Tuz tarlalarındaki "vinç gövdesi"

(Baohatinh.vn) - Kavurucu yaz güneşinin altında, Ha Tinh eyaletinin Mai Phu beldesine bağlı Chau Ha köyünün tuz tarlalarında, tuz üreticileri leylekler ve balıkçıllar gibi geçimlerini sağlamak için hâlâ azimle çalışıyorlar. Güneş ve rüzgardan bronzlaşmış yüzleri ve solmuş, terden sırılsıklam olmuş kıyafetleri, tuz üretimi mesleğinin zorluklarının izlerini taşıyor.

Sabah saat 4'ü geçtikten sonra, Chau Ha tuz tarlaları (Mai Phu beldesi, Ha Tinh eyaleti ) insanlarla dolup taşmıştı. Tuz tarlalarında, tuz çiftçileri kovalarla rezervuarlardan deniz suyu alıp tuz tavalarını eşit şekilde sulamakla meşguldü.

Herkes, güneş doğmadan önce işlerini bitirmek için günün daha serin saatlerinden faydalandı. Saat 8 civarında, deniz suyu tuz tavalarına getirildikten sonra, tuz üreticileri dinlenmek ve önlerindeki uzun iş günü için güç toplamak üzere evlerine döndüler.

Chau Ha tuz köyündeki tuz üreticileri sabahın erken saatlerinde tarlalara gidiyor.

Öğlen vakti, güneş tuz tarlalarına yakıcı bir şekilde vuruyordu. Göz kamaştırıcı beyaz tuz düzlüklerinin ortasında, yerden yayılan sıcaklık kavurucuydu, yine de tuz çiftçileri işlerine devam ediyordu. Bu aynı zamanda tuz üretiminin en zorlu aşamalarına girdikleri zamandı. Bronzlaşmış yüzlerinden terler akıyor, solmuş kıyafetlerini ıslatıyordu. Saat 16:00 civarında, tuz çiftçileri tuz havuzlarından tuzu kazımaya ve evlerine taşımaya başladılar.

Yazın kavurucu güneşinin altında, Bayan Ty hâlâ tuz tarlalarında azimle geçimini sağlıyor.

Kavurucu sıcağa rağmen, Chau Ha köyünde yaşayan 1964 doğumlu Bayan Nguyen Thi Ty, sürekli olarak tuzlu toprağı arabasına kürekle dolduruyor ve ardından tüm gücüyle deniz suyu filtreleme tankına doğru itiyor. Tuzlu toprakla dolu araba, santim santim ilerliyor. Arabayı iterken yüzünden akan teri hızla siliyor. Zaten zahmetli olan iş, sıcak hava nedeniyle daha da zorlaşıyor. Her toprak yükü önemli miktarda enerji tüketiyor, ancak altmışlı yaşlarındaki bu kadın azimle çalışmaya devam ediyor.

40 yılı aşkın süredir tuz üretimiyle uğraşan Bayan Ty, tarlalarda kavurucu güneş altında çalışmaya alışkın. Ancak ilerleyen yaşı, geçimini sağlamayı daha da zorlaştırıyor. Dinlenmesi ve çocukları ve torunlarıyla vakit geçirmesi gereken bir yaşta olmasına rağmen, ek gelir elde etmek için her gün düzenli olarak tarlalara gidiyor.

Tuz işçileri için nadir bir dinlenme anı.

Bu yıl ailesi 3 dönüm arazide tuz üretimi yapıyor. Mesleğin istikrarsız gelirinden dolayı kocası inşaat işçiliğine geçerken, kendisi hâlâ bu işe tutunmaya çalışıyor. Bayan Ty, "Bu iş çok zor, özellikle sıcak günlerde, ama çalışmazsak hiç gelirimiz olmaz. Yaşımız itibariyle başka iş bulmak zor, bu yüzden biraz ek para kazanmak ve çocuklarımıza ve torunlarımıza bağımlı kalmamak için bu mesleğe tutunmaya çalışmalıyız," dedi.

Bunun üzerine Bayan Ty, dinlenmek ve gücünü toplamak için küçük kulübeye girdi. Yorgunluk ve güneşin yakıcı etkisi nedeniyle gözleri hafifçe kısılmıştı. Kısa bir süre dinlendikten sonra tekrar ayağa kalktı ve yavaşça henüz tamamlamadığı toprak dolu arabasına geri döndü.





Bunlar da ilginizi çekebilir

Ha Tinh eyaleti, öğrenci girişimciliğini desteklemek amacıyla bir program uyguluyor.(Baohatinh.vn) - Ha Tinh ili Halk Komitesi tarafından yayınlanan "Öğrenci Girişimciliğini Destekleme Programı 2026 - 2035" uygulama planı, öğrencilerin yenilikçilik ruhunu, kariyer yönelimini ve kendi işlerini kurma yeteneğini geliştirme açısından büyük önem taşıyor.

