Domuz eti yerine kullanılan ürünlerin fiyatlarında hafif bir artış görüldü.

HNN - Son zamanlarda, şehirdeki temel gıda maddeleri pazarında, streptokok domuz hastalığının etkisiyle, günlük aile yemeklerinde ve restoranlarda domuz etinden sığır eti, tavuk ve ördek gibi etlere doğru belirgin bir kayma yaşandı. Bu durum, tavuk, ördek, sığır eti vb. fiyatlarının da artmasına neden oldu.

Báo Thừa Thiên Huế•29/07/2025

Müşteriler domuz eti yerine başka yiyecekleri tercih ediyor.

Müşteriler hâlâ domuz eti konusunda tereddütlü.

Son üç haftadır, streptokok kaynaklı domuz hastalığının etkisiyle domuz eti piyasasında yavaşlama belirtileri görülüyor. Sadece şehir merkezinde değil, çevredeki bölgelerde de birçok restoran geçici olarak domuz eti içeren yemeklerin satışını durdurdu. İnsanlar pazardan alışveriş yaparken domuz eti alımlarını sınırlama eğiliminde.

Phu Xuan mahallesindeki bir pazarda küçük bir esnaf olan Bayan Le Thi M., şunları söyledi: “Yaklaşık yarım ay önce günde 50-60 kg domuz eti satıyordum, ama şimdi sadece 10 kg kadar alıyorum ve satışlar çok yavaş. Düzenli müşteriler şimdi pazara gelip tavuk, ördek veya sığır eti almak istiyorlar. Domuz etinin fiyatı düştü, ama çok az insan alıyor.”

Dong Ba, Tay Loc ve An Cuu gibi büyük pazarlardaki gözlemlere göre, domuz eti fiyatları son zamanlarda yaklaşık %10-15 oranında düştü, ancak tüketim keskin bir şekilde azaldı. Bu arada, tavuk, ördek ve sığır eti, biraz daha pahalı olmasına rağmen, iyi satıyor.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Vietnam'dan ihraç edilen pirinç fiyatları yükseliyor ve Filipinler'in 5,7 milyon ton pirinç ithal etmesi bekleniyor; bu rekor bir miktar mı?Vietnam pirinç ihracatında fiyatlar yükseliyor; Filipinler'in rekor bir hacim olan 5,7 milyon ton pirinç ithal etmesi bekleniyor mu? Mekong Deltası bölgesinde bugünkü (30 Haziran) pirinç fiyatları genel olarak istikrarlı. Bu arada, bazı çeşitlerde ham pirinç için iç piyasa ihracat fiyatlarında hafif bir yükseliş eğilimi görülüyor.

Gübre fiyatlarındaki artış, çiftçilerin üretimi sürdürmesini zorlaştırıyor.Tarım girdilerinin, özellikle gübrelerin fiyatlarındaki artış, tarımsal üretim için en büyük zorluklardan biridir. Sorun sadece gübre fiyatlarını kontrol etmek değil, girdi ve çıktı arasındaki, çiftçiler ve işletmeler arasındaki ilişkiyi yeniden dengelemektir.

Petrolimex, geleneksel benzinin yerine planlanandan önce E10RON95 biyobenzin kullanmaya başlayacak.Petrolimex ayrıca E10RON95 benzini için sıkı bir kalite kontrol süreci oluşturarak, tüketicilere bu emisyon azaltıcı ürünü kullanırken gönül rahatlığı sağlamaktadır.

Hue Şehri Hayvancılık ve Veterinerlik Dairesi Başkanı Dr. Nguyen Van Hung, bölgede bir insanda Streptococcus suis enfeksiyonu vakası kaydedilmiş olmasına rağmen, domuz kesimi üzerindeki kontrollerin sıkılaştırıldığını bildirdi. Birim, mezbahalardaki denetimleri artırıyor ve temiz domuz eti kaynağını sıkı bir şekilde yönetmek için yerel yönetimlerle koordinasyon sağlıyor.

"Domuz eti, menşei belli ve veteriner kontrolünden geçmiş güvenilir kaynaklardan satın alındığı sürece ve özellikle iyice pişirildiği takdirde tüketilebilir. Çiğ kan sucuk, çiğ fermente domuz sosisi veya az pişmiş domuz etiyle yapılan hiçbir yemeği yemeyin. Ayrıca, etle temas ettikten sonra ellerinizi iyice yıkayın," diye tavsiye etti Bay Nguyen Van Hung.

