Üç gıda güvenliği denetim ekibi kuruldu.

DNO - 15 Nisan - 15 Mayıs 2025 tarihleri ​​arasında "Gıda Güvenliği İçin Eylem Ayı" düzenlenecektir. Buna göre, şehir gıda üretim ve işletmeleri ile gıda hizmeti veren işletmelerin denetimini gerçekleştirmek üzere 3 kurumlar arası denetim ekibi kurmuştur.

Wonderland Anaokulu'nun (Son Tra ilçesi) mutfak alanı. Fotoğraf: KHANH NGAN

Gıda Güvenliği Sektörlerarası Yönlendirme Komitesi'nin 10 Nisan tarihli 63-KH/BCĐLNATTP sayılı Planına göre, eylem ayı boyunca, Gıda Güvenliği Yönetim Kurulu başkanlığında, şehirdeki gıda üretim ve işletmeleri ile gıda hizmeti veren işletmeleri denetlemek üzere, Gıda Güvenliği Yönetim Kurulu, Tarım ve Çevre Dairesi, Sanayi ve Ticaret Dairesi, Ekonomik , Yolsuzluk, Kaçakçılık ve Çevre Suçları Soruşturma Polis Departmanı (Şehir Polisi), şehrin Vietnam Vatan Cephesi Komitesi, Şehir Halk Konseyi Kültür ve Sosyal İşler Komitesi ve diğer ilgili birimlerden oluşan bir sektörlerarası denetim ekibi kurulacak ve yönetilecektir.

Özellikle, denetim ekibi, denetimin amaçlarını, içeriğini ve konularını açıkça tanımlayan bir plan geliştirecek; ilgili tüm belgeleri, numune alma ekipmanlarını ve hızlı yerinde test araçlarını hazırlayacak; ve gıda üretimi ve işletmelerindeki ihlalleri kitle iletişim araçları aracılığıyla kesin ve kamuoyuna açık bir şekilde ele alacaktır.

Aynı zamanda, yönetim hiyerarşisine göre gıda üretim ve işletmeleri, gıda hizmeti işletmeleri ve gıda reklamcılığını denetlemek üzere iki uzmanlaşmış denetim ekibi kurulacaktır.

Sağlık Bakanlığı adına, alt birimlerine gıda üretim ve ticaret kuruluşları ile gıda hizmeti işletmelerinin denetiminde uzmanlaşmış kurum ve birimlerle koordinasyon sağlamaları yönünde talimat verin.

Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın sorumlulukları arasında, yönetim hiyerarşisine göre birincil üretim tesislerinde, hayvancılık ve kümes hayvanı kesimhanelerinde ve balıkçı gemilerinde denetimler düzenlemek; hayvan karantina istasyonları aracılığıyla şehre hayvancılık ve kümes hayvanı taşımacılığını sıkı bir şekilde kontrol etmek; ve kesimhanelerden çıkarılmadan önce hayvan ürünleri için kullanılan taşıma araçları ve konteynerlerle ilgili düzenlemelere uyumu kontrol etmek yer almaktadır.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, yönetimi altındaki pazarlarda gıda güvenliğini sağlamak amacıyla Gıda Güvenliği Yönetim Kurulu ve ilgili kurum ve birimlerle koordineli olarak denetim ve izleme faaliyetlerinde bulunacaktır.

Şehir polisi (Yolsuzluk, Ekonomik Suçlar, Kaçakçılık ve Çevre Suçları Soruşturma Dairesi), Şehir Gıda Güvenliği Yönetim Kurulu ve Şehir Eğitim ve Öğretim Dairesi ile koordineli olarak, özellikle sanayi bölgelerinde ve okullarda bulunan fast food işletmeleri ve toplu yemekhanelerin izlenmesi, yönetimi, kontrolü ve denetiminden sorumlu olacaktır.

Gıda üretimi ve ticareti, gıda güvenliğini sağlamayan toplu mutfaklar; kaçak gıda, menşei bilinmeyen gıda veya tarihi geçmiş gıda ticareti; gıda üretiminde, işlenmesinde ve muhafazasında izin verilen listede yer almayan veya izin verilen doz sınırlarını aşan standart altı hammadde, katkı maddesi, işleme yardımcı maddesi ve koruyucu maddelerin kullanılması gibi suçlarla ve kanun ihlalleriyle mücadeleye, bunların tespitine ve ele alınmasına odaklanın...

İlçe ve il düzeyleri, yönetimde ademi merkeziyetçiliğe uygun uygulama planı temelinde, yeterli yetkiye sahip denetim ve inceleme ekipleri oluşturacak ve gıda üretimi ve işletmelerindeki ihlalleri hızlı bir şekilde ele almak ve derhal ve titizlikle çözmek için gerekli tüm belge, form ve ekipmanı hazırlayacaktır.

İletişim kampanyasıyla ilgili olarak, Kültür ve Spor Bakanlığı, Eylem Ayı boyunca yerel kitle iletişim araçlarında gıda güvenliği konusunda iletişim faaliyetlerini yönetmek ve yönlendirmekten sorumludur.

Gıda Güvenliği Yönetim Kurulu, Şehir Polisi, Sağlık Müdürlüğü, Sanayi ve Ticaret Müdürlüğü, Tarım ve Çevre Müdürlüğü, ilçe ve bölge Halk Komiteleri ve diğer ilgili birimlerle koordinasyon içinde, 2025 Eylem Ayı'nı başlatmak üzere bir konferans düzenleyecektir. Afiş ve bayraklarla farkındalık kampanyaları yürütecekler; ve trafik ışıklarında gıda güvenliği mesajları yayınlamak için Şehir Trafik Güvenliği Kurulu ile koordinasyon sağlayacaklardır.

Ayrıca, gıda üretim, işleme ve ticaret kuruluşları, gıda hizmeti işletmeleri ve okullarla koordineli olarak, şehir genelinde yaklaşık 100 birimin Eylem Ayı'nı tanıtmak amacıyla pankart ve bayrak sergilemesi bekleniyor.

Bir aylık kampanyanın sonunda, birimler ve yerel yönetimler, uygulamalarının sonuçlarını 20 Mayıs'tan önce Şehir Gıda Güvenliği Yönetim Kurulu'na bildirmek zorundadır.

NGUYEN KHUONG

Kaynak: https://baodanang.vn/xa-hoi/202504/thanh-lap-3-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-4004619/