"Ca Mau kurutulmuş karides", özel ürün standartlarını koruma zorluğuyla karşı karşıya.

Rekabet baskısı ve özel ürününün itibarını kaybetme riskiyle karşı karşıya kalan "Ca Mau Kurutulmuş Karides", kalite kontrolüne bir "engel" oluşturmak, yerel markayı korumak ve daha büyük pazarlara erişimi genişletmek umuduyla sertifikasyon markalaşma aşamasına giriyor.

19 Mayıs 2026 tarihinde, Ca Mau ili Bilim ve Teknoloji Dairesi Bilim ve Teknoloji Uygulama Merkezi, 2025 yılında yerel özgün ürün ve lezzetlerin geliştirilmesi, korunması ve yönetilmesi programı kapsamında "Ca Mau Kurutulmuş Karidesi" için bir sertifikasyon markası oluşturma projesi üzerine bir çalıştay düzenledi.

Konferansın Genel Bakışı.

Çalıştayda, düzenleyici birim "Ca Mau Kurutulmuş Karides" sertifikasyon markasının yönetimi ve kullanımına ilişkin Yönetmeliği onayladı ve ayrıca şu konularda bilgi paylaştı: (i) "Ca Mau Kurutulmuş Karides" sertifikasyon markasının oluşturulması ve geliştirilmesi: Coğrafi konumla ilişkili sertifikasyon markasının yönetimi, kullanımı, değerlendirilmesi ve korunmasına yönelik çözümler; (ii) Ca Mau'da kurutulmuş karides üretimi için hammaddelerin yetiştirilmesi ve değerlendirilmesinin mevcut durumu.

Buna göre, delegeler şu temel konuları görüşmeye odaklandılar: Kurutulmuş karides ürünleri için kalite standartlarının belirlenmesi; Ticari markanın yönetimi ve kullanımıyla ilgili düzenlemelerin tamamlanması; Hammadde tedarik alanı haritasının belirlenmesi; Kurutulmuş karides işleme sürecinin iyileştirilmesi; Sertifikasyon ticari markasını taşıyan ürünler için bir logo seçilmesi; ve "Ca Mau Kurutulmuş Karides" sertifikasyon ticari markasının sahipliğinin birleştirilmesi.

Çalıştayda oybirliğiyle Ca Mau İl Standartlar, Metroloji ve Kalite Müdürlüğü'nün "Ca Mau Kurutulmuş Karides" ticari markasının sahibi olduğu konusunda mutabık kalındı.

Ca Mau ili Bilim ve Teknoloji Uygulama Merkezi yetkilileri, toplantıya katılan delegelerin görüşlerini kabul ederek, ilgili birimin "Ca Mau Kurutulmuş Karides" markasının tescil başvurusunu yönetmeliklere uygun olarak tamamlamasına karar verdiler. "Ca Mau Kurutulmuş Karides" markasının erken tescili ve korunması, ürünün pazarını genişletmesi, rekabet gücünü artırması ve gelecekte yerel ekonomik kalkınmayı desteklemesi için sağlam bir temel oluşturacaktır.

Bilim ve Teknoloji İletişim Merkezi

Kaynak: https://mst.gov.vn/tom-kho-ca-mau-truc-bai-toan-giu-chuan-dac-san-197260524205203.htm