Gıda güvenliği endişeleri
5 Nisan'da, Nha Trang şehrindeki bir okul kapısının önünde birçok öğrenci, tavuklu pilav, tavuklu hamburger ve baget sandviçten oluşan bir kahvaltı yaptı. Derse girdikten sonra karın ağrısı ve mide bulantısı belirtileri gösteren öğrenciler, daha sonra acil servise kaldırıldı.
Aynı gün, Lam Dong İl Sağlık Müdürlüğü Başkanı, okul kapısının önünden satın alınan garip şekerleri yedikten sonra baş ağrısı, karın ağrısı ve mide bulantısı gibi belirtiler gösteren 30 ortaokul öğrencisinin sağlık kontrolü için hastaneye kaldırıldığını doğruladı. İlk bulgular, öğrencilerin yaygın gıda zehirlenmesi geçirmediğini gösteriyor. Hafif histeri belirtileri gösterdiler: yorgunluk, nefes darlığı, solunum güçlüğü ve ağrılar. Bu durum genellikle motor bozukluklar, duyusal bozukluklar ve zihinsel bozukluklarla kendini gösterir. Yetkililer, şekerlerden test için örnekler aldı ve doğrulama talebiyle üst düzey yetkililere rapor sundu.
Daha önce, 3 Nisan'da, Vinh Long'da 19 öğrenci, okul bahçesinin dışından satın aldıkları (yabancı menşeli) "gaz bombaları" ile oynarken zehirlenmiş ve hastaneye kaldırılmak zorunda kalmıştı. Bu yasaklı bir madde olmasına rağmen, öğrenciler tarafından okul kapılarının dışında kolayca alınıp satılabiliyor.
20 Mart'ta, Tra Vinh eyaletinin Tra Cu ilçesindeki üçüncü ve dördüncü sınıf öğrencilerinden birkaçı, patlayıcı balon olarak da bilinen 11 adet balon satın aldı. Bu balonları sınıfa getirdiler ve elleriyle şişirerek patlattılar. Sabah saat 7 civarında öğretmenler sınıfa girdiler ve 21 öğrencinin kusma ve baş ağrısı belirtileri gösterdiğini gördüler; bunun üzerine öğrenciler acil tedavi için hastaneye kaldırıldı.
Hatırlarsanız, Aralık 2023'ün sonlarında Hanoi'de birçok öğrenci, ambalajlarında yabancı dil etiketleri bulunan şekerleri yedikten sonra sağlık kontrolü için hastaneye kaldırılmak zorunda kalmıştı. Hemen ardından, Hanoi Eğitim ve Öğretim Dairesi (DOET), 30 ilçe, kasaba ve bağlı okuldaki DOET yöneticilerine, okullarda gıda güvenliği ve hijyenini sağlamak için yönetimi güçlendirme talimatı verdi. Okullar daha sonra, özellikle garip şekerler konusunda velileri uyarmak ve çocuklarının sağlığını korumak için okul kapılarının çevresinde menşei bilinmeyen yiyecek, atıştırmalık ve oyuncaklara dikkat etmeleri konusunda bilgilendirme ve mesaj gönderdi.
Ancak günümüzde birçok aile çocuklarının evde kahvaltı yapmasına izin vermiyor, bunun yerine onları okul kapısına götürüp yiyecek alıyor veya onlara kahvaltılarını kendileri almaları için para veriyor. Eldeki parayla bazı çocuklar daha küçük porsiyonlar yiyor ve geri kalanını atıştırmalık, oyuncak vb. almak için saklıyor. Günümüzde çoğu okulda okul kapılarının etrafında yiyecek tezgahlarının ve el arabalarıyla dolaşan satıcıların yaygın bir görüntüsü var.
Yönetimi sıkılaştırın
Yerel eğitim müdürlükleri, gıda güvenliği ve öğrencilerin sağlığı konusunda duydukları endişe nedeniyle, bölgelerindeki Milli Eğitim ve Öğretim Müdürlüklerine ve okullara çok sayıda belge göndererek, okul kapılarının önünde seyyar satıcıların uyarılması ve yasaklanması konusunda yerel yetkililerle koordinasyon sağlamalarını ve teneffüslerde öğrencilerin etkin bir şekilde yönetilmesini talep ettiler. Aynı zamanda, ebeveynleri ve öğrencileri güvenli gıda seçimi konusunda eğitiyorlar, menşei belirsiz, uygun etiketlenmemiş veya son kullanma tarihi net olmayan gıdaların satışını tespit edip okullara ve yönetim kurumlarına bildiriyorlar.
Ancak, bu tür işletmelerde gıda güvenliği koşullarını etkin bir şekilde yönetmek ve öğrencilerin sağlığını güvence altına almak için sadece eğitim sektörü değil, ilgili yetkililerin de kararlı katılımı gerekmektedir. Özellikle Sağlık Bakanlığı, Ekonomi Bakanlığı ve Piyasa Yönetimi Bakanlığı, yerel yetkililerle koordineli olarak denetimleri güçlendirmeli, seyyar satıcıları gıda güvenliği düzenlemelerine uymaya teşvik etmeli ve ihlalleri yasalara uygun olarak titizlikle ele almalıdır.
Özellikle, menşei bilinmeyen, açıkça etiketlenmemiş veya son kullanma tarihi belirtilmemiş atıştırmalık ve diğer gıda maddelerinin satışı yasaktır; ürünlerin sergilenmesinde toz, böcek ve zararlı hayvanlardan arındırılmış olması ve trafik güvenliği veya kamu düzenini tehlikeye atmaması sağlanmalıdır. Ayrıca, okulların önündeki seyyar gıda satıcılarında gıda güvenliği koşulları düzenli olarak denetlenecek ve izlenecek olup, ihlaller yönetmeliklere göre titizlikle ele alınacaktır.
Hanoi Eğitim Psikolojisi Derneği Başkanı Dr. Nguyen Tung Lam'a göre, öğrencilerin okul kapılarının dışında satılan düşük kaliteli atıştırmalıkları tüketmesini en aza indirmek için yetkililerin denetimleri yoğunlaştırması ve gıda güvenliği ve hijyen düzenlemelerinin her türlü ihlalini kesinlikle cezalandırması gerekiyor. Aynı zamanda, okullar, öğretmenler ve aileler, öğrencilerin okul kapılarının dışında bilinmeyen menşeli atıştırmalıkların tüketiminin tehlikeleri konusunda bilinçlendirilmesinde iş birliği yapmalı ve böylece kendi sağlıklarını korumalıdır.
Öğrencilerin gıda güvenliği ve hijyeni konusunda bilgi sahibi olmaları, zararlı atıştırmalıklardan ve oyuncaklardan kaçınmaları için rehberliğe ihtiyaçları vardır. Bunun yerine, açık etiketli, kalite standartlarına uygun ve köklü markalara ait gıda ürünleri kullanmalıdırlar. Ebeveynler de çocuklarının okula para getirmesine izin vermemelidir; bu, okul kapılarının dışında satılan bilinmeyen kaynaklı atıştırmalıkları satın alma riskini azaltacaktır.
[reklam_2]
Kaynak
Yorum (0)