Bugünlerde, Duong Minh Chau ilçesine bağlı Phuoc Ninh ve Phuoc Minh beldelerindeki birçok yolda, çok sayıda traktör yeni hasat edilmiş manyokları satış noktalarına taşımakla meşgul.
Şu anda manyokun (30 harfli manyok için) alım fiyatı yaklaşık 2.400 VND/kg civarında. T. adlı bir tüccar, çoğu insanın tüccarlara genç manyok sattığını söyledi.
Bu, çiftçilerin manyok bitkisini yaklaşık bir aylık olana kadar ektikleri ve daha sonra tüccarları arayarak doğrudan satın almaları anlamına gelir (bitkiler henüz gençken manyok satın alırlar); tüccarlar daha sonraki tüm bakım ve hasadı üstlenirler. 1-2 aylık genç manyokun her hektarı, bitkilerin kalitesine ve düzgün büyüyüp büyümemesine bağlı olarak yaklaşık 60 milyon VND değerindedir.
Bu yılki manyok hasadının başında, düşük manyok fiyatları nedeniyle tüccarlar endişeliydi ve bu durum zararlara yol açtı. Son birkaç ayda manyok fiyatları tekrar istikrar kazandı. Ancak tüccarlar sevinmeden önce, yağmur mevsimi çok erken geldi ve 4-5 saat süren iki şiddetli yağmur yağdı. Bu durum, yetersiz drenaj nedeniyle alçak bölgelerdeki birçok manyok tarlasının sular altında kalmasına, erken hasada ve sonuç olarak daha küçük ve nişasta içeriği daha düşük manyok elde edilmesine neden oldu.
Bir tüccara göre, henüz küçük olan manyokun nişasta içeriği genellikle %25'in altındadır. Düşük nişasta içeriği, erken hasat ve toprak kirliliği nedeniyle düşük verimle birleştiğinde, alım noktaları ve fabrikalar manyoku düşük fiyatlarla satın alıyor. Erken yağmurlardan etkilenmeyen ve Haziran ortasına kadar hasat edilen bir hektar manyok, 80 milyon VND'ye alıcı bulabilir.
Manyok konusuna gelince, yağmurdan kaçınmak için erken hasat edilmesi gerekiyordu ve hektar başına en fazla 60 milyon VND'ye satılabiliyordu. Bu arada, 1 hektar genç manyokun satın alma fiyatı zaten 60 milyon VND idi; buna bakım, gübre, hasat, nakliye masrafları ve su baskını nedeniyle yaklaşık %20'lik bir kayıp oranı dahil değildi... bu nedenle, manyok tüccarlarının bu yıl zarar etmesi kesin gibi görünüyor.
Bir manyok işleme işletmesi sahibi, bazı tüccarların, tarlaların düzgün bir şekilde drenaj yapamadığı alçak bölgelerden manyok satın almaları ve bu nedenle erken hasat yapmak zorunda kalmaları nedeniyle zarar gördüklerini belirtti. Ancak, yüksek rakımlı yerlerde bulunan manyok tarlaları önemli ölçüde etkilenmedi.
Uzun süreli şiddetli yağmurlar olmazsa, Haziran ayı sonuna kadar hasada hazır olan manyok tarlaları yüksek verimlilik gösterecek ve manyok çiftçileri için kâr sağlayacaktır. Ancak mevcut hava koşulları tahmin edilemez.
Bu yıl, hasat mevsimi yaklaşırken, il yönetimi, safsızlıkların değerlendirilmesinde şeffaflığı sağlamak amacıyla fabrikaların manyok alım faaliyetlerini izlemek için denetim ekipleri görevlendirdi. Şu anda, tarlalardan fabrikalara getirilen manyok, çamur ve toprak varlığı nedeniyle genellikle yaklaşık %20 oranında safsızlık içermektedir.
Bu işletme sahibi, pirinç tarlalarında manyok yetiştirmenin hava koşullarıyla ilgili bir "kumar" olduğuna inanıyor. Hava koşulları istikrarlıysa ve uzun süreli şiddetli yağmur yağmazsa, manyok yetiştiricileri yüksek ve istikrarlı fiyatlar sayesinde bu yıl kâr elde edeceklerdir. Ancak, yağmur uzun sürerse ve erken hasat zorunlu hale gelirse, manyok yetiştiricileri için kayıplar kaçınılmaz olacaktır.
Tan Hung
Kaynak: https://baotayninh.vn/thu-hoach-khoai-mi-som-chay-mua-a190971.html
Yorum (0)