Çay tarlalarındaki ilk meyveler

Beş yıllık özenin ardından, Lien Son Komünü, 1. Köy'de yaşayan Bayan Le Thi Chuot'un ailesinin çay plantasyonundaki makadamya ağaçları meyve vermeye başladı. Geçen yıl ailesi 200 kg'dan fazla fındık hasat etti. Verim henüz önemli olmasa da, bunları yerel olarak kilogram başına yaklaşık 20.000 - 30.000 VND fiyatla satıyor. Uzun yıllardır çay yetiştiriciliğiyle uğraşan bir aile için bu gelir, büyük olmasa da, insanlara makadamya hasadı için umut veriyor.
Bayan Chuot'a göre, ağaçlar sürekli meyve verirse, makadamya fıstığı çayın yanı sıra ek bir gelir kaynağı olabilir. Ancak onun endişesi ilk birkaç yüz kilogram meyveyle ilgili değil, ekili alanın ticari üretim aşamasına girdiği gelecek yılların hikayesiyle ilgili.
"Şu anda makadamya fıstığı verimi düşük ve hepsini yerel halka satabiliyoruz. Ancak gelecekte verim birkaç tona çıkarsa, işletmelerin satın almak için devreye girmesini umuyoruz, çünkü insanlar kendileri satamıyor," diye belirtti Bayan Chuot.

Lien Son beldesi, 1. mezranın muhtarı Bay Tran Quoc Chat'a göre, mezrada şu anda 92,9 hektarlık çay plantasyonu faaliyet gösteriyor. Van Chan bölgesinde daha önce gerçekleştirilen bir makadamya ve çay karışık ekim projesi sayesinde, köylüler 33,8 hektarlık alana makadamya ağaçları dikmiş; bunun 1 hektarı sadece makadamya ile ekilmiş, geri kalan 32,8 hektarı ise çay plantasyonları içinde karışık ekim olarak kullanılmıştır.
Bay Chat'e göre, üçüncü yılında olan makadamya ağaçlarının yaklaşık %30'u çiçek açmış ve meyve vermiş olup, ağaç başına ortalama verim yaklaşık 2 kg'dır; çiçeklenme ve meyve verme oranı her yıl önemli ölçüde artmıştır. Bu yıl, makadamya ağaçlarının yaklaşık %80-90'ı çiçek açmış ve meyve vermiş olup, ağaç başına tahmini ortalama verim 5-7 kg'dır.
Özellikle, makadamya ağaçlarının ara ekimi başlangıçta çay verimini düşürmemiştir. Köy izleme çalışmaları, çay veriminin yılda yaklaşık 17 ton/hektar seviyesinde kaldığını göstermektedir. Makadamya ağaçları ayrıca tarlalarda gölge sağlayarak insanların çalışmasını kolaylaştırmaktadır. Ağaçlara özen göstermeye devam eden haneler için bu model, "tek alan, iki gelir kaynağı" olasılığını sunmaktadır: çay düzenli gelir sağlamaya devam ederken, ağaçlar istikrarlı bir aşamaya ulaştığında makadamya ek bir gelir kaynağı haline gelir.
Şu anda köyde taze makadamya fıstıkları bazen kilogram başına 40.000 VND civarında satılıyor ve hasat edildikten hemen sonra tükeniyor. Ancak bu, üretimin düşük olduğu zamandı. Bölge aynı anda hasat için hazır olduğunda, ürün artık sadece birkaç yüz kilogram veya çuvaldan ibaret olmayacak, tonlara ulaşabilir. O noktada, pazar, işleme, muhafaza ve imalat, makadamya yetiştiriciliğinin gerçek karlılığını belirleyecektir.
Çıktı test haline geldiğinde.
Başbakanın "2021-2030 Dönemi Sürdürülebilir Makadamya Geliştirme Planı, 2050 Vizyonuyla" uygulamasını hayata geçirirken, Lao Cai eyaletinin tarım sektörü mevcut durumu gözden geçirmiş ve yerel koşullara uygun ekim alanları belirleyerek kontrolsüz ve kendiliğinden gelişmeyi sınırlamayı hedeflemiştir.
2021-2025 döneminde, il genelinde yeni dikilen makadamya ağaçlarının alanı 432,37 hektara ulaştı. Bugüne kadar toplam makadamya ağacı alanı 459,92 hektara ulaştı. Bunun 83,65 hektarı (%18,2) tek tür ağaç dikimi olarak, 376,27 hektarı (%81,8) ise karışık ürün dikimi olarak oluşturulmuştur.
Bu rakamlar, Lao Cai'deki makadamya ağaçlarının henüz büyük ölçekli tek tip tarıma dönüşmediğini, ancak ağırlıklı olarak çay, ananas, manyok ve diğer bazı çok yıllık bitkiler gibi mevcut tarım alanlarına entegre edildiğini göstermektedir. Gia Hoi şu anda 251,09 hektarla en büyük makadamya ağacı dikim alanına sahip olup, onu 70,6 hektarla Lien Son, 30 hektarla Dong Cuong, 24 hektarla Nam Co, 22,46 hektarla Van Chan, 19,96 hektarla Ban Lau ve 16,50 hektarla Che Tao takip etmektedir.

