Dai Son Elması - tatlı bir meyve sezonu vaat ediyor

BAC NINH - Günümüzde Dai Son'a (Bac Ninh) gelen elma yetiştiriciliği bölgelerinde, çiftçiler meyve gelişim sürecine giren ağaçlara aktif olarak bakıyorlar. Bu, elma ağaçlarının besinleri emmesi ve yüksek verim vermesi için önemli bir aşamadır. Üretim deneyimi ve bilimsel ve teknik gelişmelerin uygulanmasıyla, Dai Son'daki elma yetiştiricileri 2025 yılında yine tatlı meyve sezonu bekliyor.

İkisi de Tayvan elması ve Xuan elmasıdır, ancak Dai Son'a ekildiklerinde, çok az yerde bulunan eşsiz bir tatlılığa sahip iri meyveler verirler. Buradaki insanlara göre, eski Son Dong bölgesindeki komünlerin uçsuz bucaksız ormanları ve serin iklimi arasında, Dai Son, çok düşük yağış miktarı ve özel toprak yapısıyla hava durumu açısından farklı bir nokta olarak öne çıkar. Bu, elmaların buradaki benzersiz değerini yaratan "göksel zaman ve coğrafi avantaj" faktörüdür.

Elma bahçesi meyve verme aşamasına giriyor.

Üstün verimliliği ve kalitesiyle bu meyve, pazarda bir marka oluşturarak çiftçilerin gelirlerini artırmalarına yardımcı olmuştur. Bu nedenle, ilk birkaç hektardan bugüne Dai Son, elma yetiştirme alanını 190 hektarın üzerine çıkarmış, hektar başına ortalama 40 ton verim, yılda yaklaşık 7.600 ton toplam çıktı ve kg başına yaklaşık 30.000 VND satış fiyatı ile her yıl yüzlerce milyar VND gelir elde etmiştir. Birçok hanenin geliri yılda 150 ila 300 milyon VND'dir. 2025 yılına kadar gelirin 200 milyar VND'yi aşması beklenmektedir. Belediye, yoğun bir elma üretim alanı başarıyla kurmuştur ve Dai Son elma ürünleri 3 yıldızlı OCOP olarak sertifikalandırılmıştır. Elma ürünlerinin çoğu, il içinde ve dışında tüccarlar, marketler ve süpermarketler tarafından tüketilmektedir.

Dai Son, başlangıçta birkaç hektardan başlayan elma yetiştirme alanını 190 hektarın üzerine çıkardı ve hektar başına ortalama 40 ton verim, yılda yaklaşık 7.600 ton toplam üretim ve kg başına yaklaşık 30.000 VND satış fiyatıyla her yıl yüzlerce milyar VND gelir elde ediyor. Birçok hane yılda 150 ila 300 milyon VND arasında gelir elde ediyor. 2025 yılına kadar gelirin 200 milyar VND'nin üzerine çıkması bekleniyor.

Tan Hiep köyü, belirsiz pirinç üretiminden ticari elma yetiştiriciliğine geçişte komünün tipik yerleşim yerlerinden biridir. Köyün tamamında 240 hane bulunmaktadır ve toplam elma yetiştirme alanı 250 hektardan fazladır. Meyvecilik döneminde elma tarlasının bakımıyla ilgilenen Bayan Duong Thi Ket şunları söyledi: "Daha önce ailenin ekonomisi ağırlıklı olarak liçi ağaçlarına ve orman dikimine dayanıyordu, ancak son birkaç yılda liçi alanının bir kısmının elma yetiştiriciliğine dönüştürülmesi sayesinde ekonomi de gelişti. Geçen yıl 3 sao Xuan elması 4,5 tondan fazla verim verdi ve tüccarlar bunları doğrudan tarladan satın alarak istikrarlı bir gelir kaynağı oluşturdular. Meyveli elmalar elde etmek için aile, bakımın her aşamasına, dengeli gübrelemeye, bahçeyi düzenli olarak ziyaret etmeye ve zararlı ve hastalıklara karşı zamanında önlem almaya her zaman dikkat ediyor. Bu yılki elmalar iyi büyüyor ve yüksek verim bekleniyor."

