Sınırlı arz nedeniyle piyasa oynaklığı

Bugün (11 Ekim 2024) iç biber fiyatları, düne kıyasla 1.000 VND/kg'lık hafif bir düşüş kaydetmeye devam ederek 145.000-147.000 VND/kg civarında işlem gördü. En yüksek fiyat Dak Lak ve Dak Nong'da 147.000 VND/kg'a ulaşarak kaydedildi. Bu düşüş, özellikle biber ihracat fiyatlarının hala istikrarlı bir seviyede seyretmesi bağlamında, iç biber piyasasının geleceği hakkında soru işaretleri yaratmaya devam ediyor.

Uzmanlara göre, iç biber fiyatlarındaki hafif düşüş, esas olarak iç tüketim talebinin azalması, alternatif ürünlerle rekabet, altın ve dolar fiyatlarının baskısı ve yeni kahve hasadına hazırlık gibi faktörlerin etkisinden kaynaklanıyor.

Azalan iç talep, biber fiyatlarındaki düşüşün temel nedenlerinden biridir. Vietnam'ın en büyük biber ithalat pazarı olan Çin ekonomisi , 2024 yılında özellikle yavaş büyüme, azalan tüketici talebi ve döviz rezervleri üzerindeki baskı gibi birçok zorlukla karşı karşıyadır. Bu durum, Vietnam'dan Çin'e yapılan biber ithalatında keskin bir düşüşe yol açmıştır. Nitekim, 2024'ün ilk 9 ayında Çin'e yapılan biber ihracatı %84,1 oranında azalarak Vietnam'ın toplam ihracat hacmini önemli ölçüde etkilemiştir.

Yarınki 12 Ekim 2024 Biber fiyat tahmini: Sınırlı arz nedeniyle piyasada oynaklık.

Ayrıca, acı biber, karabiber veya diğer baharatlar gibi ikame ürünlerin yarattığı rekabet de iç biber fiyatlarına baskı yapmaktadır. Tüketicilerin bibere alternatifleri giderek artmaktadır ve bu da iç biber tüketim talebinde düşüşe neden olmaktadır.

Altın ve ABD doları fiyatlarından gelen baskı da dikkat çekici bir faktör. Yüksek altın ve ABD doları fiyatları, yurt içi biber fiyatlarını etkileyerek biberin alternatif ürünlere göre daha pahalı hale gelmesine neden oldu.

Yaklaşan kahve hasadı da önümüzdeki dönemde biber pazarını etkileyen bir faktör olacak. Çiftçiler kahve üretimine odaklanacak ve bu da biber üretiminde düşüşe yol açacak.

Ancak, iç biber fiyatlarındaki düşüş eğilimine rağmen, Vietnam'ın biber ihracat fiyatları, diğer pazarlardan gelen sınırlı arz ve talep nedeniyle istikrarlı seyretmektedir. Vietnam Biber ve Baharat Birliği (VPSA), 2024 yılının ilk 9 ayında Vietnam'ın her türden 200.894 ton biber ihraç ettiğini ve toplam ihracat cirosunun 991,0 milyon ABD doları olduğunu açıkladı.

Önümüzdeki dönemde biber fiyatlarını tahmin eden uzmanlar, iç piyasadaki biber fiyatlarının 144.000 - 146.000 VND/kg aralığında dalgalanmaya devam edeceğini öngörüyor. Yeni kahve hasadına hazırlık, önümüzdeki dönemde biber piyasasını etkileyebilir, ancak sınırlı arz nedeniyle Vietnam'ın biber ihracat fiyatlarının sabit kalması bekleniyor.

Özetle, yerel biber fiyatları hafif bir düşüş eğilimi gösterse de, diğer pazarlardan gelen sınırlı arz ve talep nedeniyle hala pozitif seviyede. Ancak, azalan iç tüketim talebi, alternatif ürünlerle rekabet, altın ve ABD doları fiyatlarının baskısı ve yaklaşan kahve hasadı gibi faktörler, önümüzdeki dönemde biber piyasası üzerinde baskı oluşturabilir. Çiftçiler ve işletmeler, Vietnam biber sektörü için kâr ve sürdürülebilir kalkınmayı sağlayacak uygun iş stratejileri geliştirmek için piyasa durumunu yakından takip etmelidir.

*Tahmin sadece referans amaçlıdır.

Kaynak: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-12102024-thi-truong-bien-dong-do-nguon-cung-han-che-351687.html