Dut ağaçları ve ipekböcekleri sayesinde hayat değişti.
Yazın en sıcak günlerinde bile, Lao Cai eyaleti, Chan Thinh beldesi, Dong Man köyündeki dut tarlaları şafaktan itibaren insanlarla dolup taşıyor.
Güneş dağların üzerinden doğmadan önce bile, Bayan Nguyen Thi Luy ipekböceklerini beslemek için yaprak toplamak üzere tarlalara gitmekle meşguldü. İpekböceği yetiştiriciliği zor bir iş; orada çalışanlar neredeyse ipekböceklerinin yemeğinin peşinden koşmak zorunda kalıyor, yerel halkın şaka yollu söylediği gibi bazen "ayakta yemek yiyorlar". Ama karşılığında, bu meslek ailesinin daha önce hayal bile edemeyeceği yüksek ve istikrarlı bir gelir sağlıyor.
Sıcak hava nedeniyle insanlar ipekböceklerini beslemek için sabahın erken saatlerinden faydalanarak dut yaprakları topluyorlar. Fotoğraf: Thanh Nga.
Üç yıl önce, Bayan Luy'un ailesi, yaklaşık 6.000 metrekarelik verimsiz pirinç tarlasını ipekböceği yetiştiriciliği için dut ağacı tarlasına dönüştürmeye karar verdi. O zamanlar bu meslek bölgede oldukça yeniydi, bu yüzden Bayan Luy'un endişelenmesi kaçınılmazdı. Deneyim eksikliği nedeniyle, dut ağaçlarına nasıl bakılacağından, ipekböceği kümeslerinin nasıl temizleneceğine ve ipekböceklerinin doğru zamanda nasıl besleneceğine kadar her şeyi yavaş yavaş öğrenmek için komşu köylerdeki ipekböceği yetiştiricilerine gitmek zorunda kaldı.
"İlk başladığımda, teknikleri anlamadığım için başarısız olmaktan korkuyordum. Ama birçok ailenin bunu başarıyla yaptığını görünce, cesurca öğrendim ve aynısını yaptım. İpekböceği yetiştiriciliğinde en önemli şey, dut yapraklarını taze, temiz ve zararlılardan ve hastalıklardan uzak tutmaktır. Yapraklar solarsa veya böcek ilaçlarıyla kirlenirse, ipekböcekleri hemen ölür," diye paylaştı Bayan Luy.
Şu anda, ailesinin yetiştirdiği her ipekböceği sürüsü ortalama 6 tepsiden oluşuyor ve yaklaşık 80 kg koza veriyor. Kilogram başına yaklaşık 200.000 VND olan koza alım fiyatıyla, her sürü yaklaşık 18 milyon VND gelir sağlıyor. Ayda iki sürü yetiştirerek, aile yaklaşık 40 milyon VND kazanabiliyor; bu da daha önce pirinç veya mısır yetiştirerek kazandıklarından kat kat fazla.
Bayan Luy'a göre, ipekböceği yetiştiriciliği titizlik ve özen gerektirse de, aşırı yatırım maliyetleri içermez. Dut ağaçları bir kez dikildikten sonra uzun yıllar boyunca hasat edilebilir, zararlılara ve hastalıklara karşı daha az hassastır ve diğer ürünlere kıyasla önemli ölçüde daha az gübre ve böcek ilacı gerektirir.
Yerel halk, dut tohumlarından fide yetiştirerek dut ve ipekböceği yetiştiriciliği için alanı aktif olarak genişletiyor. Fotoğraf: Thanh Nga.
"Daha önce, yıl boyunca mısır ve pirinç yetiştirmek ailemizi geçindirmeye yetiyordu. İpekböceği yetiştirmeye başladığımızdan beri hayatımız çok daha istikrarlı hale geldi. Şimdi, bölgedeki birçok hane halkı bizden öğrenmeye ve ipekböceği yetiştiriciliğine geçmeye çalışıyor," dedi.
Bayan Luy'un ailesiyle sınırlı kalmayıp, Chan Thinh beldesindeki birçok hane de dut ağaçları ve ipekböcekleri sayesinde hayatlarını yavaş yavaş değiştirdi. Chan Thinh beldesinin Ekonomi Dairesi'nden Bay Nguyen Dang Hai, şu anda beldede yaklaşık 47 hanenin dut ağacı yetiştirdiğini ve ipekböceği beslediğini, bu model sayesinde birçok hanenin yoksulluktan kurtulduğunu söyledi.
"Daha önce üretim için neredeyse hiç istikrarlı toprağı olmayan aileler vardı, ancak nehir kenarındaki arazileri kiralayarak dut ağaçları yetiştirmeleri ve ipekböceği beslemeleri sayesinde yavaş yavaş yoksulluktan kurtuldular ve düzgün evler inşa ettiler," dedi Bay Hai.
