Şu anda ülke genelinde durian ekili alan toplamda 150.000 hektarı aşmış durumda; bu da hükümetin 2030 hedefinin iki katı. Sadece Mekong Deltası'nda bile durian ekim alanı 40.000 hektara ulaşmış durumda.
Üçüncü yıl uyarısı
Durian yetiştiriciliği sadece Dong Thap, Vinh Long ve Can Tho illerinin geleneksel yetiştirme alanlarında yoğunlaşmakla kalmamış, Tay Ninh ve An Giang gibi birçok başka bölgeye de yayılmıştır. Bu yeni yetiştirme alanının büyük bir kısmı planlamaya dahil edilmemiş olup sürdürülebilir tarım teknikleri altyapısından yoksundur.
Can Tho Üniversitesi Tarım Fakültesi'nden bilim insanlarının yaptığı saha araştırmaları, birçok çiftçinin durian yetiştirilen toprağın özelliklerini anlamadığını ve mevcut topraklarının uygun olup olmadığını hiç değerlendirmediğini gösteriyor. Mekong Deltası bölgesindeki toprak analizlerinde bir dizi uyarı işareti tespit edildi.
Etkin kadmiyum kontrolü, Mekong Deltası'ndaki durian meyvesinin kalitesinin iyileştirilmesine katkıda bulunacaktır.
Toprak sağlığı göstergeleri üzerine yapılan araştırma sonuçları, önemli bir bozulmayı ortaya koymaktadır: 4 ila 5 arasında değişen düşük pH değerleri; sadece %2 ila %4 arasında organik madde içeriği; azot (N), potasyum (K) ve bor, molibden ve bakır gibi iz elementlerde eksiklikler. Ayrıca, topraktaki mikrobiyal popülasyon ve enzim aktivitesi çok zayıf olup, ciddi bir biyolojik dengesizliğe işaret etmektedir.
Ayrıca, durian bahçelerinde şu anda birçok toksin birikmektedir. Bu durum, özellikle çiçeklenmeyi teşvik eden kimyasal böcek ilaçlarının aşırı kullanımının bir sonucudur.
Son zamanlarda, Mekong Deltası'nda durian fiyatları en yoğun sezonda sürekli olarak düşüyor. Diem Phuc Meyve İthalat-İhracat Şirketi (Dong Thap) Genel Müdür Yardımcısı Bayan Nguyen Hong Tram Tuyen, bunun nedeninin sadece arz ve talep dinamiklerinde değil, daha da önemlisi, durianın ihracat için teknik standartları karşılamamasından kaynaklandığına inanıyor. Özellikle, durian genellikle gübrelerden kaynaklanan Sarı O ve kadmiyum ağır metal kalıntılarıyla kirleniyor; ayrıca yetiştirme alanları ve paketleme tesislerinin kapasitesi de sınırlı.
"Mekong Deltası'ndan alınan durian örneklerinde kadmiyum kirliliğinin sayısı çok yüksek. Bu oran Doğu bölgesinde çok düşük, Orta Yaylalarda ise neredeyse yok denecek kadar az. Çin pazarı, Mekong Deltası'ndan gelen durianın kalitesinin Tayland durianıyla eşdeğer olduğunu düşünüyor, ancak kadmiyum kirliliği konusunda üçüncü yıldır uyarı yapılıyor. Eğer bu sorun tamamen çözülmezse, durian endüstrisinin tüm çabaları başa dönecek ve bu da özel yetiştirme bölgesinin hayatta kalmasını tehdit edecektir," diye endişesini dile getirdi Bayan Tuyen.
Dong Thap eyaleti Durian Birliği Başkanı Bay Vo Tan Loi'ye göre, Mekong Deltası'ndan gelen durianın Çin pazarına ihracatının zor olmasının nedenlerinden biri, izin verilen limiti aşan kadmiyum kirliliğidir.
Şöyle belirtti: "Bu, özellikle fosfatlı gübrelerin kullanımı ve topraktaki kalıntı kadmiyumun bir sonucudur. Araştırma enstitüleri ve bitki koruma kuruluşları müdahale ederek kadmiyum giderme modelleri uygulamış olsalar da, toprak ortamının karmaşık yapısı nedeniyle sonuçlar hala belirsizdir."
On yılı aşkın süredir durian yetiştiren Bay Bui Van Nam (Vinh Long eyaleti, Quoi Thien beldesinde ikamet ediyor), tarım sektöründen ve ilgili kurumlardan bahçesine inceleme ve uygulamalı rehberlik sağlamak üzere acilen yetkililer göndermelerini istedi. Ayrıca, kadmiyum içermeyen, piyasada bulunan güvenli gübrelerin ve tarım malzemelerinin net bir listesini de talep etti.