Yerel üretim uygulamalarına dayanarak, Lien Son belediyesi yetkilileri, makadamyayı çay ile birlikte ekim modelinde umut vadeden bir ürün olarak görüyor. Belediye liderlerine göre, belediyenin tamamında şu anda yaklaşık 70 hektarlık alanda makadamya ağaçları bulunuyor ve birçok alanda hasat dönemi başlamış durumda. İlk incelemeler ve araştırmalar, makadamya ağaçlarının ekonomik faydalar sağlama potansiyeline sahip olduğunu gösteriyor.
Ancak yerel yetkililer, her bölgenin uyum yeteneği, ekonomik değeri ve kalkınma koşulları konusunda il düzeyindeki uzman kuruluşlar tarafından daha kapsamlı bir araştırma ve değerlendirme yapılması gerektiğine de inanmaktadır. Şimdilik, belediye mevcut ürünlere doğru şekilde bakmaları konusunda insanları teşvik etmeye ve aynı zamanda üretim arttığında satın alma ve işleme süreçlerine katılacak işletmelerle bağlantı kurmaya odaklanmaktadır.
Bu bakış açısı oldukça gerçekçi, çünkü makadamya ağaçlarının meyve vermesi sadece başlangıç; bu ürünün sürdürülebilir değeri ancak ürün derin bir işleme zinciri oluşturup istikrarlı bir pazar çıkışına sahip olduğunda gerçekten doğrulanır.
Beklenebilecek riskler
Makadamya kısa vadeli bir ürün değildir. Mısır veya manyokun tek bir hasadı bir yıl içinde kar veya zarar getirebilirken, makadamya yetiştiricilerinin sonuçları görmek için yıllarca beklemesi gerekir. Yanlış çeşit, yanlış bölgeye veya yanlış tekniklerle ekilirse, kayıplar bitkinin büyüme döngüsü boyunca da devam edecektir.
Çeşitli topoğrafyası ve iklimiyle Lao Cai'de ağaçların geliştiği alanlar olduğu gibi, don, kuraklık ve su kıtlığından ciddi şekilde etkilenen yüksek rakımlı bölgeler de bulunmaktadır. Makadamya ağaçları için, çiçeklenme ve meyve verme aşamalarındaki hava koşulları verimi önemli ölçüde etkiler; sıcaklık ve nemdeki aşırı dalgalanmalar meyve tutma oranlarını düşürerek üretim ve yatırım verimliliğini doğrudan etkileyebilir.