Sürdürülebilir yoksullukla mücadele yolunu açmak.
Chấn Thịnh, dut ve ipekböceği yetiştiriciliğine yeni başlayan bir yerleşim yeri olduğundan, başlangıçta belediye yönetimi insanları ürün değiştirmeye ikna etmekte önemli zorluklarla karşılaştı. Birçok hane halkı, gıda kıtlığı endişesi veya başarısızlık korkusu nedeniyle pirinç tarımını bırakıp dut yetiştiriciliğine geçmek konusunda hâlâ tereddütlüydü.
Bayan Luy'un ailesi, yaklaşık 6.000 metrekarelik pirinç tarlasını ipekböceği yetiştiriciliği için dut ağacı tarlasına dönüştürdü. Fotoğraf: Thanh Nga.
Bay Hai'ye göre, Tran Yen veya Quy Mong gibi ipekböceği yetiştiriciliğinin uzun süredir gelişmiş olduğu bölgelerin aksine, Chan Thinh beldesindeki insanlar bu mesleğe ancak birkaç yıl önce başlamışlardır. Bu nedenle, belde yetkilileri düzenli olarak en alt kademeye inerek teknik rehberlik sağlamakta ve üretim sürecinin her aşamasında halka eşlik etmektedirler.
"Bazı haneler, teknik bilgi eksikliği nedeniyle yanlış türde böcek ilacı kullandı ve bu da tüm çilek mahsulünü etkileyerek hasatlarını kesip yeniden başlamalarına neden oldu. Bunun üzerine, gönül rahatlığıyla üretim yapabilmeleri için onları daha kapsamlı bir şekilde eğitmek ve yönlendirmek için çabalarımızı yoğunlaştırdık," dedi Bay Hai.
Bugüne kadar Chấn Thịnh beldesinde yaklaşık 79 hektarlık dut ağacı alanı bulunmakta olup, bunun yaklaşık 60 hektarı tek tip ağaçlandırma alanı, geri kalanı ise yeni dikilen alanlardır. Yerel planlamaya göre, verimsiz pirinç ve mısır tarlaları ile alüvyal araziler, ipekböceği yetiştiriciliği için dut ağacı ekimine dönüştürülmeye devam edecektir. Amaç, 2030 yılına kadar beldedeki dut ağacı alanının 120-150 hektara ulaşmasıdır.
Dut ağaçları, pirinç veya mısır yetiştirmeye göre 2-3 kat daha fazla ekonomik fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda birçok toprak türüne uygundur ve daha az böcek ilacı kullanımı gerektirir; bu da çevre korumasına ve insan sağlığına katkıda bulunur.
Dut ağacı yetiştiriciliği ve ipekböceği çiftçiliği sayesinde, Chan Thinh beldesindeki birçok hane yavaş yavaş yoksulluktan kurtuldu, istikrarlı gelir elde etti ve eskisinden daha geniş ve konforlu evler inşa etti. Fotoğraf: Thanh Nga.
Üretimi genişletmeyi teşvik etmek amacıyla, 2025 yılının sonunda Lao Cai İl Halk Konseyi'nin 21 numaralı kararı yayımlanarak dut yetiştiriciliği ve ipekböceği yetiştiriciliğinin geliştirilmesine yönelik birçok politika belirlendi. Buna göre, halka dut fidanı için hektar başına 5 milyon VND; ipekböceği yetiştirme çerçeveleri ve sürgülü tepsilerin satın alınması için yaklaşık 10 milyon VND; ve büyük ipekböceği kümeslerinin inşası için 20 milyon VND destek sağlanmaktadır.
Bu politikalar oldukça pratiktir ve insanların üretimi genişletmek için daha fazla yatırım yapma fırsatına sahip olmalarına yardımcı olur.
Bir zamanlar terk edilmiş veya yetersiz işlenmiş nehir kenarı arazilerinde, dut ağaçları yavaş yavaş kök salıyor ve yaylalardaki birçok hane için yeni geçim kaynakları yaratıyor. Chấn Thịnh halkı için ipekböceği yetiştiriciliği sadece gelir sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda kendi topraklarında yoksulluktan sürdürülebilir bir şekilde kurtulma umudunu da ateşliyor.
Lao Cai İl Halk Komitesi'nin dut yetiştiriciliği ve ipekböceği yetiştiriciliği geliştirme planına göre, il, 2026 yılına kadar dut ekim alanını 1.700 hektara çıkarmayı ve yaklaşık 45.900 ton dut yaprağı ve 2.300 ton ipekböceği kozası üretimiyle 460 milyar VND'nin üzerinde bir üretim değeri yaratmayı hedefliyor.
Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/tam-nha-to-nguoi-dan-thoat-ngheo-d813219.html
