Kitabın sayfaları aracılığıyla toprağa ve insanlarına duyulan sevgi.

30 yılı aşkın süredir Phu Yen ile iç içe olan Bay Nguyen Hoai Son, profesyonel çalışmalarının yanı sıra, ikinci vatanı olarak gördüğü bu bölgeye duyduğu derin sevgiyle yoğrulmuş sayısız araştırma projesine imza atmıştır. Son kitabı "Halk Şarkıları ve Baladlarında Phu Yen Ürünleri" ile yazar Nguyen Hoai Son, "Phu Yen ürünlerinin bir haritasını çizerek" okuyucuların bu Phu Yen topraklarını daha çok takdir etmelerini ve değer vermelerini sağlamıştır.

Yüksek Lisans Nguyen Hoai Oğlu. Fotoğraf: YEN LAN

Halkbilimi araştırmacısı Nguyen Hoai Son, Phu Yen eyaletindeki ürünlerin bolluğunu fark ettiği için bu projeyi uzun zamandır tasarlıyordu; bu ürünlerin birçoğu Da Trang mangoları, O Loan kan midyeleri, ıstakozlar, yengeçler vb. gibi özel lezzetler haline gelmişti. Phu Yen'in ürünlerini halkbilimi, özellikle de halk şarkıları ve atasözleri aracılığıyla keşfetmek istedi. “Yerel ürünlerle ilgili halk şarkıları zaman içinde günümüze kadar ulaşarak bu ürünlerin sadece faydacı bir değere sahip olmadığını, aynı zamanda kültürel öneme de sahip olduğunu göstermiştir. O Loan kan midyelerinin lezzetli olması tesadüf değildir. Da Trang mangolarının özel bir lezzet olması da tesadüf değildir. Bu ürünler zamanın süzme sürecinden geçmiştir. Birçok ürün insanlar tarafından yetiştirilir, ancak toprak, iklim ve ekolojik özellikler uygun değilse, lezzetli olmazlar ve yaygın olarak bilinmezler. Bu nedenle, ürünlerin kendileri 'bölgeselleşmiş', yerel halkın toprak, iklim ve üretim deneyiminin değerlerini yansıtmıştır... Dolayısıyla, halk şarkılarında yansıtılan ürünler, toprak ve insanlar hakkında bilgi içerir,” diye paylaştı halk sanatı araştırmacısı Nguyen Hoai Son.

Yaklaşık 170 sayfa uzunluğundaki "Phu Yen'in Halk Şarkıları ve Baladlarındaki Ürünleri" adlı kitap üç bölümden oluşmaktadır: Phu Yen İli'ne Genel Bakış, Doğal Ürünler ve İnsan Yapımı Ürünler. Ek bölüm, Phu Yen'in halk şarkılarındaki ve ilgili türlerdeki ürünlerini özetlemekte ve sınıflandırmaktadır. Yüksek lisans öğrencisi Nguyen Hoai Son, kitabın yapısını dikkatlice değerlendirdiğini ve ürünleri iki ana gruba ayırmaya karar verdiğini belirtti: birincisi, insanlar tarafından kullanılabilen doğada bulunan ürünler ve ikincisi, insanlar tarafından yaratılan ürünler. Doğal ürünler grubu içinde ise bunları karasal ve sucul, bitkisel ve hayvansal kategorilere ayırmıştır.

Kara ürünlerine gelince, halk şarkıları aracılığıyla nesilden nesile aktarılan ünlü ürünlerden bahsetmemek mümkün değil:

Bulutlar Sam Dağı'nın zirvesini gizliyor.

Gelin hep birlikte Phu Yen'de öd ağacı aramaya gidelim.

En yüksek dağların bile kendine özgü tutuşturma kaynakları vardır.

Sandal ağacı, abanoz ve diğer değerli ağaçların kokuları tüm topraklarda yankılanıyor .

