Lai Chau'da şu anda 8.400 hektarlık çay plantasyonu bulunmakta olup, çay verimi ve üretimi artmaktadır. İl genelinde sürdürülebilir çay yetiştiriciliği hedeflenmektedir.
Lai Chau, Vietnam'ın en yüksek 10 zirvesinden 7'sini de içeren elverişli doğal koşulları ve toprağıyla çay yetiştiriciliği için çok uygundur.
Şu anda Lai Chau'da 10.500 hektardan fazla çay plantasyonu bulunmakta olup, bunun 8.400 hektarı ticari üretim için kullanılmaktadır. Taze çay tomurcuklarının ortalama verimi hektar başına 70 kuintalin üzerindedir ve yıllık üretim 58.000 tondan fazladır. Toplam alanın %67'sini oluşturan 7.000 hektardan fazla alan, üretim ile ürün tüketimini birbirine bağlayan üretim bağlantı programları kapsamındadır.
Lai Chau çay yetiştiriciliği ağırlıklı olarak Than Uyen, Tan Uyen, Tam Duong, Phong Tho, Sin Ho ilçelerinde ve Lai Chau şehrinde yoğunlaşmıştır; Shan çayı, Kim Tuyen, PH8 ve eski çay gibi çay çeşitleri yetiştirilmektedir. Bunlar arasında Tam Duong, Than Uyen ve Tan Uyen, Lai Chau ilindeki en büyük çay yetiştirme alanlarına sahip bölgelerdir. Elverişli doğal koşullar, politikalar ve bol işgücü kaynaklarından yararlanan bu ilçeler, şirketlerin, işletmelerin ve binlerce hanenin katılımıyla yüksek kaliteli, temiz çay markası oluşturmayı başarmıştır.
| Lai Chau, ticari üretime yönelik sürdürülebilir çay yetiştiriciliğine odaklanıyor (Fotoğraf: Lai Chau Gazetesi) |
5 Kasım'da düzenlenen Yüksek Kaliteli Çay Üretimi ve Tüketimini Bağlama Forumu'nda, Lai Chau İl Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Ha Trong Hai, ildeki çay üretici şirketlerin, işletmelerin ve çiftçilerin yoğun tarıma, üretimde güvenlik standartlarının uygulanmasına ve ürün tasarımlarının çeşitlendirilmesine odaklandığını belirtti. Lai Chau ili ayrıca, çay endüstrisinin geliştirilmesinde çiftçileri desteklemek için şu politikaları uygulamaya koydu: ilk üç yıl için tohum kaynağının %100'ünü sağlamak; girdi maliyetlerini sübvanse etmek; ve üretim ve işleme tesislerine 15 milyar VND yatırım yapmak.
Ancak Lai Chau'daki çay endüstrisinin hala sınırlamaları ve zayıf yönleri bulunmaktadır. Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına (VietGAP, GlobalGAP, RA, organik vb.) uygun üretim alanı hala küçüktür. İl genelindeki çay işleme tesisleri küçük ölçeklidir ve işlenmiş çay ürünleri çoğunlukla ham haldedir; ambalaj çeşitliliği azdır ve rekabet gücü düşüktür. Ayrıca, tüketici pazarı sınırlıdır ve çay ihracatı ağırlıklı olarak Orta Doğu ve Tayvan'a (Çin) yapılmaktadır, bu da düşük fiyatlara yol açmaktadır.
Sayın Ha Trong Hai ayrıca, önümüzdeki dönemde Lai Chau'nun ticari bir modele doğru çay yetiştiriciliğinin sürdürülebilir gelişimine odaklanacağını, üretimi işleme ile ilişkilendireceğini, üretime bilimsel ve teknolojik gelişmeleri uygulayacağını, ekolojik çevreyi koruyacağını, değer zinciri boyunca ürünler geliştireceğini ve piyasadaki ürün rekabet gücünü artıracağını belirtti.
Seminerde ayrıca Vietnam Çay Birliği temsilcisi, genel olarak Vietnam çay ihracatının ucuz olduğunu ancak yine de dünya fiyatlarından daha yüksek olduğunu belirtti. Vietnam çay pazarı, dünya tarafından kar amacı güden düşük fiyatlı bir pazar olarak algılanıyor.
[reklam_2]
Kaynak: https://congthuong.vn/lai-chau-tim-thi-truong-ben-vung-cho-cac-san-pham-che-357178.html