Long Dien tuz çiftçilerinin güzelliği

Yayınlanmayan bir an.(Baohatinh.vn) - Sürekli değişen bilgi akışında, zamanında ve doğru gazetecilik çalışmaları her zaman halka hayata dair dürüst bir bakış açısı sunar. Her haber ve görselin ardında, Ha Tinh'deki gazetecilerin topluma hizmet yolculuklarındaki özverisi, sorumluluğu ve sessiz katkıları yatmaktadır.



Chau Ha'daki tuz işçilerinin çoğu yaşlı ve bu mesleği on yıllardır yapıyorlar.

Tuz tarlalarının ortasında, Bayan Ty gibi yaşlı insanların hâlâ özveriyle çalıştığını görmek hiç de zor değil. Mesleğe yıllarca adanmışlığın ardından, birçok tuz çiftçisi artık yaşlıdır ancak yine de tuz tarlalarını terk edemezler. Hayatta kalma mücadelesi onları parıldayan beyaz tuz tavalarına bağlı tutar ve her gün alın terlerini her bir tuz tanesi için harcarlar.

Gençler memleketlerini terk edip fabrikalarda, sanayi bölgelerinde veya uzun deniz yolculuklarında çalışmaya başladıkça, tuz tarlaları yavaş yavaş yaşlıların geçim kaynağı haline geliyor. Sağlıklarının bozulduğu ve iş olanaklarının sınırlı olduğu yaşlılık dönemlerinde, tuz üretimi, geçimlerini sağlamak için ek gelir elde etmelerine yardımcı olacak bir "can simidi" olarak görülüyor.

Ancak Chau Ha'daki bazı tuz çiftçileri için tuz tarlalarına tutunmak sadece geçim kaynağı olmakla ilgili değil. Aynı zamanda nesiller boyunca aktarılan geleneksel bir mesleği korumanın da bir yolu. Tuz üretimi giderek zorlaşsa, gelir istikrarsızlaşsa ve gençler yavaş yavaş tarlalardan ayrılsa da, atalarından miras kalan zanaatı koruma umuduyla kalmayı tercih ediyorlar.

Bay Nguyen Van Minh (1962 doğumlu, Chau Ha köyünde ikamet ediyor) bu kişilerden biri. Yarım yüzyıldan fazla bir süredir tuz tarlalarında çalışan bu zayıf, bitkin ve yüzü yıpranmış adam, hâlâ her gün düzenli olarak tarlalara gidiyor.

Chau Ha köyünde tuz üretiminde çalışan gençlerin sayısı azalıyor.

Onun için tuz üretimi sadece bir geçim kaynağı değil, aynı zamanda anılarının bir parçası, vatanının dokusunun bir parçası. Ailesiyle birlikte tuz tarlalarına gittiği günden, saçları ağarmaya başlayana kadar, ailesinin hayatı her zaman tuz tarlalarıyla iç içe olmuştur. Bu nedenle, bugün bile mesleğini bırakmayı kendine yediremiyor.

“Büyükannem ve büyükbabam tuz üretimi yapardı, anne ve babam da tuz üretimi yapardı. Bu tuz tarlalarıyla büyüdüm, bu yüzden meslek kanımda var. Çalışabildiğim sürece bu işi yapmaya devam edeceğim. Her gün tarlalara gitmezsem özlüyorum; sabah uyandığımda tuz tarlalarını görmezsem huzursuz oluyorum,” diye paylaştı Bay Minh.

Bay Minh, atalarından miras kalan tuz yapım zanaatını korumaya her zaman derinden bağlı olmuştur.

Giderek ıssızlaşan tuz tarlalarına bakarken, Chau Ha köyünde yaşayan 1957 doğumlu Bay Pham Van Tan endişelerini gizleyemedi. Ona göre, şu anda en endişe verici şey sadece istikrarsız gelir değil, aynı zamanda genç neslin bu işe olan ilgisinin azalmasıyla tuz üretimi mesleğinin yavaş yavaş ortadan kaybolma riskidir.

"Günümüzde, tuz üretimiyle uğraşan gençlerin sayısı çok azaldı. Her geçen gün yaşlanıyoruz ve gelecekte kaçımızın tuz tarlalarıyla ilgilenmeye devam edeceğini bilmiyoruz. Tek umudumuz, bu geleneksel zanaatın yok olmaması için korunmasıdır," diye belirtti Bay Tan.

Bu bembeyaz tuz kristalleri, çalışkan tuz çiftçilerinin emeğinin ve alın terinin sonucudur.