Bay Nguyen Hoai Son şöyle açıkladı: "Geçmişte, Song Hinh ilçesi, Ea Trol beldesinde bulunan Hon Co dağında büyük bir öd ağacı ormanı vardı. Yerel halk sık sık bu dağa öd ağacı aramak ve birçok değerli ağaç türünü değerlendirmek için gelirdi... Öd ağacı ve gül ağacı, sandal ağacı, abanoz gibi diğer ağaç türleri sadece yüksek ekonomik değere sahip olmakla kalmayıp, Phu Yen halkının yaşamında büyük pratik değere de sahiptir."

"Phu Yen'in Halk Şarkıları ve Baladlarındaki Eserleri" adlı kitap. Fotoğraf: YEN LAN

Phu Yen'deki birçok yaşlı insan hayvanlarla ilgili olarak şu halk şiirini bilir:

Seni seviyorum ve ben de yanına gelmek istiyorum.

Lá Dağı'nın kaplanlarından korkuyor, Bãi Điều Plajı'nın hayaletlerinden korkuyor.

Yazar, su ürünlerini tatlı su ürünleri ve tuzlu su/acı su ürünleri olarak ikiye ayırır. Phu Yen'deki su ürünlerinin zenginliği halk şarkılarına da yansır:

Doğduğum şehirde birçok dere ve gölet var.

Dolayısıyla, bol pirinçle tencere dolu olur ve servis edilmesi kolaylaşır.

Daha da fazla karides ve jumbo karides!

Dikenli, canlı yeşil yayın balığı oltaya takılıyor.

Lau tarlasında çok fazla pirinç var.

Bölgede ve nehir kenarında birçok pirinç tarlası bulunmaktadır.

Saha dışında olduğu gibi, saha içinde de...

(Kel havuzlar, alan olarak göletlerden daha küçük olan derin su birikintileridir.)

Deniz ürünleri arasında sayısız balık, karides, midye ve tarak bulunur. Halk arasında şöyle bir atasözü vardır:

En iyi balık Cù Mông balığıdır.

En iyi pirinç, Phu Luong tarlalarından gelen pirinçtir.

İnsan yapımı ürünlere gelince, Bay Nguyen Hoai Son bunları şu gruplara ayırıyor: tarım ürünleri (pirinç, mısır, patates, manyok, çeşitli sebzeler, meyveler, baklagiller); hayvancılık ürünleri (çeşitli türde büyükbaş hayvanlar ve kümes hayvanları); mutfak ürünleri (bayramlar, festivaller, düğünler ve atalar anma törenleri için yemekler, içecekler, kekler ve pastalar); ve geleneksel el sanatları köylerinden ürünler (tarım aletleri, balıkçılık aletleri, ev eşyaları, el sanatları vb.).

Yerel ürünler hakkında yazılmış halk şarkılarını okumak, vatanıma olan sevgimi daha da artırıyor:

Tuy Hoa'da bol miktarda pirinç ve çok sayıda başak bulunmaktadır.

İnsanların huzur ve sükunet bulabilmesi için sizinle kardeşlik yemini etmeye geldim.

Veya:

Kızıl Topraklara baktığımızda, bol miktarda mısır ve patates görüyoruz.

Dong Dai'ye yukarıdan bakıldığında, bol miktarda şeker kamışı ve sazdan çatı görülüyor.

Aşkım Tien Chau balık sosuna benziyor.

Triem Duc yolu gibi, Quang Minh betel yaprağı gibi.

Geçmişte, Phu Yen eyaletinin bazı bölgelerinde insanlar dut ağacı yetiştirme ve ipekböceği besleyerek dokuma için ipek üretme zanaatını icra ederlerdi. Halk arasında şöyle bir atasözü vardır:

Bu minderi başkasının uyuması için bırakıyorum.

Dut ağaçları bakımsız bırakıldığında dut yapraklarını kim toplayacak ve ipekböceği kozalarını kim örecek?

Eski dut yaprakları ve küçük ipekböceklerini bağlamak zordur.

Kuzenime işlerinin nasıl gittiğini sordum.

