Cao Bang şehrine yaklaşık 30 km uzaklıkta bulunan Phuc Sen beldesi, sadece yüksek dağların arasında yer alan huzurlu bir köy değil, aynı zamanda Kuzeydoğu bölgesinde ünlü bir "bıçak yapım köyü"dür. Yüzlerce yıldır buradaki insanlar, dağ insanlarının üretim ve günlük yaşamına hizmet edecek keskin ve dayanıklı bıçaklar üretmek için fırın, demir çekiç ve kızgın çelik çubuklarla iç içe yaşamaktadır.

Phuc Sen'deki bıçak yapım atölyesinin sessiz ortamında çekiç ve örs sesleri net bir şekilde yankılanıyordu. Phuc Sen'deki bıçak yapım atölyesinin sessiz ortamında çekiç ve örs sesleri net bir şekilde yankılanıyordu.

Phuc Sen'deki bıçak dövme sanatı, büyük ölçüde Nung An etnik grubu tarafından nesilden nesile aktarılıyor. Modern makineler olmadan, her şey el emeğiyle, beceri ve uzun yıllara dayanan deneyimle yapılıyor. Dövülen her bıçak, orak, pala vb. sadece bir alet değil, aynı zamanda topluluğun ruhunu, kültürünü ve gururunu da temsil ediyor.

Phuc Sen halkı, hammadde olarak eski araba yaylarından elde edilen çeliği seçiyor – bu bir "atık ürün" – ancak demircilerinin özenli elleri sayesinde ona yeni bir hayat veriliyor. Bıçak yapım süreci birçok titiz adımı içeriyor: ısıtma, dövme, damgalama, taşlama ve sapın montajı... Her adım sabır, hassasiyet ve ateş ile çeliğe dair keskin bir anlayış gerektiriyor. Bazı demirciler saat veya termometreye ihtiyaç duymuyor; sadece kor halindeki közlere bakarak bıçağı istenen sertlik ve esnekliğe ulaşacak şekilde dövme zamanının geldiğini anlayabiliyorlar.