OCOP ürünleri dağlık bölgelerdeki kültürü ve turizmi "destekliyor".

Thanh Hoa eyaletinin dağlık köylerinde, yerel halkın birçok tanıdık ürünü yeni bir görünümle piyasaya sürülüyor. Tayland halkının işlemeli kumaşlarından, mac khen tuzu kavanozlarına ve Chau Lang longan şekerine kadar... her OCOP ürünü sadece ekonomik değer taşımakla kalmıyor, aynı zamanda dağların ve dağlık bölge insanlarının kültürel öyküsünü de anlatıyor.

Pu Luong beldesine bağlı Lan Ngoai köyündeki geleneksel ipek kumaş dokuma sanatı, turistleri cezbeden önemli bir unsur haline geldi.

Pu Luong bölgesini turizm açısından çekici kılan birçok faktör arasında, Tay etnik grubunun kültürü ziyaretçiler üzerinde her zaman kalıcı bir izlenim bırakmaktadır. Dağ yamacına kurulmuş kazık evler arasında, Pu Luong beldesine bağlı Lan Ngoai köyündeki geleneksel ipek dokuma sanatı, kendine özgü yerini sessizce korumaktadır. Pu Luong'daki ipek dokuma köyleri sorulduğunda, birçok kişi sizi hemen Lan Ngoai köyüne yönlendirecektir. Buradaki ürünler uzun zamandır sadece yerel halkın günlük ihtiyaçlarını karşılamakla kalmamış, turistler için popüler hediyelik eşyalar haline gelmiştir.

Lan Ngoai köyündeki brokar dokuma sanatı yaklaşık 18. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Köy, 2021 yılında geleneksel el sanatları köyü olarak tanınmıştır. Buradaki Tay kadınları için dokuma sadece bir geçim kaynağı değil, aynı zamanda atalarının kültürünü korumanın bir yoludur. Köyün ileri gelenlerine göre, kız çocuklarına küçük yaşlardan itibaren anneleri ve büyükanneleri tarafından iplik eğirme, kumaş dokuma ve nakış yapma öğretilir. Tay kızları evlenmeden önce battaniye, şilte ve elbise gibi şeyleri bizzat hazırlayıp eşlerinin evine götürmek zorundadırlar. Bu nedenle, her ailedeki her tezgah sadece ürün üretmekle kalmaz, aynı zamanda aile geleneklerini ve topluluğun kültürel anılarını da korur.

Güzel bir brokar kumaş dokumak birçok titiz aşama gerektirir. Pamuk yetiştirmekten, iplik eğirmeye ve boyamaya kadar her şey elle yapılır. İnsanlar, iplik için doğal renkler oluşturmak üzere ormana gidip yaprak, kabuk ve kök bulurlar. İplik, doğru sertlik derecesine kadar ıslatılıp kurutulduktan sonra tezgaha yerleştirilir. En zor kısım ise desenlerin oluşturulmasıdır. Sekiz yapraklı çiçekler, eşkenar dörtgenler, kuşlar veya bitkiler gibi her motif, Tay halkı ile doğa arasındaki yakın ilişkiyi yansıtan kendi anlamını taşır. El sanatları köyünde yaşayan Bay Lo Van Thuc şunları paylaştı: "Güzel bir kumaş dokumak sabır ve beceri gerektirir. Boyama için bitki bulmaktan kumaşı dokumaya kadar her şey elle yapılır. Her bitki türü farklı bir renk verir ve bunların birleşimi brokar için güzel tonlar yaratır."

Son yıllarda, Pu Luong'da topluluk turizminin gelişmesiyle birlikte, Lan Ngoai köyündeki dokuma sanatı da daha çok tanınır hale geldi. Özellikle yabancı turistler, yerlilerin dokuma yapmasını izlemekten, fotoğraf çekmek için tezgahta denemeler yapmaktan veya kendine özgü dağ desenleriyle süslenmiş eşarp, çanta ve yastık satın almaktan keyif alıyor. Şu anda köyde 86 hane ipek dokumacılığıyla uğraşıyor ve 120 işçi çalışıyor; kişi başı aylık yaklaşık 6-7 milyon VND gelir elde ediliyor. Ürünler de giderek çeşitleniyor; eşarp, şapka, çanta ve yastıklardan turizm amaçlı dekoratif eşyalara kadar geniş bir yelpaze sunuluyor.