Tuz kristalleri güneş, rüzgar ve tuz çiftçilerinin sayısız ter damlasından oluşur. Ancak ürettikleri tuzu satmak giderek zorlaşıyor ve fiyatlardaki dalgalanmalar, insanların bol hasat sevincini azaltıyor.

Tuz üreticilerine göre, son yıllarda güneyden pazara giren tuz miktarı önemli ölçüde artarken, Chau Ha'da elle üretilen tuz çoğunlukla tüccarlar aracılığıyla satılıyor ve bu da rekabet gücünü sınırlıyor. Bazen tüccarlar az miktarda alım yapıyor ve tuz fiyatları keskin bir şekilde düşüyor, bu da tuz üretimi mesleğini daha da zorlaştırıyor.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Yaz-sonbahar pirinç üretimini korumak için zararlılara ve hastalıklara karşı proaktif müdahale.(Baohatinh.vn) - Uzun süren sıcak hava ve artan haşere ve hastalık riskleriyle karşı karşıya kalan Ha Tinh'te yaz-sonbahar pirinç mahsulünü korumak için önerilen haşere kontrol önlemlerinin uygulanması çok önemlidir.

E10 benzin yaygın olarak bulunabilir hale geliyor: İşletmeler proaktif olarak tedariki güvence altına alıyor ve halk kullanımını kabul ediyor.(Baohatinh.vn) - 1 Haziran'dan itibaren E10 biyoetanol yakıtı, ülke genelinde RON95 benzinin yerini resmen aldı. Ha Tinh'deki işletmeler proaktif olarak tedariki sağlarken, insanlar da yeni yakıtı kademeli olarak benimsiyor ve bu da yeşil büyümeyi teşvik etmeye ve karbon emisyonlarını azaltmaya katkıda bulunuyor.

Ho Chi Minh Şehri: Deneyimsel etkinlikler aracılığıyla geleneksel el sanatları köylerinin değerini yaymak.Ho Chi Minh şehrindeki ortaokullardan 100 öğrenci, Long Dien beldesinde tuz yapımını doğrudan deneyimledi ve geleneksel el sanatları köyleri hakkında bilgi edindi.

Bay Minh'in ailesinin geçen yıldan beri ürettiği yaklaşık 10 ton tuz hala satılmamış durumda.

Tuz tarlalarının yanındaki küçük bir depoda, tuz çuvalları insan boyundan daha yüksek sıralar halinde istiflenmiş durumda. Birçok tuz yığını brandalarla örtülü, satılmayı bekleyerek atıl durumda duruyor. Bu, aylarca güneş ve yağmur altında yapılan yoğun çalışmanın sonucu, ancak şimdiye kadar istikrarlı bir pazar bulunamadı.

Tuz deposunun ortasında duran Bay Nguyen Van Minh şunları söyledi: "Geçen yıldan bu yana ailemizin stoklarında neredeyse 10 ton tuz var. Perakende fiyatı yaklaşık 3.000 VND/kg, toptan fiyatı ise 2.500 VND/kg, ancak çok az insan alıyor. Tuz üretildikten sonra depoda öylece duruyor, görmek çok üzücü. Birçok aile geçimini sağlayamadı ve başka işler bulmak için bu mesleği bırakmak zorunda kaldı. 200'den fazla üretici ailenin yaşadığı hareketli bir tuz köyü olan Chau Ha'da şimdi sadece 30 kadar aile bu meslekle uğraşıyor."

Ürettikleri tuzu satmak giderek zorlaşıyor ve bu durum Chau Ha halkı arasında endişeye yol açıyor.

Buradaki tuz üreticileri için en büyük umut sadece bol bir hasat değil, aynı zamanda tuzları için istikrarlı bir pazardır. Ürün düzenli olarak tüketildiğinde ve makul bir fiyata satıldığında, güneş ve yağmur altında çalışan tuz çiftçilerinin emeği gerçekten karşılığını alacaktır.

Chau Ha köyündeki tuz üreticileri, geleneksel zanaatlarını sürdürebilmek için ürünlerine istikrarlı bir pazar bulmayı umuyorlar.

Akşam saat 7 civarında, tuz üreticileri uzun ve yorucu bir günün ardından nihayet tarlalardan ayrıldılar. Daha fazla tuz üretmek için güneşli günlerin gelmesini umuyorlardı. Ama her şeyden çok, hayatlarını adadıkları geleneksel zanaatın, geçim sıkıntısının günlük kaygıları arasında yavaş yavaş yok olmaması için tuzlarının istikrarlı bir pazar bulmasını umuyorlardı...

Kaynak: https://baohatinh.vn/than-co-tren-canh-dong-muoi-post312157.html