasa fiyatı yaklaşık 2 milyon VND/kg'dır.

Bay Dat, ailesinin ekonomisini geliştirmenin yanı sıra, çelikleme yöntemiyle bitki çoğaltma konusunda da aktif olarak araştırmalar yapmış ve yüksek bir hayatta kalma oranı elde etmiştir. Şu anda her bir fide yaklaşık 5.000 VND'ye satılmakta olup, bu durum hem ilçe içinden hem de dışından birçok ailenin ziyaret etmesine, bilgi edinmesine ve fide dikmeyi denemesine olanak sağlamaktadır.

Tan Thanh Beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Phung Van Xuyen, bölgedeki ginseng yetiştirme modeli hakkında şu yorumu yaptı: "Bu, yerel toprak koşullarına ve tarımsal kalkınma yönelimine uygun yeni bir üretim yönüdür. Son zamanlarda, Belde Çiftçiler Birliği, ginseng ekimi ve bakımı konusunda eğitim ve teknoloji transferi çalışmalarını koordine etti ve ilk sonuçlar umut verici."

Umut vadeden ilk sonuçlarla, Bay Nguyen Xuan Dat'ın Danh Dağı ginsengi yetiştirme modeli, Tan Thanh beldesinde ürün dönüşümünde yeni bir yön açıyor. Teknoloji, sermaye ve ürün satış noktaları açısından sürekli destek sağlanırsa, Danh Dağı ginsengi yerel halkın gelirini artırmaya ve sürdürülebilir tarımsal kalkınmaya katkıda bulunan önemli bir ürün haline gelebilir.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/sam-nam-nui-danh-ben-re-tren-dattan-thanh-3d73e9e/