Sayın Nam, "Daha da önemlisi, insanların geçim kaynaklarını kurtarmak için toprak iyileştirme, detoksifikasyon ve kalıntı kadmiyumun uzaklaştırılması için özel teknik protokollere ve prosedürlere ihtiyacımız var" dedi.
Üretim süreçlerinin standardizasyonu
Can Tho Üniversitesi Bitki Bilimi Bölümü'nden Dr. Tran Huu Phuc, çiftçiler arasında sezgisel gübreleme alışkanlığının, inorganik gübrelerin aşırı kullanımının ve organik gübrelerin yetersizliğinin durian ağaçlarını olumsuz etkilediğine inanıyor.
Dr. Phuc acil bir çözüm önerdi: Toprağa kesinlikle kadmiyum içeren gübre eklenmemeli ve sadece izin verilen doz kullanılmalıdır. Devlet yönetim kurumları ve ilgili işletmeler, topraktaki kadmiyum kontrolü için hızla bir plan geliştirmeli ve çiftçilere yönelik yaygın ve sürekli teknik eğitimler düzenlemelidir. Ayrıca, insanların doğru seçimler yapabilmesi için güvenli malzemeler ve gübreler - özellikle fosfatlı gübreler - listesi derlenmelidir.
İstatistiklere göre, 2026 yılının başından bugüne kadar Can Tho şehri, yaklaşık 872 hektarlık bir alanı kapsayan 99 üretim-tüketim bağlantısı kurarak pazara 19.300 tondan fazla meyve tedarik etmiştir. Bunlar arasında durian ve longan, birçok büyük ölçekli bağlantı modelinin uygulandığı iki meyve çeşididir. Özellikle durian için, 421 hektardan fazla bir alanı kapsayan ve yaklaşık 9.300 ton üretim sağlayan 24 bağlantı zinciri bulunmaktadır.
Can Tho Şehri Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Alt Birimi Başkanı Bayan Pham Thi Minh Hieu, birimin, durian hasadından hemen önce 657 durian yetiştirme alanı kodunda rastgele saha örneklemesi kullanarak düzenli ve sürpriz denetimler yoluyla yönetimi sıkılaştıracağını söyledi. Bu, değer zincirinde yer alan kuruluşların kalitesini ve sorumluluğunu izlemeyi amaçlamaktadır.
Bu arada, Dong Thap eyaletinde durian yetiştirme alanlarının yaklaşık %50'sine ekim alanı kodları verildi. Eyalet, kadmiyum içermeyen güvenlik için tüm üretim sürecinin standardizasyonunu hızlandırırken, şeffaf izlenebilirlik için ekim alanı verilerini de dijitalleştiriyor.
Birçok kişi, kadmiyum kontrolünün sadece geçici bir çözüm olmadığını, arazi ıslahından girdi seçimine ve hasat sonrası kalite izlemesine kadar uzanan kapsamlı bir strateji gerektirdiğini kabul etmiştir.
Güvenliğe odaklanan üretim.
Can Tho şehrinin Truong Long beldesinde bulunan Truong Khuong Meyve Ağacı Kooperatifi Müdürü Bay Tran Van Chien, son yıllarda kooperatifin güvenlik ve sürdürülebilirliğe yönelik üretim yöntemlerini cesurca uyguladığını belirtti. Kooperatif, girdi kontrolüne, yüksek potasyum içeriğine sahip gübrelerin kullanımının sınırlandırılmasına ve yüksek toksisiteye sahip ve uzun süre çözünen pestisitlerin ortadan kaldırılmasına özel önem vererek durian meyvesinin kalitesini önemli ölçüde iyileştirmiştir.
Bay Chien'e göre, bu sürecin titizlikle uygulanması sayesinde, son üç yıldır Truong Khuong A Kooperatifi'nin ürünlerinin tamamı denetim gereksinimlerini karşılamış ve hiçbirinde kadmiyum kalıntısı tespit edilmemiştir.
Kaynak: https://nld.com.vn/siet-chat-quan-ly-chat-luong-sau-rieng-196260614203353869.htm
![[Fotoğraf] "Hanoi Lotus Festivali", binlerce yıldır Vietnam ile özdeşleşmiş olan lotus çiçeğini onurlandırıyor.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/27/1782516943048_sen-ha-noi-2026-minh-duy-1-jpg.webp)