Çok fazla endişelenme.

Pazarlarda, süpermarketlerde ve gıda mağazalarında tavuk, ördek ve sığır etine olan talepte hafif bir artış görüldü. Phu Xuan Mahallesi'ndeki Xep Pazarı'ndaki tüccarlara göre, son günlerde satılan tavuk miktarı yaklaşık %25-30 artarken, sığır eti satışları da benzer şekilde arttı, ancak fiyat 250.000 VND/kg seviyesinde aynı kaldı.

Sadece yerel pazarlarda değil, CoopMart, GO! Hue, WinMart gibi süpermarketlerde de alternatif et ürünlerinin tüketiminde artış kaydedildi.

CoopMart Hue süpermarketinden bir temsilci şunları söyledi: “Tüketici psikolojisi, hastalık salgınları hakkındaki bilgilere her zaman duyarlıdır. Domuz etiyle ilgili endişeler olduğunda, kaçınılmaz eğilim daha güvenli alternatiflere yönelmektir. Özellikle menşei belli olan markalı tavuk ve sığır eti için tedarikçilerden siparişleri proaktif olarak artırmalıyız. Daha da önemlisi, alternatif etlerin fiyatlarının yükselmesini önlemeliyiz.”

Restoranlar ve lokantalar menülerinden domuz etini sınırlandırıyor. Buna göre, yemeklerin yerine dana eti, tavuk, ördek, balık, karides ve diğer etler konuluyor.

Şehrin hayvancılık ve veterinerlik yetkililerine göre, günlük öğünleri çeşitlendirmek ve tek tip ete olan bağımlılığı azaltmak için alternatif gıda zincirlerinin geliştirilmesi de teşvik edilmelidir. Şu anda ihtiyaç duyulan şey, denetim ve kontrolü güçlendirmek, piyasaya yeterli miktarda sığır eti, tavuk ve ördek tedarikini sağlamak ve fiyat artışlarını önlemek için uygun koşullar yaratmak amacıyla departmanlar, kurumlar ve yerel yönetimler arasında koordinasyondur.

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Vietnam, ABD şirketlerini yüksek teknoloji alanındaki yatırımlarını genişletmeye teşvik ediyor.26 Haziran sabahı, Hükümet Merkezi'nde Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Coherent Group (ABD) Tedarik Zinciri Direktörü Jeff Place'i kabul etti. Görüşmede Başbakan Yardımcısı, Vietnam'ın ABD şirketlerini özellikle yüksek teknoloji, inovasyon ve yarı iletken sektörlerinde yatırımlarını genişletmeye teşvik ettiğini belirtti.

ABD işletmelerini yüksek teknoloji sektörlerine yatırım yapmaya teşvik edin.Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Vietnam'ın ABD şirketlerinin özellikle yüksek teknoloji sektörlerinde ve yüksek katma değerli sektörlerde faaliyetlerini genişletmeye devam etmesini memnuniyetle karşıladığını söyledi.

Vietnam ve Amerika Birleşik Devletleri, savaşın sonuçlarıyla mücadele konusunda işbirliğini güçlendiriyor.VTV.vn - 22 Haziran'da Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, ABD Donanması Geçici Sekreteri Hung Cao'yu kabul etti.

Dengeli bir arz ve talep sağlamak için, ilgili kurumların çabalarına ek olarak, tüketicilerin de streptokok domuz hastalığını önleme konusunda şehrin resmi bilgi kanallarını anlamaları ve takip etmeleri gerekmektedir. Tüketiciler, menşei açık ve ilgili yetkililer tarafından tam olarak denetlenmiş temiz domuz etini tamamen reddetmek gibi aşırı önlemlerden kaçınmalıdır. Bunu yapmak, piyasada arz ve talep arasında dengesizliğe yol açabilir. Önceki salgınlardan alınan dersler, domuz etine karşı aşırı korkunun fiyat düşüşlerine ve çiftçiler için kayıplara yol açtığını, salgın sona erdikten sonra ise tekrar kıtlık ve fiyat artışlarına neden olduğunu göstermektedir.

Metin ve fotoğraflar: Song Minh

Kaynak: https://huengaynay.vn/kinh-te/thuc-pham-thay-the-thit-lon-tang-gia-nhe-156160.html