OCOP (Tek Komün Tek Ürün) standartlarını karşılayan birçok yerel kırsal sanayi ürünü, il genelindeki işletmeler, kooperatifler ve haneler tarafından sergilenmekte ve tanıtılmaktadır; bu da çok sayıda müşterinin bu ürünleri seçip satın almasını sağlamaktadır. Örnek olarak: birçok müşterinin denedikten sonra övgüyle bahsettiği ve kişisel kullanım için az miktarda satın aldığı enginar bitki çayı ve kordiseps ile işlenmiş dağ kahvesi gösterilebilir. Yüksek kaliteli doğal kuş yuvaları ve tarçın aromalı sosisler de OCOP 3 yıldızlı ürünlerdir ve müşterilere her bölgenin ürünlerinin lezzetine güven vermektedir. İhracat için işlenmiş ve dondurulmuş deniz ürünlerinin yanı sıra, yüksek protein içeriğine ve lezzetli aromaya sahip birçok geleneksel Phan Thiet balık sosu da tüketiciler tarafından tercih edilmektedir… Birçok müşteri, aile yemeklerine lezzet katmak veya Ho Chi Minh Şehrindeki akrabalarına hediye olarak geleneksel Phan Thiet balık sosu satın alma fırsatını değerlendirmiştir.
Lam Dong Tarım ve Su Ürünleri Tanıtım Haftası çerçevesinde, OCOP ürün sahipleri, işletme sahipleri ve kooperatifler, temiz standartlara uygun üretim ve işleme konusunda deneyim alışverişinde bulundular; ürün tüketim zincirlerini ve sürdürülebilir işletmeleri yeşil teknoloji doğrultusunda birbirine bağladılar. Tanh Linh beldesindeki Thanh Nhan Kuş Yuvası tesisinin sahibi Bayan Nguyen Thi Thanh Nhan şunları söyledi: “Elle işlenmiş ve OCOP 3 yıldızlı standartlarını karşılayan doğal kuş yuvası ürünleri, uzun zamandır Tanh Linh ve eski Duc Linh bölgelerinde satılmaktadır. Şu anda ürünlerimizi Phan Thiet'teki süpermarketlere tanıtmak için çalışıyoruz.”
Bu tarım ve su ürünleri tanıtımı, Güneydoğu pazarı için bağlantılar kurmayı ve yerel özel ürünler geliştirmeyi; pazardaki işletme ve kuruluşların marka itibarını artırmayı; ve işletme, kuruluş ve kooperatiflerin yıllık gelirlerini artırmaya katkıda bulunmayı amaçlamaktadır. İlgili bağlamda, Bilim ve Teknoloji Bakanlığı'ndan bir yetkili ürün tanıtımı hakkında şunları paylaştı: “ Güney Kore gibi bazı gelişmiş Asya ülkelerinde avantajlı ürünler geliştirme deneyimi, genellikle ürünleri tanıtmak ve müşterileri çekmek için ürünle ilgili hikayeler kullandıklarını ve bu sayede yerel ve bölgesel ürünlere daha fazla ilgi duyduklarını göstermektedir. İlin Güneydoğu bölgesinde, OCOP 3-4 yıldız standartlarına ulaşmış birçok yerel ürün, ayırt edici ürünleriyle ilgili canlı hikayelerle ilişkilendirilebilir. Örneğin, yüksek kaliteli doğal kuş yuvası işleme tesisleri, üreme mevsiminde yalıçapkınlarının yuva yapmasıyla ilgili hikayelerle ilişkilendirilebilir ve bu da yetiştiricilerin temiz yuvalar hasat etmesine olanak tanır. Veya, ejder meyvesi için sezon dışında gece ışıkları kullanılmasıyla yıl boyunca taze ve lezzetli meyve elde edilmesi hikayesi, ilin Güneydoğu bölgesinin bir özelliğidir.”
Kaynak: https://baolamdong.vn/san-pham-sach-o-vung-dong-nam-tinh-408442.html