Pu Luong Komünü Ekonomi Dairesi Başkanı Bay Ha Van Tung şunları söyledi: "Bölge, geleneksel dokumacılıkla bağlantılı bir topluluk turizmi modeli geliştiriyor. Buraya gelen turistler sadece ziyaret etmekle kalmıyor, aynı zamanda dokumacılığı deneyimliyor, festivallere katılıyor ve yerel yemeklerin tadını çıkarıyorlar. Özellikle 2024 yılında Muong Khoong brokar eşarpları, il düzeyinde 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındı."

Sadece Pù Luông'da değil, birçok başka dağ ürünü de yavaş yavaş bölgenin "kültürel temsilcileri" haline geliyor. Bản Vặn, Yên Thắng beldesinde, Bayan Hà Thị Xem, "Mường Đeng Mắc Khẻn Tuzu" ile dağların ve ormanların lezzetlerini OCOP ürününe taşımayı tercih etti. Mắc khẻn, dổi tohumu, kavrulmuş tuz, misket limonu yaprakları, acı biberler gibi tanıdık malzemeler benzersiz bir formüle göre karıştırılıyor ve ardından izlenebilir menşeiyle sistematik olarak paketleniyor. Her bir tuz kavanozu, dağların ve ormanların karakteristik baharatlı aromasını ve burada yaşayan Kara Tay halkının yaşam öyküsünü taşıyor. Aile kullanımı için üretilen bir ürün olan "Mường Đeng Mắc Khẻn Tuzu", Yên Thắng beldesinin ilk 3 yıldızlı OCOP ürünü oldu. Yên Thắng beldesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Vũ Văn Vinh şunları belirtti: "Her OCOP ürünü sadece ekonomik değer yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda yerel Kara Tay halkının eşsiz kültürünün tanıtımına da katkıda bulunuyor."

Linh Son beldesinde, Chau Lang longan şekerlemesi, Ma Hao şelalesini veya Nang Cat köyünü ziyaret eden birçok turist için giderek tanıdık bir hediyelik eşya haline geliyor. Bu geleneksel şekerleme, dağlık bölgelere özgü yapışkan pirinç, altın çiçekli yapışkan pirinç, tavuk yumurtası, susam vb. malzemelerden yapılıyor. Malzemelerin seçilmesinden, unun öğütülmesine, şekillendirilmesine ve kızartılmasına kadar her şey özenle yapılıyor. Altın rengi, çıtır şekerlemeler, dağlık bölgelerin kendine özgü aromasını taşıyor. 2022 yılında Chau Lang longan şekerlemesi, 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındı. Kırsal kesimden gelen basit, rustik bir hediye olmaktan çıkan ürün, artık birçok mağaza ve süpermarkette bulunabiliyor ve turistlerin her seyahatten sonra aradığı özel bir lezzet haline geldi.

Günümüzde dağlık bölgelerden gelen birçok OCOP ürünü sadece ticari değerleriyle sınırlı değil. Her ürünün ardında kültürel bir hikaye, nesiller boyunca insanlar tarafından korunmuş geleneksel bir zanaat yatıyor. İl ve dağlık bölgeler ayrıca topluluk turizmini teşvik etmeye, OCOP ürünlerini turistik yerlerle buluşturmaya ve köylerde deneyimsel turlar geliştirmeye odaklanıyor.

Pu Luong'daki işlemeli kumaşlardan, Yen Thang'daki mac khen tuz kavanozlarına ve Chau Lang'daki longan şekerine kadar, OCOP ürünleri, dağlık bölgelerdeki insanların kendi topraklarında gelirlerini artırmalarına katkıda bulunuyor. Daha da önemlisi, yerel kültürel değerlerin ve geleneksel el sanatlarının günümüz yaşamında devam etmesini, korunmasını ve yayılmasını sağlayan bir yol sunuyor.

Metin ve fotoğraflar: Dinh Giang

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/san-pham-ocop-tro-luc-cho-van-hoa-du-lich-vung-cao-288339.htm