Tan Hiep köyünde uzun yıllara dayanan üretim deneyimi olan Bay Chu Van Trang'a göre, doğa oldukça güzel. Dai Son'da az yağış olsa da, yüksek nem seven ağaçların yetiştirilmesi için uygun değil. Ancak elma yetiştirmek için çok uygun. Bu nedenle, Dai Son komünündeki insanlar diğer ağaçların yerine elma ağaçları diktiler. Bay Trang'ın ailesi tek başına 3 hektar elma dikti, 2024 yılında ürün 14 tona ulaştı, ortalama satış fiyatı 30.000 VND/kg oldu ve gelir 400 milyon VND'nin üzerindeydi. Şu anda, bazı erkenci elma tarlalarında büyük meyveler var, geri kalanlarda ise çiçeklenme aşamasında ve meyve gelişimi başlıyor. Bay Trang, erkenci elma tarlalarının Ay Yeni Yılı civarında hasat edilmesini bekliyor, kalan alanlarda ise ilkbaharın ilerleyen zamanlarında meyve hasadı yapılacak. Elma hasat sezonu yaklaşık 3 ay sürüyor.

Dai Son'daki elma yetiştiricileri, geleneksel üretimle yetinmeyip temiz tarım modellerini cesurca uyguluyor, VietGAP standartlarına uygun üretim yapıyor ve ürün tüketimini birbirine bağlıyor. Bu sayede elmaların kalitesi ve ticari değeri giderek artıyor ve tüketim pazarı genişliyor. Tan Hiep köyünde, köydeki birçok hanenin ürün satın alıp tüketmesi konusunda uzmanlaşmış, 14 haneden oluşan bir temiz tarım ürünleri tüketim kooperatifi kuruldu. Kooperatif, 21 hektardan büyük bir alana ve 635 ton/yıl üretim potansiyeline sahip olan VINACAB Sertifikasyon Anonim Şirketi (Hanoi) tarafından elma ürünleri için VietGAP standartlarına uygun üretim sertifikası aldı.

Geç ilkbaharda çiçeklenen elma çeşidi.

Komün Halk Komitesi Başkanı Bay Hoang Van Phuong şunları söyledi: "1 hektar tarım arazisinin ekonomik değerini yılda 125 milyon VND'ye çıkarma hedefine ulaşmak için Dai Son komünü, organik tarım, VietGAP ve GlobalGAP doğrultusunda bilim ve teknolojinin üretime aktarılmasını teşvik etmeye devam ediyor. Ürün yapısını uygun şekilde dönüştürmeye odaklanarak, insanları elma yetiştirme alanlarını genişletmeye, yüksek kaliteli elma üretim alanları oluşturmaya ve pazarda rekabetçi ürünler yaratmak için üretim bağlantılarını geliştirmeye teşvik ediyoruz. Aynı zamanda, ekonomik verimliliği artırmak için Dai Son temiz elma markasını oluşturmaya ve tanıtmaya yönelik çözümler geliştiriyoruz ve bu tarım ürününü, Tek Komün Tek Ürün Programı (OCOP) ile ilişkili komünün temel ürünü haline getiriyoruz."

Dai Son topraklarında yeni bir ürün olmasına rağmen, elma ağacı yüksek verime, lezzetli kaliteye, uygun fiyata sahiptir ve bu dağlık bölgedeki diğer ürünlerden daha üstün bir ekonomik verimlilik sağlamıştır. Elma ağacı, ürün yapısının toprak koşullarına uyum sağlamasında önemli bir rol oynamış ve bölgenin etnik azınlık ve dağlık bölgelerin sosyo-ekonomik kalkınmasına yönelik Ulusal Hedef Programı'nı başarıyla uygulamasına katkıda bulunmuştur.

Makale ve fotoğraflar: Thai Uyen

Kaynak: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg