Fiyatlar hızla yükselirken, yeni bir zirveye ulaşılacak mı?

Vietnam Biber ve Baharat Birliği (VPSA) Başkanı Bayan Hoang Thi Lien'e göre, biber fiyatlarının 18 Ağustos 2024'te önemli ölçüde artması bekleniyor. Küresel biber talebi artıyor ve AB, Vietnam biberi için önemli bir tüketici pazarı olmaya devam ediyor. Ayrıca, Vietnamlı işletmelerin işleme kapasitesi oldukça yüksek olup, yılda 140.000 tona ulaşarak Vietnam biber endüstrisinin gelecekte gelişmesi için fırsatlar yaratıyor.

VPSA, istikrarlı biber yetiştirme alanlarının korunmasına öncelik vererek, kaliteyi artırmaya ve yüksek katma değerli işlenmiş ürünleri çeşitlendirmeye odaklanmaktadır. Buna göre, çiftçilere uluslararası standartlara, özellikle kimyasal kalıntı seviyelerine uymaları konusunda tavsiyelerde bulunmak ve rehberlik etmek, ayrıca farklı bölgelerin iklim koşullarına uygun yetiştirme, zararlı kontrolü, işleme ve muhafaza yöntemlerini uygulamaları gerekmektedir.

Bu arada, bugün, 17 Ağustos 2024'te, Güneydoğu bölgesinde biber fiyatları dünküne kıyasla bazı bölgelerde 2.000 - 2.500 VND/kg azalarak 136.000 - 137.000 VND/kg civarında işlem gördü; en yüksek alım fiyatı ise 137.000 VND/kg ile Dak Lak eyaletinde kaydedildi.

18 Ağustos 2024 için biber fiyatı tahmini: Yükselişte, yeni bir zirveye ulaşacak mı? (Örnek görsel)

Özellikle, Dak Lak'ta biberin fiyatı kilogram başına 137.000 VND olup, dünkü fiyata göre 2.000 VND düşüş göstermiştir. Chu Se (Gia Lai)'de biberin fiyatı kilogram başına 136.500 VND olup, dünkü fiyata göre 2.500 VND düşüş göstermiştir. Dak Nong'da biberin fiyatı bugün kilogram başına 136.500 VND olarak kaydedilmiş olup, dünkü fiyata göre 2.500 VND düşüş göstermiştir.

Güneydoğu bölgesinde, biber fiyatları bugün dünküne kıyasla kilogram başına 2.500 VND düştü. Özellikle Ba Ria - Vung Tau'da fiyat şu anda kilogram başına 136.000 VND olup, dünküne göre 2.500 VND düşüş göstermiştir; Binh Phuoc'ta da fiyat kilogram başına 136.000 VND olup, dünküne göre 2.500 VND düşüş göstermiştir.

17 Ağustos 2024 tarihli yurt içi biber fiyatları

Uluslararası Biber Birliği'ne (IPC) göre, en son işlem seansının kapanışında, Endonezya Lampung siyah biberi ton başına 7.412 ABD doları, yani %0,19 düşüşle; Muntok beyaz biberi ise ton başına 8.728 ABD doları, yani %0,18 düşüşle işlem gördü.

Brezilya ASTA 570 karabiber fiyatları ton başına 6.175 ABD doları seviyesinde sabit kaldı. Malezya ASTA karabiber fiyatları ton başına 8.500 ABD doları seviyesinde istikrarlı seyrini sürdürürken, Malezya ASTA beyaz biber fiyatları ton başına 10.400 ABD dolarına ulaştı.

Vietnam'da karabiber fiyatları yüksek seyretmeye devam etti; 500 g/l'lik karabiber çeşidi ton başına 5.800 ABD doları, 550 g/l'lik karabiber çeşidi ton başına 6.200 ABD doları ve beyaz karabiber ise ton başına 8.500 ABD doları seviyesinde işlem gördü.

IPC, bu hafta biber piyasasının karışık tepkiler göstermeye devam ettiğini belirtti. Son iki haftadır yukarı yönlü bir trend gösteren Hint biber fiyatları, hem yurt içinde hem de yurt dışında bu hafta istikrarlı kaldı. Sadece Endonezya karabiberinde geçen haftadan bu yana artış devam etti.

Bu arada, Uluslararası Biber Topluluğu'nun geçen hafta (5-11 Ağustos 2024) yayınladığı son piyasa raporuna göre, Hindistan ve Sri Lanka'daki iç ve ihracat biber fiyatları son iki haftada kaydedildi.

Güneydoğu Asya'da, Endonezya Rupisi ABD doları karşısında %1 değer kazanırken (16.061 IDR/USD), geçen hafta ülke içinde ve dışında biber fiyatları yükseldi.

Malezya'da hem iç hem de ihracat amaçlı biber fiyatları son iki haftada yükseldi. Bu yükselişin nedenlerinden biri, Malezya Ringgiti'nin ABD doları karşısında %3'lük keskin değer kazanması (4,47 MYR/USD) ve ülkedeki bazı çiftçiler için hasat sezonunun başlamasıdır.

İki haftalık istikrarın ardından, Vietnam'ın iç ve dış pazarlarındaki biber fiyatları geçen hafta düşüş gösterdi. Brezilya karabiber fiyatları da geçen haftadan bu yana geriledi. Bu arada, Kamboçya karabiberi ve Çin beyaz biber fiyatları istikrarlı ve değişmeden kaldı. Buna karşılık, ABD pazarındaki biber fiyatlarında üretici ülkelerden gelen ürünlerde düşüş eğilimi görüldü.

*Bu bilgiler yalnızca referans amaçlıdır. Fiyatlar zamana ve konuma bağlı olarak değişebilir.

Kaynak: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-1882024-tang-vun-vut-dinh-moi-co-duoc-thiet-lap-339733.html