Karidesler temiz suya susar.

STO - Karides yetiştirme alanlarında giderek ciddileşen çevre kirliliği sorunu karşısında, bu alanlar için sulama ve drenaj sistemlerinin planlanması ve yatırımı konusu daha da acil bir hal almıştır. Bu, 21 Temmuz'da Tuoi Tre Gazetesi tarafından Bac Lieu ili Halk Komitesi ile işbirliği içinde düzenlenen "Karides Sanayinin Sürdürülebilir Gelişimi için Çevresel Çözümler" çalıştayının da ana konusuydu.

Çalıştayda konuşan Su Ürünleri Yetiştiriciliği Dairesi (Balıkçılık Dairesi) Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Van Huu, acı su karidesi yetiştiriciliği alanının, Başbakanın 2025 yılına kadar Vietnam Karides Sanayinin Geliştirilmesi Ulusal Eylem Planı hakkındaki 79/QD-TTg sayılı Kararında belirlenen hedefe yaklaştığını, ancak üretim ve ihracat değerinin yalnızca yaklaşık %50'ye ulaştığını belirtti. Bunun nedeni, temiz su kaynaklarının yetersizliği, bunun sonucunda ortaya çıkan hastalık salgınları ve karides yetiştiriciliğinde düşük başarı oranıdır. Sayın Huu mevcut durumu şu şekilde vurguladı: “Su ürünleri yetiştiriciliği faaliyetlerinden kaynaklanan çamur, yem artıkları, ilaçlar, kimyasallar, atık sular…; su ürünleri yetiştiriciliğine hizmet eden yetersiz sulama altyapısı, çoğunlukla tarımla aynı sulama sistemini paylaşması… bunlar bugün karides endüstrisi için büyük sınırlamalar ve zorluklar olup, değerini etkilemektedir.”

Görüşmeler sırasında delegelerin ortak olarak dile getirdiği bir nokta, Mekong Deltası genelinde ve özellikle Ca Mau Yarımadası'ndaki acı su karidesi yetiştirme alanlarının neredeyse tamamında ayrı su temini ve drenaj kanalı sistemlerinin bulunmamasıydı; birçok delege bunu şaka yollu "tek bir nehri paylaşmak" olarak nitelendirdi. Dahası, bazı alanlar daha önce sadece pirinç yetiştiriciliği için yatırım yapılan aynı sulama kanalı sistemini paylaşıyor. Bu durum, karides yetiştiriciliğinin hızlı gelişmesi ve bazı çiftçiler arasında çevre bilincinin eksikliğiyle birleşince, çoğu yetiştirme alanında çevresel taşıma kapasitesinin aşırı yüklenmesine yol açarak, giderek daha ciddi kirliliğe, hastalık salgınlarına ve karides yetiştiricileri için kayıplara neden oluyor.

Trước thực trạng trên, nhiều ý kiến đề xuất phải tăng cường đầu tư hạ tầng thủy lợi cho đồng bằng sông Cửu Long , nhất là vùng bán đảo Cà Mau. Tuy nhiên, để có được hệ thống thủy lợi hoàn chỉnh cần rất nhiều thời gian lẫn kinh phí, nên vấn đề trước mắt là làm sao tìm kiếm các giải pháp tháo gỡ vướng mắc tồn đọng về quá tải môi trường trước sự phát triển “nóng” của ngành tôm; các công nghệ quản lý, xử lý môi trường tiên tiến trong nuôi tôm siêu thâm canh; các mô hình hay, cách làm hiệu quả trong xử lý nguồn nước thải, chất thải từ các mô hình nuôi tôm… Theo ông Lê Văn Sử - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, trong khi chờ có hệ thống thủy lợi hoàn chỉnh, người dân và doanh nghiệp có thể áp dụng triệt để việc xử lý nước trong khuôn viên hộ nuôi thì mới giải quyết được bài toán ô nhiễm trước mắt, đồng thời cũng giúp chính quyền trong bối cảnh nguồn lực có hạn.

Bac Lieu'da karides yetiştiriciliğinde çevresel kirliliği azaltmak için uygulanan çözümlerden biri olan karides gübresi presi. Fotoğraf: TICH CHU

Çevre kirliliğini sınırlamaya yönelik çözümler konusunda, My Thanh Karides Birliği (Soc Trang) Başkanı Sayın Vo Quan Huy, çevreyi korumak için atık ve atık suların toplanması ve arıtılması sistemini de içeren, süper yoğun, yüksek teknolojili karides yetiştiriciliği için standartlar oluşturulması gerektiğini önerdi. Bu arada, Sao Ta Gıda Anonim Şirketi (Soc Trang) Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Ho Quoc Luc'a göre, şirketin şu anda uyguladığı çözüm, atık ve atık suları arıtmak için mikroorganizmalar kullanmak ve çevreye salınan atıkları sınırlamak için toplam yetiştirme alanının büyük bir bölümünü çökeltme alanı olarak ayırmaktır. 500 hektardan fazla karides yetiştirme alanına sahip Sao Ta Şirketi, arıtılmış suyun genel yönetmeliklere uygun olmasını sağlamak için daha da iyi çözümler bulmaya çalışmaktadır. Uzun vadede Bay Su şu öneriyi sundu: "Mevcut koşullar altında sulama altyapısına yatırım yapmak şarttır. Başlangıçta, süper yoğun karides yetiştiriciliği yapmak isteyenlerin kayıt yaptırmasına olanak sağlayacak, senkronize ve yoğunlaştırılmış bir sulama altyapı sistemine yatırım yapmak için kamu-özel sektör ortaklığı (PPP) modeli kullanan bir pilot proje başlatılmalıdır."

Çevrimiçi çalıştayda konuşan Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanı Le Minh Hoan, karides pazarının bir sorun olmakla birlikte, arz ve yetiştirme alanlarının da aynı derecede önemli olduğunu belirtti. Su kirliliği, tohum kontaminasyonu ve yem kontaminasyonu, yetiştirme ortamını önemli ölçüde etkilemiştir. Bakana göre, hem çevresel sorunlar hem de karides yetiştiriciliğinin maliyeti, yetiştirme alanlarını genişletmek, ileri bilim ve teknolojiyi uygulamak veya operasyonları kolaylaştırmak ve paydaşlar arasındaki çıkar çatışmalarını en aza indirmek için yeni sulama sistemlerine yatırım yapmak için işbirliği ve bağlantılar gerektirmektedir. Bu nedenle Bakan şu öneride bulundu: “Karides endüstrisinin sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi için, somut ve etkili bir şekilde işbirliği yapmak ve bağlantı kurmak şarttır. İşletmelerin alım satım zihniyetinden uzun vadeli işbirliği zihniyetine geçerek birbirlerini desteklemelerini ve birlikte daha ileriye gitmelerini öneriyorum. Ayrıca Mekong Deltası'nda bir karides yetiştiriciliği endüstri derneği kurulmasını öneriyorum. Çünkü bir derneğimiz olduğunda işler farklı olacaktır. Şeffaf, sürdürülebilir ve hesap verebilir bir üretim hedefleyen, sorumlu bir endüstriyi yeniden yapılandırmamız gerekiyor.”

Yorum (0)