Yeşil çay iyi fiyattan satılıyor ancak hasat düşük.

Việt Nam•05/03/2024

Greyfurt fiyatlarındaki yüksek artış ve düşük verim, çiftçilerin geçen yıla kıyasla karlarında azalmaya yol açtı.

En yoğun hasat mevsimine ve yüksek fiyatlara rağmen, Binh Minh kasabasındaki birçok greyfurt yetiştiricisi, bu yıl kötü hasat ve düşük verim nedeniyle mutsuz.

Binh Minh kasabasındaki birçok meyve bahçesi sahibine göre, greyfurt ağacı nispeten yavaş büyüme hızına ve uzun hasat süresine sahip çok yıllık bir meyve ağacıdır. Aşılanmış ağaçlar dikildikten 3-4 yıl sonra meyve vermeye başlarken, tohumdan yetiştirilen ağaçların meyve vermesi 10 yıla kadar sürebilir .

Geleneksel olarak, çoğu meyve bahçesi, gübre veya böcek ilaçlarına yatırım yapmadan, esas olarak doğal çiçeklenme ve meyve vermeye güvenerek, pomelo ağaçlarını yaygın bir şekilde yetiştirmiştir. Pomelo meyvesi hafif bir aromaya sahiptir ve ferahlatıcı ekşi ve tatlı tadıyla popülerdir. Şu anda piyasada birçok pomelo çeşidi bulunmaktadır, ancak bunlar esas olarak iki türe ayrılır: tatlı ve ekşi.

Bu ağaç genellikle her yıl Kasım ayında çiçek açar ve bir hafta sonra meyve verir. Buna göre, pomelo hasadı Ay takvimine göre Yeni Yıl'dan önce başlar ve Nisan sonuna kadar sürer; en yoğun sezon genellikle Şubat ayına (ay takvimi) denk gelir .

Yılda sadece bir hasat vermesine rağmen, uzun büyüme mevsimi ve nispeten yüksek fiyatı sayesinde greyfurt ağacı, insanların yaşamlarını iyileştirmeye katkıda bulunan istikrarlı bir gelir kaynağı sağlamıştır. Şu anda Binh Minh kasabasında 15 hektardan fazla greyfurt ağacı bulunmakta olup, en büyük alan Dong Thanh beldesindedir.

Ancak, önceki yıllardan farklı olarak, Binh Minh kasabasındaki birçok meyve bahçesi sahibi, bu yıl hava koşullarının etkisiyle greyfurt veriminin azaldığını bildirdi. Buna göre, meyve bahçelerinde greyfurtun alım fiyatı 40.000-65.000 VND/kg iken, perakende satış noktalarında 95.000-130.000 VND/kg arasında değişiyor; bu da geçen yılın aynı dönemine göre 20.000-25.000 VND/kg'lık bir artış anlamına geliyor.

Bay Nguyen Van Ut (Dong Thanh beldesi, Binh Minh kasabası) şunları söyledi: "Bu yıl greyfurt hasadı başarısız oldu; ağaçlar çiçek açtı ama meyve vermedi. Ya da meyve verdilerse de, meyveler küçük olup olgunlaşmadan düştü."

Binh Minh Kasabası'ndaki Dong Thanh Tatlı Yıldız Meyvesi Fidanı Üretim ve Tüketim Kooperatifi Müdürü Bay Huynh Van Cap şunları söyledi: "Daha önce insanlar ağırlıklı olarak ekşi yıldız meyvesi ağaçları dikiyordu. Son yıllarda, tatlı yıldız meyvesi ağaçlarının dikildiği alan giderek genişledi ve daha yüksek gelir sağladı. Ancak bu yıl, hem ekşi hem de tatlı yıldız meyvesi ağaçları daha az meyve verdi ve bu da verimde önemli bir düşüşe neden oldu. Bazı bahçelerde verim %70-80 oranında azaldı ve çiftçiler için ürün kaybına yol açtı."

Bay Cap'e göre, pomelo üretimindeki önemli düşüşün nedeni, sezon başındaki sıcak havanın ardından gelen geç soğuk hava dalgasıdır. Bu durum, pomelo ağaçlarının geç çiçek açmasına, meyve tutma oranının çok düşük olmasına, meyvelerin küçük kalmasına ve olgunlaşmamış meyvelerin bahçenin her yerine dökülmesine neden olmuştur.

“Sezonun başından itibaren tatlı pomeloların meyve tutma yeteneğinin düşük olduğunu, sadece ara sıra meyve verdiğini fark ettim, bu yüzden sezon dışı yetiştirme üzerine araştırma yaptım. Buna göre, bu yıl bahçemde ana pomelo sezonundan çok fazla meyve yok, hasadın çoğu ana sezondan daha geç olan Nisan ortalarında yoğunlaştı. Ancak tahmin edilen verim de önceki yıllardaki kadar yüksek değil,” diye ekledi Bay Cap.

Sayın Cap'e göre, son zamanlarda tatlı pomelo çeşidinin yaygınlaştırılması ve geliştirilmesi arzusuyla, yerel yetkililer ve ilgili kurumlar, insanlara fidan desteği sağlamanın yanı sıra, eski bahçelerin yenilenmesi, bakımın iyileştirilmesi, alanın genişletilmesi ve verimliliğin artırılması yoluyla bölgenin özel bir hammadde alanı haline getirilmesi için insanları eğitmeyi amaçlayan bir proje hayata geçirmiştir.

Dong Thanh beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Thanh Hai, 2023 yılında toplam ekşi greyfurt üretiminin yaklaşık 30 ton olduğunu ve bunun bir önceki yıla göre %80'lik bir düşüş anlamına geldiğini belirtti. Yerel yönetim, verimliliği artırmak ve greyfurt ağaçlarının daha iyi gelişmesine yardımcı olmak için ilgili birimler ve bilim insanlarıyla koordinasyon sağlayarak çiftçilere yetiştirme teknikleri konusunda rehberlik edecektir.

Binh Minh Kasabası Ekonomi Departmanına göre, greyfurt ağacının potansiyelini fark eden departman, tatlı greyfurt markasının geliştirilmesini desteklemiş, bitki çeşidinin ve kolektif marka haklarını koruma altına almış ve onu yerel bir OCOP ürünü haline getirmiştir.

Uzun vadede, departman greyfurt ağacı çeşitlerinin eğitimi, teknoloji transferi ve korunmasına destek vermeye devam edecek; bu ürünün değerini artırmak ve yerel halk için istikrarlı bir gelir sağlamak amacıyla işlenmiş greyfurt ürünlerinin araştırma ve geliştirme çalışmalarını koordine edecektir. Aynı zamanda, pazardaki rekabet gücünü artırmak için insanların greyfurtu güvenli, organik yöntemlerle ve yerleşik markalarla yetiştirmelerini teşvik edecektir.

Kaynak