Geleneksel el sanatlarından bahsetmişken, bir zamanlar Ngan Son'da (An Thach, Tuy An) ünlü olan ipek dokumacılığı ve hasır dokumacılığından bahsetmemek olmaz.

Cu Du bölgesi, projeksiyon için iyi bir yerdir.

Hiçbir bölge Ngan Son bölgesi kadar iyi değil.

An Thach yakınlarında, günümüzde hala birçok geleneksel el sanatının korunduğu An Dinh bulunmaktadır. An Dinh'in ürünleri halk şarkılarında da ölümsüzleştirilmiştir:

Benimle An Dinh'e gitmek isteyen var mı?

Sepet örme sanatının olduğu yerde, mis kokulu pirinç gevreğinin köyü de vardır...

Yüksek Lisans öğrencisi Nguyen Hoai Son şunları paylaştı: “Phu Yen'in halk şarkılarındaki ürünleri, bölgenin zenginliğini yansıtıyor ve Phu Yen halkının gurur kaynağıdır. Bu halk şarkıları, ürünler, doğal kaynaklar, topografya, jeomorfoloji, arazi, toprak, iklim ve Phu Yen halkının uzun tarih boyunca bölgeyi keşfetme ve geliştirme sürecinde yarattığı kültürel ve insani değerleri içeren halk bilgisi hakkında birçok bilgiyi koruyan değerli bir somut olmayan kültürel mirastır.”

Phu Yen'in ürünlerini halk şarkıları aracılığıyla incelemek, bölgenin halk bilgisini ve yerel halkın üretim deneyimlerini keşfetmek anlamına gelir. Bu halk bilgisini modern ekonomik koşullar ve bilim ve teknolojiyle birleştirmek, bu ürünlerin yerel markalara dönüşmesine yardımcı olabilir.

1960 doğumlu Bay Nguyen Hoai Son (takma adları Huong Thanh, Huong Thao Truc), Phu Tho eyaletinden olup şu anda ailesiyle birlikte Tuy Hoa şehrinde yaşamaktadır. Phu Yen İl Edebiyat ve Sanat Derneği, Vietnam Halk Sanatları Derneği ve Vietnam Gazeteciler Derneği üyesidir. Emekli olmadan önce Phu Yen ili Bilim ve Teknoloji Dernekleri Birliği Başkanlığı ve Phu Yen ili Bilgi ve İletişim Dairesi Müdür Yardımcılığı görevlerinde bulunmuştur.

"Phu Yen'in Halk Şarkıları ve Baladlarındaki Ürünleri", yüksek lisans öğrencisi Nguyen Hoai Son'un yedinci kitabıdır. Daha önceki kitapları şunlardır: Tuy Hoa Halk Masalları (2001), Tuy Hoa - Kültürel Çevre ve Gelişim (2003), Phu Yen Taş Kültürel Mirası (2011), Dong Tac Sahil Köyü Halk İnançları (2011), Gizemli Da Bia (2013), Hoanh Lam Antik Köyü Halk Kültürü (2017) ve Tay Hoa Atasözleri, Bilmeceleri ve Halk Şarkıları - Bir Bölgenin Kültürel Mirası (2022). Ayrıca, yüksek lisans öğrencisi Nguyen Hoai Son, tarih ve kültür üzerine onlarca kitabın da ortak yazarı ve ortak editörüdür.

Halkbilimi ve sanat üzerine yapılan çalışmalar, araştırmacıların eşsiz ve büyüleyici bakış açılarını yansıtmaktadır. Yüksek lisans öğrencisi Nguyen Hoai Son'un eserleri, bu topraklara duyduğu derin sevgiyle yoğrulmuştur.

Bu sevgi , "Phu Yen'in Halk Şarkıları ve Baladlarındaki Ürünleri" adlı kitabın her sayfasında incelikle kendini gösteriyor.

Kaynak: https://baophuyen.vn/van-nghe/202506/tinh-dat-tinh-nguoi-qua-trang-sach-66514e9/