
Bu topraklarda sonbahar çok nazikçe gelir ve gider; hafif bir esinti, limon sarısı güneş ışığının dokunuşu, çiçeklerin ve yaprakların yavaşça dökülmesi, süt otunun hoş kokusunun bir esintisi... Bu narin geçişin ardından koca bir kış gelir!
Kuzeydoğu bölgesinin tamamı kışa girerken ve birçok ilde insanlar hala hafif giyinirken, Lang Son halkı ilk kışını yaşamaya başlamıştı bile. Soğuk bir kış sabahında, parlak güneş ışığına rağmen kalın bir palto bile ısınmaya yetmiyordu; eller birbirine sürtünüyor, dudaklar titriyor ve soğuk havayı içine çekiyordu... Kışın daha başı olmasına rağmen, soğuk derinden hissediliyordu. Uyum sağlamaya vakit bulamadan kollarda tüyler diken diken oluyor, sıcak giysiler ve atkılarla sıkıca sarınmış olsalar bile nefesler yine de soğuktan çıkıyordu...
Kış, kemiklere işleyen bir soğuk getirir; sıcaklıklar hızla düşer, dağlarda ve gecelerde beslenen bu soğuk, uygun anı bekleyerek patlak verir ve hızla havaya yayılır. Isırıcı soğuk içeri girer, her köşeye sinsi sinsi sızar. En sıcak ve havasız yazlık evler bile, kışın dondurucu rüzgarla savrulur. Buz gibi soğuk, her ara sokağa ustaca nüfuz eder; dışarıda koşup oynayan çocukların bile ayakları kızarır, şişer ve burunları akar, yaşlı kadınlar ise yürürken titrer ve kamburlaşır...
Soğuk hava Lang Son'da günleri daha kısa gösteriyor; saat 16:30'da hava kararmaya başlıyor. Gece yemek tezgahları çoktan ateşlerini yakmaya başlamış durumda. Kaldırımlarda kışa özgü yiyecek ve içecekler bolca bulunuyor. Şekerin tatlı aroması, zencefilin baharatlı, ısıtıcı tadı, yağda cızırdayan kızarmış pirinç keklerinin zengin lezzeti… hepsi Lang Son'un kış atmosferine eşsiz bir hava katıyor. Soğuktan korunmak için kaldırımlarda büyük ateşler hızla yakılıyor. Yerliler veya turistler , tanıdıklar veya yabancılar, hepsi açık, arkadaş canlısı ve ısınmak için etrafında toplanıyor…
Kışın derinliklerinde, kırağı, tuz taneleri gibi minik, beyaz kristaller halinde yere, dallara ve tomurcuklanan çiçeklere yapışır. Mevsimlerin değişimini ve soğuğun gelişini anlayacak kadar uzun zamandır burada yaşıyorum. Yılın son günleri, kışın en derin günleri, aynı zamanda en pastoral ve şiirsel olanlardır. Kokulu bir fincan çayın yanında oturup tatlı serinliğin tadını çıkarıyorum. Çocukluğumun kış soğuklarını hatırlıyorum. Çocukluğum manda otlatmak ve uçurtma uçurmakla geçti. Kış geldiğinde, pirinç tarlalarında sadece kuru saplar kalırdı, pirinç bitkilerinin saplarına ve kıvrılmış lahanalara minik sabah kırağıları yapışırdı… Yere uzanır, ince, yumuşak sisi seyreder, arkadaşlarımızın küçük ayaklarının üzerinde koşup oynamasını keyifle izlerdik… Terlesek bile burunlarımız hala kıpkırmızıydı ve ne zaman oynamayı veya koşmayı bıraksak, soğuk rüzgar eser, yüzlerimizi ve başlarımızı serinletirdi…
Gökyüzünün tamamen buzla kaplandığı, 1000 metreden yüksek zirvelerde ise bembeyaz buzun üzerine nazikçe kar tanelerinin düştüğü, son derece soğuk ve keyifli günler yaşanır.
Dondurucu soğuğa rağmen kimse korkmuyor; hala gelmek istiyorlar, tıpkı kızarmış ördeğin mis kokulu, zengin lezzetine duydukları özlem kadar bu toprakların soğuğunu da özlüyorlar. Mau Son zirvesi kar ve buzla kaplı olduğu günlerde bile, il içinden ve dışından turist grupları doğanın bu harikasına hayran kalmak için akın ediyor. Beyaz buz üzerinde eğleniyorlar, cesurca kalın paltolarını çıkarıp çıplak sırtlarını gösteriyorlar, soğuğa meydan okuyorlar… Lang Son'da kışın kendine özgü lezzetleri var; sıcak çay yudumlarken soğuktan titremenin, hafif odun dumanı aromalı yerel bir içkinin tadını çıkarmanın ne kadar keyifli olduğunu… tüm bu duygular mevcut ve heyecanla bekleniyor. İnsanlar, mevsim geldiğinde hala çıtırdayan ateşin etrafında toplanıp ısınabilmek için bekliyorlar…
Kaynak: https://baolangson.vn/tan-man-mua-dong-5073814.html






Yorum (0)