Çeşit seçimi ve yetiştirme teknikleri de çok önemli faktörlerdir. Tarım raporlarına göre, makadamya fidanlarının tanesi yaklaşık 50.000 VND'ye mal olurken, yetiştiricilerin gübre ve düzenli bakım için yıllar boyunca önemli miktarda para harcamaları gerekiyor. Uygun olmayan çeşitler seçilirse veya bakım doğru şekilde yapılmazsa, çiftçiler ancak yıllar sonra ağaçların düşük verimlilik gösterdiğini ve beklenenden düşük ekonomik getiri elde ettiklerini fark edebilirler.
Mevcut dağınık ve küçük ölçekli tarım uygulamaları, teknik rehberlik sağlamayı, kaliteyi yönetmeyi, üretim istatistiklerini derlemeyi ve hammadde alanları oluşturmayı da zorlaştırmaktadır. Yeterince istikrarlı bir hammadde tedariki olmadan, işletmeler ön işleme ve ileri işleme yatırımları yapmaktan da çekinmektedir.
Bugüne kadar, il 2021 yılından bu yana 1,02 hektarlık bir alanı kapsayan ve yılda ortalama yaklaşık 21.800 fidan tedarik edebilen bir ana ağaç fidanlığı kurmuş ve tescil ettirmiştir. Bu, tohum kalitesini kademeli olarak kontrol etmek ve piyasadaki güvenilir olmayan tohum kaynaklarından kaynaklanan riskleri azaltmak için önemli bir temel oluşturmaktadır. Bununla birlikte, makadamya yetiştiriciliğinin daha geniş pazarlara ulaşması için, iyi tohumlara ek olarak, uygun teknikler, uygun yetiştirme alanları, bir pazar ve işletmelerin desteği de gerekmektedir.
Bölgenin peşinden koşmayın.
2021-2025 döneminin sonuçlarına ve yerel koşullara dayanarak, Lao Cai tarım sektörü, 2026-2030 döneminde ilde büyük ölçekli makadamya yetiştiriciliğinin önerilmeyeceğine karar vermiştir. Acil öncelik, mevcut 459,92 hektarlık makadamya ağaçlarının korunması ve bakımı; ve bölgedeki pilot modellerin, bilimsel projelerin ve makadamya geliştirme planlarının etkinliğinin izlenmesi ve değerlendirilmesine devam edilmesidir.
Bu gerekli bir seçim. Çok yıllık bitkilerde, ekim alanındaki hızlı artış, verimlilikte de hızlı bir artış anlamına gelmez. Üretim miktarı, ön işleme, derin işleme ve değer zinciri bağlantıları gibi temel unsurlar olmadan, artan üretim, üreticilerin kendileri üzerinde önemli bir baskı oluşturabilir.
Gerekliyse ekim alanının genişletilmesi, ancak modelin sürdürülebilir olduğu kanıtlandıktan ve derin işleme ile ilgili işletmeleri kapsadıktan sonra düşünülmelidir. Makadamya fıstığı yerel olarak sadece taze meyve olarak satılamaz. Ticari bir ürün haline gelmesi için hasat, ön işleme, muhafaza, işleme, markalaşma ve istikrarlı tüketim aşamalarından geçmesi gerekir.

Makadamya, sermaye, teknik uzmanlık, zaman ve pazar erişimi gerektiren uzun vadeli bir üründür. Lao Cai'de, makadamya yetiştiriciliğinde başarının ölçüsü, ekim alanının genişleme hızı değil, halkın sahip olduğu her çay plantasyonu ve arazi parçasındaki geçim güvenliği, pazar istikrarı ve gerçek ekonomik verimlilik düzeyidir.
Dikkatli olmak, fırsatları kaçırmak anlamına gelmez. Makadamya gibi uzun yatırım döngüsüne sahip bir üründe, riskleri en aza indirmek ve insanların geçim kaynaklarını korumak için bir yoldur. Makadamya ancak bilimsel olarak geliştirildiğinde, ekolojik koşullara uygun olarak ve üretimden tüketime kadar değer zincirine bağlı olarak yetiştirildiğinde sürdürülebilir bir yön haline gelebilir ve Laos'un tarımsal yeniden yapılanma sürecine pratik bir katkı sağlayabilir.
Kaynak: https://baolaocai.vn/than-trong-de-ben-vung-post901682.html









